Partidul stil Alfresco

Ploaie sau strălucire, distrați în aer liber ca un pro, urmând aceste sfaturi de partid la grădină.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB În aer liber de divertisment este distractiv - atunci când vremea rămâne.

De ce cuvântul "distractiv" lovește frica în inima chiar și celui mai curajos gazdă? Poate pentru că el citează imagini de pui ars, pahare cu apă gălbui și adunări rigide.

Poți să arunci în aer vechi distracția din apă, mutându-l în aer liber. Distrați-vă în curtea din spate și brusc starea de spirit este obișnuită.

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă planificați petrecerea în aer liber:

Gustați o masă pentru prieteni cu produse din grădina dvs..

• Don'fii legat să mănânci pe punte sau pe terasă. Distrează-te și puneți-vă o masă sau o pătură în mijlocul curții sau într-o zonă împădurită. Fii foarte spontan și foarte romantic.
• Invitații sau nu? În general, trimiteți invitații numai dacă sunteți'vom invita mai mult de 10 sau 12 persoane. Excepția este dacă partidul este foarte formal sau are o temă specială pe care doriți să o aveți clar la început. În caz contrar, apelați sau invitați persoane în persoană.
• Luați în considerare un potluck de mare clasă. Setați o temă (cum ar fi Tex-Mex, Asiatic, All-American, etc.), astfel încât produsele alimentare să fie împreună. Apoi, alocați fiecărei persoane un fel de mâncare - aperitiv, salată, mâncăruri din legume, cartofi sau orez, desert - și faceți mâncarea principală sau cea mai dificilă.

Alcoolul poate accelera rapid costul oricărei petreceri. Mențineți costurile în jos prin a nu spune niciodată "nu pot aduce ceva?" În schimb, răspunde: "O sticlă de vin alb [sau roșu, sau bere] ar fi grozav."

Dacă cumpărați vin pentru o mulțime, verificați magazinul de băuturi alcoolice pentru politica de returnare. Unele vă vor permite să returnați sticle nedeschise.

Dacă erorile, ploaia, căldura sau frigul ar putea fi o problemă, aveți un plan de urgență pentru a mânca cel puțin o parte din masă în interior. Puteți avea întotdeauna aperitive în afară, înainte de a deveni prea rece, au desert și cafea sub stele după căldură sau ploaie subsides.

Puneți o cutie sau o sticlă de insecte repulsivă la vedere, astfel încât oamenii nu'Trebuie să întrebați. Și amintiți-vă că țânțarii musca mai mult la amurg.

Nu poți avea prea mult gheață. Cumpărați de trei ori mai mult decât credeți voi'aveți nevoie și păstrați-l în coolere împrumutate de la vecinii dumneavoastră.

Copiii nu sunt permise

Decideți înainte dacă veți invita copii la petrecere.

Veți invita copii la petrecere sau nu? Aceasta'decizia dvs., dar asigurați-vă că sunteți special pentru a preveni neînțelegerile. Evenimentele oficiale exclud, de obicei, mulțimea de 14 și sub, dar evenimentele informale în aer liber fac mai puțini să se ocupe de cei mici. Du-te cu ceea ce preferi.

daca tu'veți avea mai mult de doi copii sub vârsta de 6 ani, luați în considerare angajarea unui sitter, mai ales unul care va duce copiii în parc sau va organiza jocuri în curtea din față. În felul acesta, adulții au cel puțin o schimbare în chat.

Înainte de masă, dați copiilor o față de masă și creioane colorate sau markere nontoxice și lăsați-le să decoreze. Asigurați-vă că ați umplut un coș cu consumabile, cum ar fi cretă sau bule pentru cei mici pentru a-și face distracția lor.

Aici'e sfaturi pentru a vă ajuta să setați masa perfectă în aer liber.

Creați un aspect casual prin stivuirea mâncărurilor pe masă pentru a le permite oaspeților să se ajute singuri.

• Dacă vântul continuă să biciuiască masa de masă, împachetați rafia de culoare naturală de câteva ori în jurul unor pietre prețioase sau scoici grele. Apoi atașați-le pe fața de masă cu un fir și un ac astfel încât să se încurce din colțuri și muchii. De asemenea, puteți atașa greutățile cu umerase de sârmă realizate pentru ornamente de pom de Crăciun.
• Găsuiți găuri în mere, pere sau alte produse ferme pentru un decor perfect pentru grădină.
• Lemnul gol de o masă de picnic este bine pentru familie, dar pentru oaspeți, încercați să drapi o față de masă sau o eșarfă de masă (vezi sfatul următor) în diagonală, astfel încât să puteți vedea lemnul, dar aveți o atingere specială de pânză.
• Nu este nevoie să cheltuiți o avere pe o masă nouă. Creați o eșarfă de țesătură în mai puțin de 20 de minute achiziționând o bucată de țesătură destul de mare și creând un tiv fără cusătură cu interfață de fier și fuzibil.
• Cumpărați hârtia dvs. la un depozit de aprovizionare de partid. Prețurile sunt la fel de mult ca jumătate.
• Produsele pot veni la salvare dacă nu'nu aveți prea multe feluri de cină - sau chiar dacă faceți asta. Serviți salate de fructe în jumătăți de pepene galben; puneți sherbet sau fructe de mare în jumătăți de lamaie.

Adăugați o notă de eleganță petrecerii dvs. cu aceste idei de decorare:

Utilizați lumânări pentru a adăuga eleganță la masa de bufet.

• Utilizați lumânări generoase pentru mese după întuneric. Votivii pot fi plasați în vinuri, în borcane și în cutii de conserve cu găuri perforate în jurul lor. Poți să faci lanțuri de sârmă pentru borcane și să le suspendi din copaci pentru iluminarea magică deasupra capului.
• Vasele de flori funcționează peste tot. Noul vase de argilă din lut, în diferite dimensiuni, costă doar cîțiva bani și sunt excelente pentru a ține un fel de tacâmuri într-un bufet, pentru a proteja lumanarile votive de vânt și a servi ca vase de flori (pune un borcan înăuntru). Vasele mari se pot dubla ca cutii de gunoi, iar cele mici pot fi recipiente pentru bețișoare folosite sau agitatoare de cafea.
• Pentru o piesă centrală care nu-fuss, smulgeți o grămadă de anuale de la pasul din față și o aruncați pe masă. Sau creați un mic gard viu în centrul mesei, cu o mână de vase de 4 inci.

Transformați producția în steaua spectacolului. Aranjați fructe sau legume într-un castron mare, coș sau chiar un burete pentru o centrală subevaluată.

Aceasta'e ușor de găsit inspirație pentru o petrecere în aer liber în curtea ta. Un coș plin de conuri de pin este o atingere drăguță sau puteți folosi pini conice individuale ca suport pentru carduri naturale. Ridicați florile căzute și plutește-le în boluri de sticlă transparentă.

Lumini de pom de Crăciun spun "sărbătoresc" în orice moment al anului. Scoateți-i afară și legați-i de-a lungul unui gard, în jurul unui verandă sau printr-un copac sau arbust pentru iluminatul în aer liber.

Investește (sau să crească) un topiar viu sau două de iedera, rozmarin sau altă plantă. Mărește-l prin adăugarea câtorva pansies sau primulas. O grădiniță locală vă poate vedea sau vă poate spune cum să le cultivați pe cont propriu.

Servire

Serviți perfecțiunea de petrecere cu ajutorul acestor sfaturi:

Produsele proaspete din grădina dvs. adaugă la orice masă.

• Respectați întotdeauna regula de două ore. Nu servi niciodată mâncare'a ieșit din frigider, de pe sobă sau a ieșit din cuptor mai mult de două ore. La temperaturi exterioare de 70 grade F sau mai mult, tăiați-l la o oră. Pentru siguranță'sake, urmați vechea zicală de menținere la rece a alimentelor calde și reci.

Dacă albinele sau viespii sunt o problemă, serviți toate băuturile în pahare sau sticle clare, mai degrabă decât cutii, care pot ascunde o viespe în interiorul deschiderii. Evitați băuturile roșii sau galbene, care atrag aceste dăunători.

Atunci când stabiliți o răspândire mare, protejați mâncarea cu un capac curat, nefolosit și plutitor - utilizat în mod obișnuit pentru a proteja plantele de grădină oferite de îngheț. Ancorați-l pe margini cu produse conservate. Sau încercați cupole de sârmă, uneori numite flywalks, concepute pentru a menține insectele departe de feluri de mâncare individuale; disponibil la magazinele culinare.

Bufet sau masă de ședere? Treci mâncarea în boluri în stil familial sau servi plăci individuale? Bufeturile funcționează cel mai bine pentru grupuri de 10 sau mai multe și dacă există'este un loc răcoros și uscat pentru a păstra alimentele în formă bună. Servirea în stilul familiei funcționează pentru adunări informale de la șase la zece și în situațiile în care controlul sau prezentarea porțiunii nu este'o problemă. Serviți plăci individuale atunci când sunt opt ​​sau mai puțini oaspeți, unde controlul porțiunii este important (cum ar fi atunci când predați un platou de fripturi de top-dolar unui băiat adolescent) sau unde doriți să aveți o prezentare elegantă.

Grilă de pui și salată de legume Serviți această salată de pui în această vară cu salsa dvs. preferată sau salată preferată.

Vedeți această rețetă

Pepper prăjit și Pizzas Chevre Pentru a simplifica această pizza cu aromă greacă, înlocuiți 1-1 / 2 cești cu ardei roșii prăjiți pentru ardeii proaspeți.

Vedeți această rețetă

Jalapeno Pie cu Red Salsa Serviți salsa de casă sau îmbuteliată cu acest quiche mexican.

Vedeți această rețetă

Pesto Salată de Paste Pentru a simplifica această rețetă, înlocuiți 1/3 ceașcă cu pesto și 3 linguri de oțet de vin roșu pentru pestoul de casă.

Vedeți această rețetă

Sfaturi pentru meniuri

Iată câteva sfaturi pentru meniuri care vă vor ajuta să vă faceți petrecerea mai plăcută.

Amintiți-vă, oamenii tind să mănânce mai mult la petreceri, așa că faceți mult.

Lăsați regulile de simplitate. Încercați să selectați feluri de mâncare pentru a face față, cu excepția celor pe care le faceți'Gratar.

Cât de mult să rezolv? Numărul de porții listate în rețete este de obicei prea modest și oamenii tind să mănânce mai mult la petreceri. Utilizați regula de unu și jumătate: Faceți 50% mai mult decât credeți că oamenii vor mânca. Dacă aveți opt oaspeți, faceți suficient pentru doisprezece. Pentru marile petreceri, se bazează pe feluri de mâncare care vor îngheța după aceea, astfel încât nimic nu se pierde.

Întreabă-i pe oameni dacă au alergii sau preferințe alimentare speciale (vegetarieni, kosher, diabetici etc.) atunci când îi inviți. Pentru petreceri cu oaspeți sub 35 de ani, oferă cel puțin un fel de mâncare vegetariană. Pentru mulțimile mai în vârstă, oferiți cel puțin un deserturi cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructe de padure proaspete, cu înghețată fără grăsimi, fără zahăr sau cu bomboane topping pe partea laterală.

Copiii cu vârste de peste 8 ani mănâncă, de obicei, o parte din ceea ce servesc adulții, dar atunci când planurile solicită copii mai mici, se pun plăcuțe de cheddar delicat, biscuiți și fructe proaspete,.