Cum sa faci un Burger umplute

Hamburgerii umpluți pot necesita un pas suplimentar pentru doi sau doi, dar raportul efort-la-plăcere este ridicat la cer! Instrucțiunile noastre pas cu pas vă arată cum să faceți burgeri umpluți. Utilizați una dintre cele mai mari rețete de burger umplute sau visează-ți propriul mod de a face un burger.

Actualizat: 07 februarie 2018 Salvează PIN FB

Hamburgerii umpluți sunt un upgrade uimitor față de tariful standard pentru burger. Mai bine, ei'mult mai ușor de făcut decât arată. Utilizați instrucțiunile de mai jos ca o reteta de maestru pentru patch-uri de hamburger umplute. Alegeți din greutatea noastră plină de grâu sau de umplutura noastră Kicky Fiesta, sau pur și simplu umpleți patties cu brânză sau propria dvs. mod creativ de a face un burger. Odata ce tu'ați luat-o atâta timp, dați câteva dintre celelalte rețete de mâncare umplute de mâncare! Găsiți legături către mai multe rețete în partea de jos a acestei povesti.

Obțineți reteta de broccoli de ceapă-cheddar cu grătar

Pasul 1: Un amestec de carne perfect pentru hamburgerii umplut

Majoritatea rețetelor de burger umplute cu carne de pământ și o mână de ingrediente de condimente; de obicei acolo'de asemenea, un ou implicat - acest lucru ajută legarea cărnii, astfel încât hamburgerii umpluți nu'se destramă în timpul gătitului.

Această rețetă de bază pentru patch-uri de hamburger umplute servește patru. Pentru a face patties de carne, începe prin amestecarea împreună următoarele ingrediente:  

1 ou, bătut ușor 1/4 ceapă ceapă tocată 2 linguri ketchup 1/2 linguriță sare de usturoi 1/4 linguriță de ardei gras negru

Apoi adauga:

1-1 / 4 kilograme carne de vită macră moale sau curcan.

Se amestecă bine, apoi se pune acest amestec deoparte. 

Pasul 2: Umpleri mari pentru Hamburgerii aglomerați

Hamburgerii obținuți pot fi umpluți cu o varietate de ingrediente. De mai jos, oferim două opțiuni excelente: umplerea Fiesta și umplerea greacă. Ambele sunt idei uriașe de burger. 

Fiesta de umplere pentru Hamburgers umplut Într-un castron mic, amestecați împreună 1/4 cană amestec de brânză mexicană mărunțită, 2 linguri de tomate tocate mărunt, 2 linguri tocate fin și piper semănat cu julapeño chilli, 2 linguri lingurite de cilantro proaspăt și două linguri de ceapă verde tăiată subțire.

Completarea grecească pentru Hamburgerii aglomerați Într-un castron mic amestecați împreună 1/4 ceasca fin tocat, rosii însămânțate; 1 uncie de brânză feta mărunțită; 2 lingurițe de ceapă mărunțită fin; 2 lingurite de măsline coapte mărunt coapte mărunt; 1/4 lingurita de otet de vin rosu; 1/4 linguriță de ulei de măsline; și 1/8 linguriță de oregano uscat, zdrobit. Acoperi; răciți timp de cel puțin 30 de minute înainte de utilizare.

Mai multe idei de hamburger umplute: Dacă preferați, pur și simplu puteți folosi brânză mărunțită pentru umplere. Unele dintre brânzeturile noastre preferate pentru hamburgeri umpluți includ mozzarella, brânză albastră, brânză feta și cheddar. Utilizați aproximativ 2 linguri de brânză per hamburger.

Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente la umplutură, cum ar fi ierburi proaspete sau uscate, mirodenii, măsline tocate, ceapa verde, chiles, ardei dulci sau fructe uscate. Utilizați aproximativ 2 linguri de umplutură pe hamburger.

Notă: În plus față de umpluturi, tu'De asemenea, este nevoie de patru chifle de hamburger pentru servire.

Pasul 3: Cum să măriți carnea pentru Hamburgerii umpluți

Una dintre singurele provocări pentru a face hamburgeri umpluți este de a afla cum să facă fiecare patty doar la dimensiunea potrivită. Puteți cumpăra un gadget la îndemână - o presă de burger umplute pentru a vă ajuta.

Cu toate acestea, dacă nu'aveți o presă de burger umplute, urmați aceste instrucțiuni simple.

După amestecarea amestecului de carne pentru carnea de hamburger umplute, așezați amestecul pe o placă de tăiere sau pe o suprafață de lucru. Formați amestecul de carne într-un dreptunghi plat și mare. Punctați dreptunghiul în patru puncte egale. Tăiați longitudinal în jos, făcând opt porțiuni de carne egale. 

Pasul 4: Cum se formează chiloți pentru Hamburgeri aglomerați

Acum, că aveți opt pătrate de dimensiune egală pentru hamburgerii dvs. umpluți, utilizați-vă mâinile pentru a lovi ușor, dar ferm fiecare porție într-o patch-uri cu diametrul de 4 inci.

Pasul 5: Cum să faci un Burger

Așezați 2 linguri de umplutură dorită în centrul fiecăreia dintre cele patru paturi, împrăștiind umplutura până la 1/2 inch de margini (asigurați-vă că ați lăsat o margine pentru a permite spațiul de etanșare a plăcilor). În partea superioară a căptușelilor rămase, presați margini împreună pentru a le sigila.

Un obiect gadget util pentru Hamburgers umpluți: Un Burger Press Stuffed

O altă modalitate de a face un burger este să folosiți o presă de burger umplute. Aceste gadget-uri facilitează formarea burgerilor în dimensiunile potrivite și pentru a sigila împreună paturile duble; multe dintre aceste instrumente au chiar o caracteristică care presează o indentare într-una dintre patties pentru a vă permite să umpleți cu ușurință hamburgerii dvs. umpluți. Urmați producătorul's pentru folosirea presei de burger umplute.

Pasul 7: Cum să gătesc și să serviți Hamburgeri umplut

Aici's Cum sa faci burgeri umplute pe aragaz:

Într-o tigaie de gratar sau o tigaie de 10 inch, gătiți burgerii la foc mediu timp de 7 minute. Întoarceți cu atenție burgeri folosind o spatulă largă; gătiți mai mult de 5 până la 8 minute sau până când se fac burgeri (asigurați-vă că ajung la 160 ° F pentru carne de vită sau 165 ° F pentru curcan). Dacă doriți, prăjiți chiflele de hamburger.

Serviți plăcuțele de hamburger umplute în chifle; dacă doriți, adăugați adaosuri complementare și / sau condimente la burgeri. De exemplu, pentru hamburgerii Fiesta Filling-stuffed, încercați să completați cu brânză mărunțită suplimentară, felii de tomate și săturați niște guacamole pe buza de fund.

Mai multe rețete super-umplute de burger

Căutați mai multe idei umplute de burger și rețete gourmet umplute de burger? Verificați aceste rețete uimitoare de burger, inclusiv modalități minunate de a face un burger cu mozzarella, brânză albastră și cireșe, ardei roșii prăjiți și multe altele. Există chiar și rețete de hamburger umplute la grătar pentru sezonul de grătar. De asemenea, verificați rețeta noastră pentru glisiere umplute, preparate în plus cu cârnați. Și asigurați-vă că faceți clic pe link-ul nostru la mai multe idei de burger de casă.

Băuturi umplute cu piper de pâine

Mozzarella - Hamburgeri umpluți

Usturoi prăjit-Hamburger-umpluți cu Mozzarella

Gratar de ceapa-Cheddar-umplute de porc Burgers

Albastru de brânzeturi umplute cu cireșe

Cheddar-umplut Hamburgers cu Peach Ketchup

Glisiere umplute cu cârnați, mere și Cheddar alb

Albastru de brânzeturi umplute cu ceapă roșie și spanac

Mai multe idei mari de Burger Homemade