Idei de planificare a mesei

Preparați mâncarea acum, economisiți timp mai târziu! Utilizați ideile noastre de planificare a mesei și rețete pentru a face ca meniul să funcționeze mai ușor de la micul dejun până la cină și să evitați, în același timp, excesul de alimente. Cu meniuri de planificare a mesei, puteți fi mai bine pregătită să folosiți resturile de la cină în prânzul de a doua zi sau să aveți ingrediente ușoare pregătite înainte de a adăuga la micul dejun, prânz sau cină atunci când nu aveți timp suficient. Nici o răbdare pentru tăierea într-o noapte de lucru aglomerată? Nici o problema! Pregătiți-vă ingredientele înainte de timp și vă garantăm că masa de masă va funcționa mult mai bine.

De Andrea Beck Actualizat: 16 mai 2018 Salvează Pin FB

Preppingul de mâncare poate părea o mulțime de muncă, dar vă va salva mult mai târziu. Candidatii buni pentru pregatirea meselor sunt alimentele care se vor pastra pentru un timp in frigider si congelator si care pot fi adaugate la alte retete mai tarziu. Puiul mărunțit, legumele tocate și fructele tăiate sunt simple idei de pregătire a mesei, dar pot face orice masă a zilei mult mai ușor (și mai repede) de făcut atunci când le aveți deja la îndemână. Gândește-te doar la cât de mult va fi gata să pregătești în avans câteva cești de ceapă tocată! De asemenea, puteți să faceți meniuri de planificare a mesei la începutul săptămânii, astfel încât să puteți planifica utilizarea ingredientelor rămase de la o masă ca parte a celei următoare. Planificarea meselor nu numai că vă poate economisi timp, dar vă poate ajuta și bugetul (și pământul!) Prin reducerea pierderilor alimentare.

Obțineți rețeta: Thai pui

Mic dejun Prep

Planificarea meselor pentru micul dejun este una dintre cele mai ușoare modalități de a face dimineața ocupată să se desfășoare puțin mai bine. Între ovazul peste noapte, micul dejun, congelator și o rețetă lentă de gătit peste noapte, un pic de planificare poate duce acum la micul dejun rapid și ușor de mâine, pentru restul săptămânii sau chiar într-o lună sau două.

Obțineți rețeta: Cherry Java Frigider Ovaz

Pentru a pregăti mâine, încercați ovăz peste noapte. Ovăzurile de o zi sunt una dintre cele mai rapide și mai simple căi de a se bucura dimineața de fulgi de ovăz. Se amestecă ovazul, laptele, iaurtul grecesc și alte amestecuri, apoi se lasă să se răcească în frigider peste noapte. Odată ce timpul micului dejun se rostogoleste, adăugați toppers și săturați. În plus, unele rețete de ovăz peste noapte pot rămâne în frigider pentru câteva zile suplimentare; unele se vor menține timp de până la 3 zile, astfel încât să puteți pregăti un lot mare astăzi și bucurați-vă de ovaz pentru jumătate din săptămână.

Încercați aceste boabe peste noapte retete pentru a face dimineti mai usor!

Pentru a pregăti pentru următoarele câteva luni, îngheți! Veți fi surprins de varietatea de alimente pe care le puteți face acum și puteți pune pe gheață pentru a vă bucura mai târziu pentru micul dejun. Clatite, fulgi de ovăz, pliculețe, rulouri și chiar prăjituri de cafea pot fi păstrate în congelator până la câteva luni și reîncălzite pentru micul dejun mai târziu. Asigurați-vă că verificați notele de rețetă pentru a afla cât timp va păstra fiecare produs alimentar.

Obțineți rețeta: Tort de cafea cu prune de mere

• Pentru pregătirea mesei ca pro, încercați aceste rețete pentru micul dejun.

Pregătirea mesei de prânz

Indiferent dacă vă luați masa la domiciliu sau în căutarea unor pranzuri de mâncăruri maro înainte de a merge la serviciu sau la școală, plătește să includeți masa de prânz în meniurile de planificare a mesei. Unele dintre ideile noastre preferate de prânz de prânz folosesc ingrediente suplimentare de la cină cu o noapte înainte. Dacă sunteți în căutarea unor idei de planificare a mesei pentru două sau mai multe, multitasking cu un lot dublu de cină care se poate răsturna ca masa de prânz a doua zi.

Obțineți rețeta: Salată de pui Orzo cu pansament de avocado

Pentru a vă pregăti pentru a doua zi, planificați să utilizați resturile din noaptea precedentă în cutia de prânz în ziua următoare. Multe rețete care solicită pui tăiat sau carne de porc pot fi chiar puse împreună și înghețate cu o seară înainte, astfel încât tot ce trebuie să faceți în dimineața este să vă luați geanta maro pe drumul afară.

Obțineți rețeta: Gratar carne de vită Wrap

Pentru idei de plante sănătoase care durează pe parcursul săptămânii, ingredientele de straturi sunt construite într-un mod care nu le va face să fie mai moale mai târziu, sau nu separă componentele diferite ale prânzului pentru a le asambla mai târziu (de obicei, este o idee bună de ambalat salată de coacere într-un recipient separat, de exemplu). Pentru unele rețete de planificare a mâncării, cum ar fi ceașcă de prăjituri de casă, puteți folosi ingredientele rămase și le puteți păstra împreună pentru câteva zile pentru a vă bucura de prânz în altă zi.

Obțineți rețeta: Cățeluș de găluște de casă

• Dacă sunteți o persoană salată-pentru-pranz, aceste rețete de mâncare sunt toate prefect pentru pregătirea meselor.

Cina de masă Cină

Crearea unui meniu de idei planificate pentru mese sanatoase este mai usoara decat credeti! Desigur, puteți să faceți și să îngheți mereu caserolele pentru a coace mai târziu, dar nu vă limitați doar la caserole, chiar și atunci când căutați idei de planificare a meselor pentru familii. Avem o mulțime de rețete mari care pot fi pregătite și făcute înainte de a se bucura de o săptămână de lucru aglomerată. De asemenea, puteți să vă pregătiți câteva dintre ideile noastre de planuri sănătoase de masă, astfel încât să le aveți la îndemână pentru a ajunge în loc de meniurile dvs. de scoatere într-o zi agitată.

Obțineți rețeta: Verde Chile Chicken Tortilla Casserole

Pentru pregătirea mesei pentru a doua zi, căutați rețete cu mult timp înainte de gătit. Multe feluri de mâncare care fac apel la o marinată au o anumită perioadă de timp în care rețeta se poate înmuia (de exemplu, între 2 și 24 de ore), astfel încât puteți pregăti reteta într-o duminică pentru a vă pregăti gratarul sau cuptorul luni. La fel ca niște idei de pregătire a mesei de prânz, puteți folosi și resturi, cum ar fi puiul tăiat, din noaptea precedentă, pentru a vă relua în cina următoarei nopți.

Obțineți rețeta: Cafea și paprika afumată - friptură de friptură cu pansament din bomboane

Pentru pregătirea mesei pentru săptămâna viitoare (sau chiar în următoarele câteva luni), căutați rețete de congelare. Există multe rețete de caserol care pot fi pregătite înainte de timp, apoi coapte înainte de servire. Supele și furajele pot fi, de asemenea, candidați buni pentru înghețarea timp de câteva luni, tot ce trebuie să faceți este să le luați din congelator și să le dați la cald,.

Obțineți rețeta: Faceți-vă două roșii și chiftele din Chile

• Încercați aceste rețete cină sănătoasă, dacă doriți să începeți pregătirea mesei acum!

Aranjați-vă masa

Unele mese pot fi complet pregătite înainte de timp, apoi reîncălzite când aveți nevoie de ele pentru o cină rapidă într-un vârf. Puteți, de asemenea, să faceți salatele de intrare în avans, spălând și tăind toate ingredientele în prealabil, făcând pansamentul, ambalajele separate, apoi combinându-le împreună când sunteți gata să le serviți. Unele rețete de bucătărie, cum ar fi caserolele, fac apel la gătit și combinarea tuturor ingredientelor caserole înainte de timp, apoi pur și simplu trag afară din congelator și coace când aveți nevoie de ele la cină. Pentru mai multe sfaturi despre ce alimente sunt cei mai buni candidați pentru înghețarea pentru mai târziu (și care dintre ele pot pierde unele din gustul și textura lor), consultați ghidul nostru pentru prepararea alimentelor congelate.

Obțineți rețeta: Făcând-o cu Ziti friptură cu trei brânzeturi

• Încercați câteva dintre cele mai preferate rețete de caserol pentru mese care durează luni întregi!

Mai multe Sfaturi pentru pregătirea mesei

Doar o oră sau două ore suplimentare de tăiere, feliere și prăjire la începutul săptămânii vă pot economisi timp de la drum. Dacă doriți să faceți mese rapid și sănătos, urmați aceste sfaturi de preparare a mâncării ușoare pentru a avea ingrediente sănătoase pe mâna toată săptămâna.

• Rotiți legumele înainte de timp și păstrați-le în frigider. Unii candidați buni sunt sfeclă, cartofi de aur Yukon, cartofi roșii, cartofi dulci, conopidă, broccoli și morcovi. Adăugați-le la salate de-a lungul săptămânii sau folosiți-le ca o farfurie rapidă și sănătoasă.

Roșiți o carne de pui întregă, sau gratuiți o friptura de porc sau o friptura de flanc. Se taie sau se taie carnea, se depozitează în frigider și se adaugă supe, salate și sandvișuri pe tot parcursul săptămânii.

Tăiați sau felieți câteva legume înainte de timp, cum ar fi ardeii dulci, ciupercile și ceapa roșie. Utilizați pentru prepararea de cartofi prajiti, salate și fajitas sau dați-le un somn rapid și serviți un ou deasupra pentru o cină rapidă.

Faceți ouă fierte sau fierte în prealabil pentru a adăuga salate și alte rețete. Ambele pot fi, de asemenea, curățate înainte și depozitate în frigider. Ouăle fierte se vor păstra timp de până la 7 zile, iar ouăle fierte va păstra timp de până la 3 zile.

Faceți un vinaigret de lot mare pentru toate salatele. Agitați ingredientele împreună într-un borcan Mason și păstrați-le în frigider. daca tu're-lipiti, incercati aceasta reteta: Combinati 1/2 ceasca de ulei de masline, 1/4 otet de otet de vin rosu, 2 linguri de muștar Dijon, 1/2 lingurita de sare si 1/4 lingurita piper negru.

Produse alimentare congelate

Profitați de congelator când vă aflați'Re-pregătirea mesei! Cantitate dublă sau triplă de sosuri, boabe sau chiar chifteluțe, apoi depozitați suplimentar în congelator mai târziu. Urmați aceste sfaturi pentru reîncălzire și stocare:

• boabe: Aceasta'e foarte ușor să faci un lot mare de orez, quinoa sau farro înainte de timp! A se păstra în congelator timp de până la 6 luni și se reîncălzește în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță cu un strop de apă atunci când'sunteți gata să le folosiți.
• perisoare: Meatballs-ul nu poate părea alimente cu congelator, dar făcându-le înainte de timp este o modalitate foarte bună de a obține un salt pe următoarea farfurie de spaghete și chifteluțe. După coacere, depozitați în containere frigorifice timp de până la 3 luni. Reîncălziți lent în sos, acoperit, la căldură medie-scăzută timp de aproximativ 10 minute.
• Sos de rosii: La fel ca chiftele, sosul de roșii va îngheța frumos. Acesta poate fi reîncălzit într-o cratiță pe sobă în doar câteva minute și rămâne proaspăt în congelator timp de până la 3 luni.

Sos de Herb: Înghețați pestoul de casă sau alte sosuri de plante medicinale în pungi de plastic sau în cuburi de gheață. Dacă utilizați o tavă cu gheață de gheață, transferați cuburile congelate în sos într-o pungă de congelare o dată'sunt complet înghețate. Indiferent de ce ierburi'folosind, sosul va păstra timp de până la 3 luni.

guacamole: A făcut prea mult guacamol? Nici o problema! Salvați-l pentru următoarea dvs. petrecere prin depozitarea în pungi de plastic cu congelator (asigurați-vă că ați stoarce tot aerul extra din pungă). Guacul tău va rămâne bine până la o lună, deci planifică curând următoarea sărbătoare!

Sfaturi pentru Pregătirea Nu-Chop

Taierea și felierea poate deveni rapid una dintre cele mai consumatoare de timp părți ale oricărei mese. Este cu siguranță plătit să facă o parte din această pregătire înainte de timp, dar puteți, de asemenea, să evite complet prin stocarea pe aceste alimente care nu necesită tăiere. Unele sunt complet nu-chop, cum ar fi ceapa perla, și altele puteți găsi pre-tocat la magazin alimentar, cum ar fi ardei dulci.

Pentru congelator:

• Amestecat fructe de padure
• Mango
• Cireșe dulci dulci
• Ananas
• Carne de pui gătită, gătită în bucăți
• Ceapa cu perle întregi
• Ceapa tocata
• Ardeii tăiați
• Broccoli, morcovi și conopidă

Piper se amestecă-prăji

Legume mixte de porumb, mazăre, morcovi, fasole lime și fasole verde

Pentru frigider:

• Orez legume, cum ar fi conopida, cartofi dulci, și broccoli

Ceapa pre-tocata

Ardeii preîncărcați

Prelucrat dovlecei / galben squash

Pasta de usturoi

Ghimbir măcinat

Broccoli și flori de conopidă

Dicționar de squash de butterut

Roșii de struguri

Ciuperci ciuperci

Felii de mere

Morcovi de morcovi, morcovi morți, morcovi pre-tăiați, bețe de morcovi

struguri

Pepene cubulete sau felii

Spanac spirtoase sparte, castă, verdețuri de muștar și salate tradiționale

Varză pre-mărunțită

Carne de vită foarte moale, curcan și pui

Carne de tocană foarte slabă

Pui de carne și cârnați în vrac și cârnați

Fulgi de pui, sânii și coapsele

Sucul tăiat în centru

Dicționată șuncă extra-slabă

Chipuri de porc

Brânzeturi asortate, feliate, rase, tocate și sfărâmate (inclusiv perle proaspete de mozzarella)

Guacomol pregătit

Salsa proaspătă

humus

Pentru Canapea ta:

• Conserve de chile verde tocate
• Conserve de legume fără conserve, inclusiv dovleac
• Salsa îmbuteliată
• Măsline coapte și / sau verde tăiate
• Conserve de inimă de anghinare
• Ardei roșii prăjiți îmbuteliate
• Șuruburi tăiate și tăiate
• Sos de paste îmbuteliat
• Cereale integrale
• Conserve de fasole, mazăre și linte
• Cartofi de pește, inclusiv aur și miere de aur
• Ceapa Cipollini
• Pâine (varietate largă), inclusiv pre-tăiate

• De Andrea Beck