Skillet gătit carne

Selectați o tigaie care are dimensiunea corectă pentru cantitatea de carne pe care o gătiți.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Când vine vorba de skillets, mărimea contează.

Dacă tigaia este prea mare, sucurile de pan pot arde. Îndepărtați ușor o tigaie greu cu spray de gătit cu nonstick. (Sau folosiți o tigaie greoaie.) Preîncălziți tigaia peste căldura medie până la foarte fierbinte. Adăugați carne. Nu adăugați lichide și nu acoperiți tigaia. Reduceți căldura la mediu și gătiți pentru timpul dat sau până când ați făcut, transformând carnea ocazional. Dacă carnea se înroșește prea repede, reduceți căldura la temperatură medie. (Pentru timpul de gătit, descărcați diagrama de mai jos. Descărcarea necesită software Adobe Acrobat.)

Vizualizați graficul

Descărcați Adobe Acrobat