Stocați un cămară mexicană

Dacă sunteți un fan al gătitului mexican, există câteva ingrediente pe care trebuie să le aveți întotdeauna la îndemână. Vă vom arăta cum să stocați cămara perfectă mexicană, astfel încât să nu mai fie nevoie să faceți o călătorie de ultimă oră la magazin din nou.

De Andrea Beck 25 martie 2017 Salvează Pin FB

Producerea pe mâini va asigura că gătitul dvs. are întotdeauna o explozie de prospețime. Deoarece unele dintre aceste ingrediente vor expira rapid (cum ar fi avocado), cumpărați doar ceea ce dvs.'aveți nevoie sau depozitați în frigider până când este gata de utilizare.

• avocado
• Ardei chili proaspeți și uscați
• Cilantro proaspăt
• Roșii proaspete și roșii
• Limes și portocale
• Mangoși și papaya
• cepe
• Cartofi
• Stafide și caise uscate
• Ardei dulci

Conserve

Deoarece va dura mult timp pentru ca aceste ingrediente să expire, aceasta'e ușor să ții o cutie de fiecare în cămară. Și dacă nu'• utilizați întreaga cutie, puteți stoca câteva ingrediente cum ar fi laptele condensat îndulcit în frigider timp de până la trei săptămâni.

• Lapte conservat (lapte condensat îndulcit, lapte evaporat și lapte de nucă de cocos neîndulcit)
• Supa de pui
• Ardei chili verzi
• Dulci roșii
• Sosul Enchilada
• Mălai
• Pinto și fasole neagră
• Boabe de fasole prăjite
• Salsa
• Tomatillos

condimente

Condimentele sunt unele dintre cele mai importante ingrediente din bucătăria mexicană. Păstrați aceste mirodenii diferite în mână în cămară, pentru a vă asigura că gătitul este întotdeauna aromat și nu este niciodată bland.

• Semințe de anason
• Pudra de chili
• Ardeiul roșu zdrobit și cayenne
• Cumin (semințe și sol)
• Usturoi
• Sol de bază
• Ardei cu piper anchil
• Coriandru
• Scorțișoară mexicană
• Mexican oregano

Condimente, arome și îndulcitori

Aceste ingrediente vor ajuta la adăugarea de gust atât la felurile principale, cât și la cele coapte. Poți să-i ții pe cei mai mulți în cămară, dar asta e'este mai bine să țineți câteva sosuri și sos picante în frigider după deschidere.

• Agar sirop și miere
• Extracte de migdale și anason
• Sirop de porumb
• Sos de piper fierbinte
• Pudră de cafea espresso instantă
• Vanilie mexicană
• măsline
• Salsa și sos picante
• oțeturi

Semințe, nuci și ciocolată

Cu siguranta doriti sa pastrati aceste ingrediente la indemana: pot fi folosite intr-o varietate de retete diferite, de la micul dejun la desert.

• Piesele de ciocolată cu bucăți dulci
• Ciocolată dulce în stil mexican
• Nuci (asortate)
• Pepitas (semințe de dovleac)
• Sucuri de migdale
• Pudră de cacao nedemoncentă din proces din Olanda

Alte articole

Aceste alte elemente sunt minunate pentru a avea parte, fie ca parte vitală a cămășii mexicane, fie ca să însoțești mesele mexicane. Stocați-le pe cele mai multe în cămară sau frigider, dar dacă doriți să faceți tortilele mai lungi, depozitați-le între două straturi de hârtie cerată și depozitați-le într-o pungă de congelare. Atât tortilla de casă, cât și cea achiziționată poate fi înghețată timp de până la o lună.

• Porumb și tortilla de făină
• Cornhusks (pentru tamales)
• Masa harina
• Brânzeturi mexicane (cum ar fi queso blanco)
• Orez
• Bere mexicană
• Smântână
• Tequila
• CIPS tortilla
• Tocuri de coajă

Puneți cămara dvs. mexicană la lucru

Utilizați ingredientele pe care le aveți la dispoziție în cămara dvs. mexicană pentru a încerca câteva din rețetele mexicane preferate:

Rețete sănătoase mexicane

Rețete ușoare mexicane

Rețete de pui din Mexic

Aperitive mexicane și părți

Spectaculoase deserturi mexicane

• De Andrea Beck