Tortul cu strat de ombre

Ombre stratificare este o modalitate distractivă de a aduce culoarea petrecerii de ziua ta în tort. Este ușor de făcut și va impresiona oaspeții dvs. de petrecere!

De Ashlee Prisbey de Sunt Topsy Turvy Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Obțineți rețeta Cake Layer Ombre!

Ce Tu'Va trebui:

• Reteta clasica de tort de vanilie (dubla reteta)
• Buttercream Rețetă glazură
• Îndepărtarea alimentelor din gel
• Vârf mare de înghețare închisă și pungă de conducte
• bomboană fondantă
• Tije de rotire
• Mini cutter cookie, orice forma (sau vârful de glazurare)

Instrucțiuni:

Faceți un lot dublu de tort de vanilie clasică sau de rețetă preferată de tort alb. Separați aluatul în 5 sau 6 boluri diferite și tentați aluatul în nuanțe progresive mai întunecate, folosind colorarea alimentară cu gel. (Colorarea alimentelor lichide poate'atingeți aceeași intensitate a culorii ca și gelul.) Apoi coaceți în cutii separate și lăsați-le să se răcească.

Cake Rețetă tip: Un pic de colorare alimente poate merge mult. Începeți prin adăugarea a doar una sau două picături la cel mai ușor aluat de culoare. Odată ce ați culoarea dorită, utilizați o picătură sau două mai multe în următoarea culoare, adăugând progresiv mai multe picături până la tine'ați ajuns la cel mai întunecat aluat de culoare.

Pregătiți înghețarea buttercream. Odată ce ți-a răcit tortul'e timpul să se adune. Stabiliți straturile de tort începând cu cele mai întunecate din partea de jos. Pentru că există atât de multe straturi, este'este important să aveți o cantitate uniformă de gheață între fiecare strat. Pentru a obține aceeași cantitate de gheață pe fiecare strat, utilizați un vârf mare închis și un sac de conducte. Răcirea țevilor într-o spirală de la centru la marginea exterioară a fiecărui strat de tort.

Tort de glazurare Sfat: Straturile subțiri ale tortului sunt mai delicate decât straturile mai groase de tort, deci aveți grijă să nu rupeți stratul de tort atunci când răspândiți glazura.

După înghețarea între ele și stivuirea fiecărui strat, se îngheață părțile laterale ale tortului pentru a se acoperi complet.

Acum'e timp pentru a decora. Decideți ce cercuri de dimensiuni doriți pe tort. (Pentru tortul cu 5 straturi prezentat, partea din spate a vârfului de decorare a fost dimensiunea perfectă pentru coloane de patru înălțime.)

Utilizați colorarea alimentelor gel pentru a colora patru bile mici de fondant folosind aceeași tehnică de umbrire pe care ați folosit-o pentru aluatul de tort. Odata ce tu'bucurați-vă de culori, rotiți fondantul cât mai subțire, începând cu cea mai întunecată umbră.

Utilizați tăietorul de cerc (sau partea din spate a vârfului de decorare, așa cum se vede în imagine) pentru a tăia cercuri din foaia dvs. subțire fondantă. Repetați pentru fiecare nuanță de fondant, începând cu cel mai întunecat.

Odata ce tu'Veți tăia cercurile cele mai întunecate, le presați în tortul maturat, mergând în jos până când vă aflați'ați completat primul rând.

Luați cele două cercuri cele mai întunecate și repetați-le cu un al doilea rând. Continuați cu celelalte nuanțe până când vă aflați'ți-ai acoperit tortul cu cercuri.

Tort de glazurare Sfat: Dacă gheața începe să se răcească, sprite fundul cercului fondant (sau partea nedecorată a tortului) cu apă, astfel că fondantul se va lipi din nou.

Acea'e! Oaspeții dvs. vor iubi tortul tău simplu, decorat elegant și vor fi și mai impresionați când văd efectul de ombre înăuntru!

Obțineți rețeta Cake Layer Ombre!

Ashlee și-a petrecut viața într-un mediu creativ. A început în artele spectacolului ca un copil, adăugând machiaj și costume la facultate. Ca mamă, ea'bucătar adăugat, planificare evenimente, DIY și multe altele. Ea a fost un decorator de tort profesionist pentru mai mult de 8 ani și îi place să proiecteze, să creeze și să predea decorarea tortului. Clientii ei preferati sunt copiii ei - petrec luni pentru a planifica tortul perfect pentru ziua de nastere. Ea învață decorarea tortului și mai mult pe blogul ei, eu'm Topsy Turvy și în cursurile video online.

Conectează-te cu ea pe Facebook, Pinterest, Twitter și eu'm Topsy Turvy blog.

• Prin Ashlee Prisbey, sunt Topsy Turvy