Țelină

Actualizat: 01 februarie 2017 Salvați PIN FB

Țelină

Această rudă de modă veche de țelină merge de asemenea și după numele rădăcină de țelină. Partea comestibilă este de fapt un buton mărit al unei tulpini care crește sub pământ. Îndepărtați stratul exterior de bovină sau cafeniu pentru a descoperi interiorul comestibil alb, crocant.

Poți să-l mănânci crud, dar este folosit cel mai adesea pentru a conferi o aromă ușoară de țelină în supe, tocană, castravete, gratinuri și alte feluri de mâncare.

numele genului	Apium graveolens rapaceum
ușoară	Soare, Partea Soare
tip de plante	Vegetal
înălţime	1 la 3 picioare
lăţime	12-18 cm lățime
propagare	sămânță
sfaturi de recoltare	Începeți recoltarea rădăcinilor atunci când acestea sunt de 2-3 centimetri în diametru. Cea mai bună aromă se dezvoltă după un îngheț ușor. Trageți întreaga plantă și aruncați vârfurile cu frunze. Rădăcinile se păstrează timp de până la patru luni în pivniță sau frigider.

Mai multe soiuri pentru Celeriac

Celeriacul "diamant"

produce rădăcini dense, mari care rezistă bolilor. Rădăcinile ating dimensiunea matură 110 zile după plantare.

sfaturi și idei pentru cultivarea plantelor cu legume

Mai multe videoclipuri »