O proprietate uimitoare în aer liber stabilește tonul pentru această nuntă vibrantă, sofisticată și elegantă și cina de primire.
Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Portocalele japoneze portugheze au întâmpinat oaspeții la acest loc de recepție în aer liber.
Planificarea face ca acest meniu rafinat să iasă perfect.
Mango Cappuccino
Cocktail de Crab cu Aiol de Lemon
Carne de porc cu Chutney de fructe
Super cartofi prăjiți
California Heirloom Insalata
breadsticks
Rodia Martinis
Mango Cappuccino
Cappuccino mango răcit echilibrează gustul fructului fructat al mangoanelor cu o lovitură de ghimbir, ardei chipotle și o garnitură de pudră de chili.
Vedeți rețeta Mango Cappuccino
Cocktail de Crab cu Aiol de Lemon
În mod tradițional, alioli garlicky devine o răsucire de lămâie în acest cocteil de crab. Caviarul negru sau roșu și perechile de tulpini păianjenite sunt garniturile.
Vizualizați Cocktail de Crab cu rețetă de Lemon Aioli
Carne de porc cu Chutney de fructe
Carnea de porc este ușor de servit la o petrecere mare. Ea devine o măsură a festivității de a fi asociat cu chutney de fructe.
Vezi proaspetele cu chifle de fructe
Super cartofi prăjiți
Aceste cartofi sărate sunt mai bune dacă sunt servite imediat după ce sunt prăjite și nu au putut't sa fie mai usor de facut.
Vizualizați reteta superbă de cartofi prăjiți
California Heirloom Insalata
Bocconicini, nuggeturi mici de mozzarella proaspătă, sunt ambalate în zer sau apă. Mozzarella proaspătă este mai delicată și mai delicată decât mozzarella obișnuită.
Vizualizați reteta California Heirloom Insalata
breadsticks
O varietate de acoperiri fac ca aceste breadsticks sa fie deosebit de aromate si interesante. Cuverturile spirituale adaugă flerul festiv.
Vedeți reteta Breadsticks
Rodia Martinis
Vedeți reteta de Rodie Martinis
Până la o lună înainte:
Asigurați și înghețați breadsticks.
Până la 6 ore înainte:
Aranjați roșiile și brânza pentru insalata pe platouri; acoperire și răcire.
Pregătiți ingrediente pentru martinis.
Spoon cappuccino în ochelari de servire; acoperire și răcire.
În 2 ore înainte:
Faceți crema fraiche pentru cappuccino; acoperire și răcire.
Bateti crema de biciuire in aioli.
Asamblați cocteiluri de crab; acoperire și răcire.
Pregătiți și frigeți cartofi; țineți cald.
Înveliți înveliți din bumbac în cuptor; reîncălziți chutney de fructe.
Chiar înainte de a servi:
Pregătiți sortimentul de martini.
Top insalata cu busuioc și dressing.
Puneți carnea de porc și aranjați o plită caldă.
Puneți cartofii prăjiți într-un vas cald de servire.
Cappuccino cu cremă fraiche și ardei iute.
Orele finale
Includeți ajutorul a trei sau patru persoane pentru ultimele ore de preparare a alimentelor.
Dați fiecărei persoane o direcție clară.
O persoană poate pregăti martini.
O persoană poate să facă cartofii și insalata și să organizeze breadsticks.
O persoană se ocupă de reîncălzirea și prezentarea carnea de porc cu chutney.
O persoană vă poate ajuta să terminați Mango Cappuccino și Cocteilul de Crab. Orice ajutoare de rezervă pot împrumuta o mână, garnisind și ștergând picăturile de ochelari, după cum permite timpul.
Siguranța alimentară
Asigurați-vă că platanele pentru mâncărurile reci sunt răcite.
Platourile pentru mâncărurile fierbinți trebuie să fie fierbinți.
Lămpile de căldură și mâncărurile de călcat vor ajuta călduța și cartofii să se încălzească odată ce se află pe masa de servire.