Minunatele vase variază foarte mult de la tip la tip. În funcție de soi, fructele lor variază de la un struguri până la un fotbal. Fructele lor vin în alb, galben, roșu, verde, violet și purpuriu. Această legume minunate internaționale, originare din India, formează baza pentru baingan bharta din această țară, precum și moussaka grecesc, ratatouille francez, caponata italiană și o serie de supe, mâncăruri de paste și caserole fără carne.
Fie că le plantați în grădina de legume sau în grădina perenă, dați vinetelor o mulțime de spațiu pentru a se maturiza. Plantele pot crește de 2 până la 4 metri înălțime și înălțime, ceea ce înseamnă că trebuie să fie plasate. Vinetele, de asemenea, prospere în căldură, cum ar fi rudele apropiate lor de roșii și ardei, astfel încât acestea să meargă afară până când trec temperaturile rece de primăvară. Fructele nu se fixează la temperaturi sub 65 ° F.
numele genului |
|
ușoară |
|
tip de plante |
|
înălţime |
|
lăţime |
|
culoarea florii |
|
culoarea frunzelor |
|
propagare |
|
Vinetele aparțin familiei Solanaceae. Alți membri includ ardei, roșii, cartofi și tomatillos. Ca grup, plantele Solanaceae sunt vulnerabile la multe dintre aceleași boli care limitează producția de fructe. Aceste boli au potențialul de a rămâne în sol de la un sezon de creștere până la alta. Prevenirea ciclului de boală succesiv prin plantarea culturilor Solanaceae într-un loc diferit în fiecare an, care se rotește înapoi în spațiul inițial de creștere la fiecare trei sau patru ani.
Vinetele cresc cel mai bine in plin soare; sol umed, bine drenat; și condiții calde. Nu puneți transplanturi de vinete în grădină până când valorile de noapte din noapte sunt cu regularitate peste 50 ° F. Dacă plantați vinetele în afara prea devreme, ele'va suferi daune reci, care ar putea să le împiedice să producă fructe. Așteptați căldura.
Vinetele pot fi pornite din semințe plantate în interior cu aproximativ opt săptămâni înainte de data ultimei înghețări. Semințele de plante ¼-¼ inch adânc într-un amestec de germinare fără sol. Furnizați lumină puternică și un strat de încălzire sau puneți tava pentru semințe într-un loc cald pentru a încuraja germinarea. Raspunsuri subtiri sau de transplant atunci cand frunzele par sa pastreze intre 2 si 3 centimetri de spatiu. Treceți plantele afară când vremea este caldă și plantele sunt înalte de cel puțin 5 centimetri.
Când se plantează transplanturi în grădină, indiferent dacă au fost făcute în interior sau cumpărate în centrul grădinii, spațiul lor este de 18 centimetri în afară, în rânduri care sunt la o distanță de 36 de centimetri. Spălați o miză robustă în pământ lângă fiecare plantă, astfel încât să'sunt gata atunci când devin din ce în ce mai greu de fructe. Îndrăznește legătura principală cu miezul, pe măsură ce plantele cresc. Asigurați-1 inch de apă pe săptămână în timpul sezonului de creștere pentru a încuraja fructe de calitate.
Recoltă vinete atunci când acestea ajung la dimensiunea matură pentru soi; fructele trebuie să fie strălucitoare și ferme. Vinetele se vor păstra bine timp de o săptămână în frigider.
Această selecție de Solanum melongena este un soi de maturitate timpurie (63 de zile) cu fructe violet închis, care au lungimea de 6-7 cm.
Solanum melongena 'Tango Hibrid' poartă fructe albe de lungime de 7 inchi în numai 60 de zile.
Acest soi de vinete, numit 'Purple Rain Hybrid,' prezintă piele vitivo-purpurie străpunsă cu alb. Fructele lungi de 6-7 inchi maturează în 66 de zile.
Solaum melongena 'Ichiban' este un soi de tip asiatic care produce fructe alungite purpuriu purpuriu 60-70 de zile de la transplantare.
Acest cultivar de vinete este un soi taiwanez care poarta fructe violet-violet cilindrice de pana la 12 cm lungime. 62 de zile
Această selecție de Solanum melongena produce fructe ovale de 3-4 inci dungate violet și alb. Se dezvoltă bine în grădinile cu containere. 60 de zile