De ce cartofii mei dungi se transformă în bulgăre?

Dacă te duci pentru taters perfect neted, nu mai uita. Urmați sfaturile noastre utile pentru cartofii cu cremă foarte cremoasă.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Cartofi ruși

Asigurați-vă că cartofii sunt fragedi înainte de a vă scurge și de a începe curățarea. Dacă sunt delicate, bucățile ar trebui să se despartă cu amestecare.

Cartofi dulci

Pregătire: 15 minute Gătit: 20 de minute Face: 4 porții

1-1 / 2 kilograme de cartofi de copt (cum ar fi roșcat sau Yukon aur), curățate și tăiate

1/2 linguriță de sare

2 linguri unt sau margarină

Sare

Piper negru

3 până la 5 linguri de lapte

Unt sau margarină (opțional)

Într-o cartofă medie de gătit și o jumătate de linguriță de sare, acoperită, cu suficientă apă fiartă pentru a acoperi timp de 20 până la 25 de minute sau până la licitație; scurgere. Mash cu un masher de cartofi sau bate cu un mixer electric la viteză mică. Adăugați unt. Se condimentează cu sare și piper negru. Bateți treptat în suficientă cantitate de lapte pentru a face amestecul ușor și pufos. Dacă doriți, serviți cu unt.

Încercați, de asemenea, rețetele noastre Slow Cooker Pudră de cartofi și învățați cum să alegeți cartofi de mashing perfect.

Idei de 30 de minute de cină