Cum să gătești dovlecei

Zucchini este una dintre cele mai versatile legume din jur. Este delicios în aproape orice setare, fie că este prăjită, coaptă sau salată. Poate fi chiar folosit ca un înlocuitor de tăiței sau sinucigaș într-un lot de cupcake de ciocolată pentru a da un desert un impuls sănătoși. Citește mai departe pentru a afla cum să gătești dovlecei pentru mese perfecte în timpul verii și multe altele.

De Andrea Beck Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Zucchini, un fel de squash de vară, este ușor de cultivat în grădinile de casă, ceea ce poate duce adesea la o suprapunere a acestui veghet gustos. Din fericire, dovlecelul poate fi folosit în nenumărate moduri și este un plus delicios pentru aproape orice masă. Ca un bonus, dovlecelul are un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de vitamina C - plus o doză sănătoasă de potasiu. Zucchini pot fi găsite în soiuri verzi, galbene și dungate.

Produce Ghid de descărcare

Cum să prăjiți dovleceii

Fried dovlecelul este delicios și (surpriza!) Încă sănătoasă, și dovlecelul prăjit în cuptor este foarte simplu de preparat. Tot ce trebuie să faceți este să vă tăiați dovlecelul, să-l aruncați într-o toiagură de salată și să-l rulați într-un amestec de pâine, paprika și brânză de parmezan. Apoi tocmai coaceți felii de dovlecel timp de 9 până la 11 minute și bucurați-vă. Obțineți mai multe idei pentru legume de prăjit în cuptor aici.

Cum să gătești dovlecei

Rețetele de dovlecei pe gratar sunt o bucată de prăjitură. Se taie dovlecelul pe lungime, astfel încât fiecare placă lungă este de aproximativ 1/4-inch grosime. Apoi, aranjați felii într-un singur strat pe o foaie de copt și coaceți cu ulei de măsline, sare și piper. Pentru un grătar de cărbune, gratuiți dovlecelul direct peste cărbunele medii până când vă faceți griji (aproximativ 8 minute), întorcându-vă o dată. Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul, apoi reduceți căldura. Puneți felii de dovlecel pe suportul de grătar peste căldură, apoi acoperiți și grătarul conform instrucțiunilor.

Salată de dovleac salată cu mozzarella și mărar

Cum să gătești Zucchini

Zucchini-ul savurat este gustos pe cont propriu, dar ea'este, de asemenea, un mare topper. Folosind un mandolin (sau un cuțit foarte ascuțit), tăiați subțire dovlecelul în lungime. Așezați felii de dovlecei într-o șuviță și presărați-le cu sare, apoi lăsați să stea timp de 30 de minute. Clătiți și uscați. Încălziți aproximativ 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie cu căldură medie. Ușor maroniu zucchini pe ambele părți - acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 5 minute. Asigurați-vă că nu puneți prea mult dovlecel în tigaie la un moment dat, sau felii câștigate't gatiti in mod egal.

Zucchini și Proscuitto Focaccia

Cum să prăjiți dovleceii

Puiul de dovleac poate fi prăjit întreg, dar orice altceva mai mare ar trebui tăiat în felii sau bețișoare. Liniați o tigaie de prăjire de 13X9-inch sau o tavă mare de copt cu folie și împrăștiați dovlecelul în tigaie, asigurându-vă că nu vă supraaglomerați. Combinați uleiul de măsline cu suc de lămâie, sare și piper negru măcinat și amestecați acest amestec peste dovlecei. Apoi, frige pentru aproximativ 10 la 15 minute la 450 de grade F. De asemenea, încercați să coaceți dovlecelul umplut cu ciuperci, ceapa și pesmet (imagine).

Zucchini Ripiene Al Forno (Zucchini friabile umplute)

Cum să frigei dovleceii

Zucchini fript este o alternativă yummy și sănătos la chips-uri regulate de cartofi. Tăiați dovlecelul în felii, fiecare având o grosime de 1/4 - 1/2-inch. Aranjați feliile de dovlecel într-un singur strat într-o tigaie superioară de prăjire, apoi clătiți cu ulei de măsline. Se presară cu sare și piper, și se aruncă la strat. Frunza de dovlecei la 4 la 5 centimetri de căldură timp de 2-3 minute, sau până la licitație.

Zucchini Chips

Coacerea cu dovlecei

Zucchini poate fi o mare plus față de prăjituri și cupcakes - le menține umed, adăugând o porție sănătoasă de legume la indulgențele dumneavoastră dulci. Și cine nu't iubesc pâine de dovleac acasă-copt? În majoritatea produselor coapte, rețeta solicită dovlecei mărunțite. Utilizați partea grosieră a unei grătaruri pentru a tăia dovlecei pentru deserturi și pâine.

Choco-Zucchini Cupcakes

Rețetele noastre preferate de dovlecei

Dovleacul învelit în dovleac

Rețete proaspete și delicioase de dovlecei

Top Rețete de pâine cu zucchini

Cum să faci tăiței de dovleac

Zucchini Pizza Tacos

60 de vară delicioase

Yummy Retete de dovlecel si sfaturi

• De Andrea Beck