Culturi de germeni din semințe de floarea-soarelui

De ce să așteptați vremea caldă când o cultură de legume proaspete și sănătoase poate fi recoltată în bucătăria proprie în câteva zile? Semințele de floarea-soarelui conferă nucă de cireșe, perfecte pentru tapenade, supe și salate.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

Puteți crește microgreenii în orice moment al anului pentru o aromă de aromă hrănitoare pentru salate, sandvișuri, cartofi prăjiți; aproape orice vă puteți imagina. Tot ce aveți nevoie este un loc însorit în interiorul casei, apă, sol de ghiveci și o farfurie puțin adâncă. Spre deosebire de mugurii, care sunt crescuți într-un borcan fără sol, microgreenii sunt crescuți într-un mediu de plantare și recoltați prin răsturnarea vârfurilor.

Semințe de germinare

Semințe de floarea-soarelui în formă de semințe pentru germinare sunt disponibile la cele mai multe centre de grădină sau prin specialiști în comenzile de semințe. Pentru a spori germinarea, înmuiați o mână de semințe de floarea soarelui timp de șase până la opt ore într-un castron cu apă rece. Clătiți și scurgeți semințele când vedeți un mic pic de rădăcină.

Cultivarea varza

Împrăștiați semințele germinate în solul de gropi organice (amestecat cu compost sau cu viermi de viermi, dacă se dorește) pe o tavă mică sau pe o placă de cină, distribuind semințele în mod egal. Acoperiți cu un strat subțire de pământ. Pentru că nu vor crește niciodată în plante mari, nu't trebuie să fie plantate în sol adânc. Pastrati varza umeda si acoperita cu o farfurie inversata sau un prosop de farfurie pentru o zi sau doua sau pana cand acestea incep sa creasca tulpini.

Recoltarea varza

Odată ce puteți vedea frunzele și tulpinile, descoperiți germenii, așezați pe un pervaz însorit și asigurați-vă că solul nu se usucă. Microgreensele de floarea-soarelui sunt gata de recoltare atunci cand au doar cateva frunze de seminte si sunt mai putine de 3 centimetri inaltime (inainte de a-si creste al doilea set de frunze). Este nevoie de aproximativ 12 zile pentru a crește microgreenii de floarea-soarelui. Taie-le cu o foarfeca, snipping chiar deasupra nivelului solului. Aruncați solul și rădăcinile în grămada de compost.