Cum de a culori Icing

Un pic de colorare lichidă, pastă sau gel poate transforma înghețarea într-o paletă a artistului pentru a împodobi cupcakes, cookie-uri, prăjituri și multe altele. Vă vom arăta cum să colorați glazura regală, glazura cu ciocolată, glazura cu brânză topită și glazura cu zahăr pudră pentru a vă îmbracă confecțiile pentru a se potrivi oricarei ocazii.

Actualizat: 16 august 2018 Salvează PIN FB

Iată cum se culorează glazura regală, glazura cu zahăr pudră, glazura cu brânză topită, glazura cu brânză topită și alte rețete de culoare albă sau neutră pentru prăjituri și cookie-uri.

Pastă sau colorare alimentară cu gel

Aceste coloranți alimentari foarte concentrați sunt disponibili într-o multitudine de culori și nuanțe. Căutați pastă sau gel de colorat alimentar la magazine de hobby și magazine de specialitate de gătit. Ele devin din ce în ce mai accesibile și la numeroasele lanțuri de produse alimentare.

• Sfaturi pentru pasta de pastă și gel de colorare alimente: Un pic merge un drum lung atunci când se utilizează pastă sau gel de colorare alimente, deci începe cu doar o speck. Pentru a utiliza, răsuciți o scobitoare în colorant și apoi în glazură sau glazură și se amestecă bine. Dacă doriți, adăugați mai multă culoare la un moment dat.

Lichidarea alimentelor lichide

Disponibil la cele mai multe magazine de produse alimentare, coloranții alimentari lichizi vin în general în patru opțiuni de culoare: roșu, galben, verde și albastru. Pentru a utiliza, amestecați picături de colorant alimentar în prăjitură sau la gheață sau la gheață până când atingeți umbra dorită. De asemenea, puteți amesteca culorile pentru a obține culoarea sau umbra dorită.

• Sfat: bucătarii care doresc să evite aditivii adesea găsiți în culoarea hranei pentru gel și alte coloranți alimentari comerciali pot să-și încerce mana pentru a face o colorare naturală a alimentelor. Verificați modalitățile de colorare a înghețării prin înghețarea aluatului prin folosirea colorării alimentare naturale, cum ar fi afine, căpșuni, piersici, mango și chiar spanac!

• Obțineți ideile noastre despre culoarea alimentelor naturale.

Cum sa faci pudra de zahar pudra

Pulberea cu zahăr pudră este una dintre cele mai simple rețete pentru o glazurare rapidă a biscuiților. Puteți, de asemenea, să-l utilizați pentru a mânca pe prăjituri și cupcakes.

Iată cum să faceți gheață cu zahăr pudră:

• Folosind o sită sau o sită cu ochiuri fine, împrăștiați suficient zahăr pudră într-un castron mediu pentru a măsura 3 cești de zahăr pudră cernut.
• Se amestecă suficient lapte (aproximativ 3 până la 5 linguri) pentru a obține o coajă de glazură sau o altă consistență dorită.
• Culoarea glazurii este indicată mai jos. Face aproximativ 1 ceașcă pudră de zahăr pudră, suficientă pentru a decora 5 dulciuri cookie-uri.

• Obțineți rețeta noastră cu pulbere de zahăr pudră.

Cum sa faci Icing-ul regal

Royal Icing este ușor de colorat și de țeavă, plus se fixează ferm atunci când se usucă. Îndepărtarea regalului este înghețarea noastră de tip cookie. Acesta este adesea folosit pentru decorarea cookie-urilor decupate și a cookie-urilor pentru turtă dulce și pentru decorarea tubulaturilor și scrierea pe orice fel de tort.

Iată cum să faceți Royal Icing:

• Într-un castron mare amestecați împreună 1-3 / 4 cești de zahăr pudră, 4-1 / 2 lingurițe de praf de meringue și 1/4 linguriță cremă de tartru. Adăugați 1/4 cană de apă caldă și 1/2 linguriță de vanilie.
• Beat cu un mixer electric la joasă până la combinat. Bateți în înălțime între 7 și 10 minute sau până când amestecul este foarte rigid. Acest lucru face ca aproximativ 2-1 / 2 cești glazura.

Bacsis: Pudra de praf este un amestec de albușuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului dvs. sau la un magazin specializat de produse alimentare.

• Încearcă sfaturile noastre de mâncare regală pentru succesul în coacere.

Rețete Utilizând Icing colorat

Obțineți rețeta cookie-urilor noastre de tip Pretty Package

Încercați cea mai bună rețetă de cookie-uri pentru zahăr