Meniul recepției de nuntă la domiciliu

Asigurați-vă bufet de nunta la domiciliu de mâncare simplă, aromă și ușor de preparat.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

Acesta este un meniu relativ ușor. Patru dintre rețete pot fi făcute înainte și înghețate, numai două obiecte sunt servite la cald, iar toate felurile de mâncare sunt servite pe platouri sau boluri, nu sunt placate individual.

• Petite Quiches
• Herbed Leek Tart
• Portocale de iaurt de iaurt
• Orange Salată de fructe vis
• Cafea de migdale de caise
• Fructe și varză
• Torturi de nunta
• Champagne Punch

Petite Quiches

Aplicarea crustei în cupe mini muffin este ușoară dacă utilizați pistilul dintr-un mortar și un pistil. Îndepărtați capatul în făină înainte de fiecare utilizare.

Vedeți reteta Petite Quiches

Herbed Leek Tart

Brânza Gruyere are o aromă mai delicată, nuci decât vărul ei, brânza elvețiană.

Vedeți reteta de Herbed Leek Tart

Portocale de iaurt de iaurt

Dacă vrei să îngheți brioșele de teze, don't glazuraþi-le pânã dupã decongelare.

Vedeți reteta de portocale pentru iaurt de muștar

Orange Salată de fructe vis

Pentru o pregătire ușoară, cumpărați felii de mango borcată din partea frigiderului băcăncii's produce secțiunea.

Vedeți rețeta Orange Dream Fruit Salad

Cafea de migdale de caise

Aceste brioșe gustoase au un gust minunat cu o felie de șuncă și o lingură de marmeladă de citrice.

Vedeți reteta de mucegai de caise de migdale

Fructe și varză

Acest gust arătos este împachetat cu o varietate de arome și texturi - fructe uscate de mestecat, nuci crocante, brânză albastră cremoasă și varză crocantă.

Vedeți rețeta de fructe și de varză Slaw

Torturi de nunta

Pentru a avea suficiente pentru a servi 50 de oaspeți, faceți un tort de 10 inch și patruzeci și opt prăjituri de 4 inch. Realizați rețetele de tort și glazură de cinci ori și rețeta de glazurare de două ori.

Vizualizați rețete de nunți pentru torturi de nunți

Până la 3 luni înainte face și îngheța:

• Petite Quiches
• Herbed Leek Tart
• Ouă de portocale-iaurt (cu excepția faptului că nu fac glazură)
• Cafea de migdale de caise
• Torturi pentru cuiburi de tort de nunta

Până la o săptămână înainte:

• Se amestecă ingredientele din Champagne Punch, cu excepția șampaniei
• Asigurați și înghețați inele de gheață pentru pumn

Până la o zi înainte:

• Dezghețați toate brioșele la temperatura camerei
• Dezghețați prăjiturile pentru cuiburile de nuntă
• Preparați amestecuri de varză și iaurt pentru salata de fructe și nuci, cu excepția faptului că nu amestecați împreună; acoperiți și răciți în recipiente separate
• Asigurați-glazură și glazura pentru Nests tort de nunta. Acoperiți și depozitați la temperatura camerei în recipiente separate.

Până la 6 ore înainte:

• Se dezgheață Herbed Leek Tart la temperatura camerei.
• Fă-ți salata de fructe cu vis de portocale, cu excepția faptului că nu adaugi afine; acoperire și răcire.

Până la 4 ore înainte:

• Glaze Cuiburi de tort de nunta. Lăsați setul de glazură, apoi înghețați și decorați prăjiturile. Aranjați-vă în afișajul de servire.

În ultima oră:

• Se amestecă afinele în salată de fructe; salata de lingura in bol de servire sau cupe individuale
• Împroșcați amestecurile de zmeură; lingura a servit în bol de servire sau cupe individuale.
• Pregătiți glazura pentru brioșele de iaurt de portocale; glazură.
• Se reîncălzește Petite Quiches congelate și se dezghetează trestia de Herbed Leek.

Chiar înainte de a servi:

• Aranjați quiches și tarts pe platouri de servire caldă.
• Puneți pumnul în bolurile de servire; adăugați șampanie răcită și inele de gheață.

Orele finale

• Includeți ajutorul a patru sau cinci persoane pentru ultimele ore de preparare a alimentelor.
• Dați fiecărei persoane o direcție clară.
• O persoană poate face glazura pentru brioșele de iaurt de portocale, le poate lustrui și le aranjează cu brioșele de migdale de caise pe porții de servire. Apoi, aceeași persoană poate amesteca Șampanul de șampanie și pune-o în bolul de servire.
• O persoană poate reîncălzi Quiches și Tart și aranja platouri încălzite.
• O persoană poate termina leguminoasele de fructe și nuci și salata de fructe portocalii și leagă fiecare în boluri de servire. Apoi pot ajuta cu Nestle de Cort de Nunta.
• Unul sau doi oameni pot glaza, îngheța și aranja Cuibul de nunți și le aranjează pe ecranul de servire.
• Alte cabine de ajutoare au scos pahare și au pus mâncare pe masa de servire.

Siguranța alimentară

• Asigurați-vă că platanele pentru mâncărurile reci sunt răcite.
• Platourile pentru mâncărurile fierbinți trebuie să fie fierbinți.