Dă-ți tortul marginea fină fină (fără fondant)

Nimic nu completează o masă de desert spectaculoasă ca un tort perfect maturat. Aflați cum să îngheți cu ușurință, ca să puteți admira tortul și să-l mâncați și el. Sugestie: totul este în instrumentele pe care le folosiți!

De Zoe Zuidema Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

În mod generos înghețați prăjitura cu o spatulă. Asigurați-vă că nivelul de glazurare este echilibrat și căutați bine topul tortului cu o spatulă.

Folosind un răzuitor de banc, răsturnați de-a lungul tortului cu o mișcare uniformă, rotind dispozitivul de tort. Aplicați aceeași cantitate de presiune pe tot parcursul procesului, pentru a reduce divizii. 

Odată ce fețele sunt netezite, treceți din nou topul de tort cu spatulă în timpi lungi. Odata ce tu're-terminat, afișați cu mândrie!

Sfaturi de prăjituri și rețete

Cum se face glazura

Cele mai bune rețete de tort de ziua noastră

Rețete de tort de ciocolată

Cele mai bune prăjituri de vanilie

Mai mult Decorarea tortului

• De Zoe Zuidema