Cum sa faci Waffles

Lăsați la o parte vafele congelate achiziționate! Dacă ați renunțat la învățarea cum să faceți vafe la domiciliu, acum este timpul. Este nevoie de doar 15 minute pentru a crea vafe de pâine cu aromă de pâine, cu cantitatea potrivită de cremă. Și nu vă opriți la untul de bază și siropul - ne place să facem sămânța noastră cafele sau să adăugăm toppers gustoase pentru a păstra lucrurile interesante.

De Morgan DeBoest Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Într-un castron mediu, amestecați împreună 1-¾ cesti de făină de uz general, 2 lingurițe. zahăr, 1 lingură de zahăr. praf de copt și ¼ linguriță. sare. Se pune un fântâna în centrul amestecului de făină și se lasă deoparte.

Într-un alt mediu, castronul bate 2 ouă ușor, apoi se amestecă 1: 3 cesti de lapte, 1/2 cană de ulei vegetal sau unt topit și 1 linguriță. vanilie. Se adaugă amestecul de ouă la o dată amestecul de făină și se amestecă până se umezesc (aluatul trebuie să fie doar ușor deformat).

Adăugați aluatul la un brutar de vafe preîncălzit, ușor unszat. Sfat Pro: Adăugați aluatul în centrul brutarului și nu'• completați grilele complet - după ce capacul este închis, aluatul se va întinde pe margini. Închideți rapid capacul; nu deschideți până nu ați terminat. Coaceți în funcție de producător's.

Când se fac vafe, ar trebui să le ridicați cu ușurință de pe grilă cu vârfurile unei furci. Repetați cu aluatul rămas. Serviți cald.

Variantele preferate ale bucătăriei de testare

Butași de vafe Se prepară conform instrucțiunilor, cu excepția reducerii prafului de copt la 1 linguriță. și adăugați ½ linguriță. praf de copt. Înlocuiți 2 cesti de lapte praf sau lapte acru pentru lapte.

Cornmeal Waffles Se prepară conform instrucțiunilor, cu excepția faptului că făina se scade la 1 cană și se adaugă 1 cană de porumb la amestecul de făină.

Turtă dulce Se prepară conform indicațiilor, cu excepția creșterii făinii la 2 cupe și omiterea zahărului. Adăugați ½ linguriță. ghimbir subțire, ½ linguriță. o scorțișoară și o jumătate de linguriță. cuișoare de pământ la amestecul de făină. Adăugați 2 linguri. melasă la amestecul de ouă.

Ciocolata de vafe Se prepară conform indicațiilor, cu excepția scăderii făinii la 1 - 1/2 cani, creșterea zahărului în ¼ ceașcă și adăugarea " cana pudră de cacao neîndulcită la amestecul de făină. Îndoiți ¼ cești de ciocolată semiprețioase în coaptă. (Este posibil să aveți nevoie să acoperiți ușor bakerul de vafe cu spray-ul de gătit cu nonstick între fiecare vafe pentru a preveni lipirea.)

Alte accesorii delicioase:

Introduceți una dintre următoarele ingrediente în aluat: ½ cană de stafide sau fructe uscate fine; ½ cești de afine proaspete sau congelate, zmeură sau mure; ½ cești de nuci tăiați fin (toasted dacă este dorit); ½ ceasca de banana tocata; ½ ceasca de slănină fiartă; ½ ceasca de brânză de cheddar mărunțită; sau ¼ ceasca de nucă de cocos mărunțită.

Ceapă de topă Top vafele fierte cu unul dintre aceste combinații gustoase.

• Waffle Melt: Răspândiți fiecare vaflă cu sos de afine sau muștar de miere, strat pe curcan subțire sau șuncă și top cu branza elvețiană sau cheddar. Răciți sau coaceți într-un cuptor de 450 grade F până când se topește brânza.
• Waffle Pizzas: Răspândiți fiecare vaflă cu sosul dvs. preferat de pizza. Se toarnă cu peperoni sau toppers asortate și se presară cu brânză. Coaceți într-un cuptor de 350 grade F până când brânza este bubble.
• Waffle și Fudge Fondue: Tăiați vafe în bucăți de mâncare. Sos de soia fudge (subțire cu lapte, dacă este necesar). Folosind furculițe de fondue, puneți vafe și căpșuni în sos.

Chiar și mai multe rețete minunate de vafe

Prajituri de ciocolată cu sirop de Mocha

Căpșuni și cremă de brânză Sandvișuri de vafe

Lucrări de masterat de vafe

Cornmeal Waffles cu compot de afine

Gratar Pui și Ramen Waffles

Fancy Upgrades Waffle

• De Morgan DeBoest