Lucrul cu Zest

Pur și simplu adăugați stratul parfumat, pigmentat exterior al unui citrus pentru a pune "zest" în orice masă.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Pasul 2.

2. Așezați fiecare bandă de peeling pe o placă de tăiere, cu fața exterioară în jos. Cu un cuțit ascuțit, îndepărtați orice membrană albă care aderă la partea inferioară a benzii.

Pasul 3.

3. După ce ați curățat fâșiile de pe toată membrana, utilizați foarfece de bucătărie pentru a distruge curajul în bucăți mici, după cum se arată.

Pasul 4.

4. Sau folosiți un bucătar francez'cuțitul pentru a tăia coaja la fel de fin cât vrei. Acoperit bine, zestul se va mentine in frigider timp de mai multe zile.