Peeling și Semănarea de roșii

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Faceți un "x" în partea de jos a roșii pentru a permite divizarea.

Atunci când se utilizează roșiile în sosul de paste sau salsa, coaja și semințele trebuie deseori eliminate. Aici'e un mod simplu:

Instrucțiuni:

1. Faceți o adâncime x pe partea de jos a tomatei; apoi puneți roșiile pe o lingură cu crestătură. Îndepărtați-l într-o tavă de apă clocotită timp de 15 secunde; clătiți cu apă rece.

După ce rosul sa răcit ușor, utilizați un cuțit de paring pentru a trage ușor pe coaja în cazul în care pielea marcat a început să se despartă. Pielea se va aluneca usor.

Pentru a elimina semințele, tăiați roșiile în jumătate transversal. Ținând jumătate deasupra unui castron, folosiți vârful unei linguri pentru a scoate semințele.