Cum să cresc broccoli

Aflați cum să crească broccoli, care va face chiar și cei mai bogați mâncitori doresc mai mult. Cultivarea broccoli poate fi dificilă în funcție de climat, dar vă arătăm cum să plantați broccoli pentru a vă asigura succesul.

De Deb Wiley Actualizat: 18 ianuarie 2018 Salvează Pin FB

Broccoli crește cel mai bine în temperaturi scăzute de primăvară și cădere. Este una dintre culturile cole, familia lui Brassica oleracea care include varză de Bruxelles, varză, conopidă, colac, kale și kahrrabi.

Climatele calde pot obține trei recolte de broccoli prin plantarea unor tipuri de maturare rapidă în primăvară, toamnă și iarna.

În regiunile cu înghețuri de primăvară și toamnă, timpul de plantare, astfel încât să puneți plantele de broccoli în pământ la începutul primăverii și la începutul toamnei. Unele soiuri au fost crescute pentru toleranță la căldură și cresc în timpul verii, dar majoritatea cresc cel mai bine atunci când temperaturile sunt între 65 și 80 de grade F.

Dacă plantați prea devreme în primăvară și plantele de broccoli sunt expuse la nopți de 30 de grade și zile de 50 de grade, broccoli poate crede că'e pe cale să moară și să înceapă prematur să producă florete mici. Această condiție este numită butonare, care sună drăguț, dar plantele nu produc niciodată capete mai mari.

Don'Nu fi surprins dacă broccoli nu văd capul't ajunge la aceeași dimensiune ca cele pe care le cumperi în supermarket. Pentru ca tu're alegerea capetele proaspete și mici, broccoli ar trebui să fie foarte ofertă.

Cum să plantați broccoli

Puteți crește broccoli din semințe prin pornirea lor în aproximativ patru sau cinci săptămâni înainte de ultimul dumneavoastră îngheț de primăvară așteptat. Consultați biroul local de servicii de extindere pentru data pentru regiunea dvs. Semințe de plante cu adâncime de 1/2 inch într-un amestec de însămânțare. Păstrați amestecul uniform umed și în creștere în lumină puternică.

Broccoli este mai ușor să crească de la răsaduri de transplant. Fie că sunt'ați fost crescuți în casa dvs. sau în interiorul unei serii (găsiți-le la centrele de grădină), răsadurile de broccoli trebuie să fie întărite treptat prin expunerea lor la perioade mai lungi de lumină solară peste câteva zile. Începeți prin a aduce răsadurile afară într-un loc umbros timp de 30 de minute și creșteți încet expunerea în afara unei săptămâni sau a două. Don'i le puneți imediat în soare sau direct'voi arde.

Aveți posibilitatea să semănați direct semințe de 1/2 inch adânc în pământ, de îndată ce puteți lucra sol și sunt sigur că temperaturile au câștigat't să fie prea rece pentru a crește.

La timpul de plantare, adăugați compost pe sol sau zgâriați într-un îngrășământ echilibrat (cum ar fi 10-10-10) conform instrucțiunilor etichetei.

Răsaduri de broccoli cu spațiu între 18 și 24 inci. Puneți-le în sol bine drenat, care primește cel puțin opt ore de soare pe zi. Dacă locuiți într-un climat cald, luați în considerare broccoli de primăvară în nuanțe parțiale pentru a păstra broccoli de la șurub, sau de a merge la semințe atunci când se încălzește.

Plantele de brocoli au nevoie de 1 până la 1-1 / 2 țoli de umiditate în fiecare săptămână. Dacă te uzi, te rog'e mai bine să apuci mult mai rar. Apărarea ușoară, frecventă poate duce la rădăcini îngroșate în apropierea solului's, și broccoli'sistemul de rădăcini este deja foarte puțin superficial. Prea puțină apă poate duce la tulpini dure.

Un strat de mulci organic de 1 până la 3 inci în jurul plantelor ajută la conservarea umezelii și la păstrarea buruienilor la loc.

Încercați mai multe tipuri de broccoli și notați cum gustă. Unii oameni cred că aroma este mai dulce în toamnă după un îngheț ușor.

Recoltarea de brocoli

Broccoli este gata să aleagă atunci când vârfurile sunt verde închis și pline. Utilizați un cuțit ascuțit pentru al tăia drept pe tulpină. Dacă tăiați primul cap mare de flori care se dezvoltă, dar lăsa restul plantei să crească, floretele noi vor crește. ei'va fi mai mic, dar gust delicios.

Dacă așteptați prea mult timp pentru a recolta broccoli, fiecare bud verde se transformă într-o floare galbenă mică care formează semințe dacă este lăsată să crească.

Broccoli are un gust excelent brut sau fiert. Găsiți aici rețete.

• De Deb Wiley