Înghețată de casă

O lingură nu este niciodată suficientă.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

1. Așezați 3 cupe de pepene verde într-un recipient pentru blender sau în vas de procesare a alimentelor; acoperiți și amestecați sau procesați până la uniformizare. Repetați cu pepene galben rămas. (Ar trebui să aveți 4 cani de piure de pepene galben. Dacă este necesar, amestecați sau procesați pepene verde suplimentar pentru a măsura 4 cupe.)

2. Într-un bol mare de amestec combinați piureul de pepene verde, smântână, bomboane, zahăr și, dacă se dorește, colorarea alimentară roșie. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Congelați într-un congelator de înghețată de 4 sau 5 litri, în conformitate cu producătorul's. Ripiți și depozitați conform indicațiilor.

Face 20 de porții.

Fapte nutritionale pe portie:212 calorii, 8 g grăsime totală (5 g grăsimi saturate), 19 mg chol., 146 mg. sodiu, 34 g carbo, 0 g fibră și 3 g pro. Valoare zilnică: 0% vit. A, 18% vit. C, 0% calciu, 0% fier.

În cazul în care în mod tradițional ouă-y Italiano gelato este în afara listei dvs., încercați aceste versiuni, ambele făcute cu produse din ouă. Numărul de colesterol este de la 133 la 3 mg pe porție. Salvează frumos! Înjumătați această rețetă pentru congelatorul cu capacitate mică.

• 2 cești de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (2% grăsimi din lapte)
• 1 ceasca de oua refrigerate sau congelate, decongelat
• 1/2 ceasca zahar
• 4 căni capsuni tăiate
• 1 linguriță. suc de lămâie
• Căpșuni proaspete (opțional)

1. Într-o cratiță medie combinați lapte, produse din ouă și zahăr. Se gateste si se amesteca peste foc mediu aproximativ 10 minute sau pana cand amestecul se ingroasa. Nu face a fierbe.

2. Scoateți din căldură. Așezați cratița în chiuvetă sau în castron de apă cu gheață timp de 1 până la 2 minute, amestecând constant. Se toarnă amestecul de cremă într-un castron; pus deoparte.

3. Așezați căpșunile într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor. Acoperiți și amestecați sau procesați până aproape de neted. Se amestecă căpșunile și sucul de lămâie în amestec de cremă. Acoperiți suprafața cu folie de plastic. Refrigerați câteva ore sau peste noapte până când se răcește complet. Sau puneți castronul într-o chiuvetă de apă cu gheață pentru a se răci rapid.

4. Într-un congelator de înghețată cu 2 sau 3 litri, amestecul de înghețare este în conformitate cu producătorul's. Ripiți și depozitați conform indicațiilor. Serviți cu căpșuni suplimentare, dacă doriți.

Face aproximativ 7 cești (14 porții).

Fapte nutritionale pe portie:65 g calciu, 1 g grăsime totală (0 g grăsimi saturate), 3 mg chol., 41 mg sodiu, 12 g carbo, 1 g fibră, 3 g pro. Valoare zilnică: 11% vit. A, 41% vit. C.

Peach Gelato-Style Desert: Pregătiți desertul de căpșuni Gelato-Style, cu excepția celor 4 piine de piersici tăiate (5 până la 6 piersici) tăiate pentru cele 4 căni. Garnitura cu felii de piersici proaspete și o crenguță de menta proaspătă, dacă se dorește.

Fapte nutriționale pe porții: 73 g calciu, 1 g grăsime totală (0 g grăsimi saturate), 3 mg chol., 41 mg sodiu, 14 g carbo, 1 g fibră, 3 g pro. Valoare zilnică: 13% vit. A.

Această aromă eterică vă poate inspira să vă dezvoltați propriul lavandă. Dacă planta nu este't disponibile fie proaspete, fie uscate, încercați frunze de verdeață de menta sau de lamaie. Puteți tăia rețeta în jumătate dacă aveți un congelator de 1 litru.

• 4 cesti de lapte integral
• 1/2 ceasca zahar
• 1/4 ceasca de miere
• 3 tocuri întregi proaspete de lavandă (fiecare cu lungimea de 5 centimetri); 2 linguri. levănțică uscată; sau 1/4 ceasca de frunze proaspete de menta proaspat ambalate, zdrobite *
• Zmeură proaspătă (opțional)
• Bunicile proaspete de lavandă (opțional)

1. Într-o cratiță medie, lapte cald la foc mediu până la fierbere, dar fără fierbere. Scoateți din căldură; amestecați în zahăr, miere, și lavanda sau menta. Acoperiți și aburiți până când amestecul se răcește la temperatura camerei (45-60 minute). Smoală amestec de lapte; aruncați lavanda sau menta.

2. Înghețați amestecul într-un congelator cu înghețată de 2 litri, conform producătorului's. Transferați înghețată înghețată într-un recipient cu congelator curat, cu un capac bine fixat; împachetați cu o lingură. Congelați timp de cel puțin 4 ore sau până la o lună. Lasati stand 5 minute inainte de servire.

3. Serviți înghețată cu zmeură proaspătă și stropiți cu muguri de lavandă, dacă doriți.

Face 10 porții.

Fapte nutritionale pe portie:125 g calciu, 3 g grăsime totală (2 g grăsimi saturate), 13 mg coli, 49 mg sodiu, 21 g carbo, 3 g pro.

*Notă: Pentru a vânăta frunzele de menta pentru a elibera mai multă aromă, zdrobi ușor cu spatele unei linguri.

Fie ca aceasta să fie o rețetă model pentru alte combinații de iaurt și fructe aleasă de dvs..

• 2 16-oz. cartofi (3-1 / 2 cani) iaurt de vanilie (nu se adaugă gelatină)
• 2-1 / 2 cesti cireșe dulci dulci sau proaspete sau congelate
• 1/3 cana lapte
• 1/3 cană de sirop de porumb ușor
• 1/2 cești de ciocolată semipreparate de ciocolată
• Cireșe dulci proaspete (opțional)

1. Într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor se combină iaurtul, o ceașcă de cireșe, lapte și sirop de porumb. Acoperiti si amestecati sau procesati pana aproape neted. Dacă folosiți un procesor de bucătărie, procesați o jumătate de dată.

2. Înghețați amestecul într-un congelator cu înghețată de 2 litri, conform producătorului's până la aproape ferm. Adăugați restul de 1-1 / 2 cești cireșe și bucăți de ciocolată; continuați să înghețați conform instrucțiunilor până când sunteți fermi. Ripiți și depozitați conform indicațiilor. Serviți cu cireșe suplimentare proaspete, dacă doriți.

Face 12 porții.

Fapte nutritionale pe portie:299 cal, 8 g grăsime totală (2 g grăsimi saturate), 9 mg chol., 107 mg sodiu, 55 g carbo, 1 g fibră, 8 g pro. Valoare zilnică: 5% vit. A, 7% vit. C, 19% calciu, 9% fier.