Cum să supraviețuiești Ziua Recunostintei

Ziua Recunoștinței de urgență? Avem o reparație! Cina Cina de Ziua Recunostintei este plina de probleme neobisnuite - poate curcanul nu este complet dezghetat, sau poate crusta de placinta arde. Indiferent ce vai, bucatele noastre de Bucătărie-Testate de Ziua Recunostintei sunt aici pentru a salva ziua.

Actualizat: 23 iulie 2018 Salvează PIN FB

Bucătăria de vacanță poate fi un pic haotică, iar greșelile trebuie să apară. Din fericire, supraviețuirea Zilei de mulțumire a devenit puțin mai ușoară. Noi'am compilat o foaie ieftină de Ziua Recunostintei, plină de sfaturi de siguranță pentru curcan, care vor veni la salvare atunci când dezastrul pare iminent. Imprimați acest articol și postați-l pe frigider doar în cazul în care ceva nu merge bine.

Reduceți stresul cu acest meniu de Ziua Recunostintei

Obțineți ghidul nostru pentru Ziua Recunostintei Ultimate

Turcia sfaturi

Dacă pasărea a câștigat't dezgheț: Puneți-l într-o chiuvetă curată plină de apă rece și schimbați apa la fiecare 30 de minute. Don't să fie tentați să se dezghețe la temperatura camerei, în apă caldă sau în cuptorul cu microunde, toate acestea fiind invitații la bacterii dăunătoare.

Dacă pieptul se găsește mai repede decât coapsele: Nimeni nu vrea o curcană brună. Acoperiți ușor pieptul de curcan cu folie de aluminiu și continuați prăjirea.

Side Savers

Dacă umplutura nu este't crisp: Puneți-l sub broiler pentru un minut sau două pentru a marca o mulțumire de umplutură'este crocant pe partea de sus și umed în interior.

Dacă afinele se fierb peste: Adăugați o linguriță de ulei vegetal în oală pentru fiecare pachet de 12 de uncie de afine're folosesc. Și amintiți-vă acest sfat de bază de sos de merișor: gatiti afine doar până când pop. Dacă le gătești mai mult, ei'Voi deveni amar și muschi.

Dacă cartofii încep să se înroși: Gatiti cartofii in lapte (don'l lăsați laptele să fiarbă) pentru a le lumina.

Dacă aveți cartofi dulci: Utilizați un mixer electric pentru a bate cartofii gătiți. Corzile se vor înfășura în jurul baterelor, iar cartofii vor fi cremoși și netedi.

În cazul în care legumele dvs. sunt prea fiert: Puneți-le în procesorul de bucătărie cu puțin unt, cremă, piper proaspăt și sare și curătați-le până se înmoaie. Don'spuneți un suflet că nu ați făcut-o'intenționați să le slujiți în primul rând ca supă și nimeni nu va fi mai înțelept.

Zilele principale de Ziua Recunostintei

Gravy Helpers

În cazul sosului's privire (și degustare) plat: Îmbogățiți culoarea și aroma cu câteva amestecuri de sos de soia sau adăugați o linguriță sau două de praf de cafea instant sau pudră de cacao neîndulcită.

În cazul în care fundul arde: Se amestecă într-o lingură de unt de arahide cremos pentru a netezi marginile aspre și a înmuia gustul fumător.

În cazul sosului'este prea sarat: Ca regulă generală, don'sare sosul tău înainte de a-l servi, deoarece aroma sa se intensifică pe măsură ce gătește. Dar, dacă descoperiți că este prea sărat, o puteți rezolva în câteva moduri diferite. O opțiune este de a coaja un cartof brut și se taie în bucăți mari și se adaugă la sos, se fierbe timp de 5 până la 10 minute, apoi se scoate cartofii. Sau puteți amesteca 1/2 linguriță de zahăr și 1 linguriță de oțet.

În cazul sosului's separat: Întoarceți-l într-un blender la viteză mică până când ajunge'e netedă. Se toarnă într-o tigaie curată și se fierbe la căldură foarte scăzută.

În cazul sosului'e prea gros și păstos: Pur și simplu amestecați într-un mic pui de supă sau vin alb uscat la foc mic și gătiți până la bule.

Cum sa faci Turcia Gravy

Suplimente de supa

În cazul în care o supă pe bază de cremă a cedat: Tulpina supa intr-un borcan de blender (umple-l doar doua treimi plin) si se amesteca pana la ea'e netedă. Asigurați-vă că capacul este strâns și că îl țineți în timp ce purtați un mitt cu un cuptor. Întoarceți-l într-o tavă curată și încălziți-l la căldură.

Dacă supa pare prea grasă: Adăugați câteva frunze de salată în oală de supă finită și lăsați-o să stea câteva minute. Frunzele vor ajuta la absorbția de ulei suplimentar.

Dacă bulionul este prea sărat: Fixați supa asemănătoare cu modul de fixare a unei sosuri suprapuse: Se coajă și se tăvăresc subțiri un cartof brut și se fierbe în supă timp de 10 minute pentru a absorbi o parte din excesul de sare. Scoateți felii cu o lingură înaintea servirii.

Delicios Retete de vacanță de supe

Băuturi de coacere

Dacă rulourile de cină sunt puțin uscate: Împingeți-le slab în folie de aluminiu și încălziți-le într-un cuptor de 300 ° F timp de 15 minute. În ultimele 4 sau 5 minute de reîncălzire, desfaceți rulourile puțin, astfel încât partea exterioară să se prăjească doar puțin. Serviți imediat.

Dacă aluatul din piept are prea mult lichid: Împachetați-o în folie de plastic și înghețați-o până când se întinde (dar nu este tare ca o piatră) înainte de a o rupe.

Dacă crusta plăcintă începe să ardă: Tăiați partea inferioară a unei plăci din aluminiu de unică folosință, care are aceeași dimensiune ca și placinta'retehnologizare. Întoarceți-o cu capul în jos peste placinta pentru a acoperi marginile. Centrul va continua să se coace și crusta a câștigat'ar arde.

În cazul în care crema este suprasolicitat: Pur și simplu ori în câteva linguri de lapte sau smântână fără cruci.

Cea mai bună piesă de toamnă și tarts