Brotoși și stocuri

Atunci când o rețetă solicită făină de pui, carne de vită sau de legume, puteți folosi o rețetă acasă de casă sau un substitut conservat comercial.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Shiitake Ciuperci și Spanac

Conservele de soiuri sunt, de obicei, mai sărate decât stocurile de casă, așa că țineți apăsat pe adăugarea de sare suplimentară până la sfârșitul gătitului. Apoi, sezonul de gust. O altă opțiune este încercarea unui bulion conservat cu conținut redus de sodiu. Se pot utiliza cuburi și granule de bulion diluate în conformitate cu instrucțiunile de ambalare, dar ele sunt, de asemenea, mai sărate decât stocurile de casă.

Ciorba de vacuta Utilizați acest bulion făcute din zgârieturi în loc de bulion conservat pentru a reduce sodiul în supe și tocană de casă.

Vedeți această rețetă

Supa de pui Pentru o culoare mai bogată, folosiți o ceapă galbenă necurățată.

Vedeți această rețetă

Shiitake Ciuperci și Spanac Ciupercile și spanacul rehidratate fac un bulion de prim rang cu aromă completă.

Vedeți această rețetă

Baza supa de baza Nimic nu face supe de casă și tocană gust mai bogat decât făcute de la stoc de zgarieturi. Alege carne de vită, pui sau carne de porc.

Vedeți această rețetă

Carne de vită Simmer oasele de legume și legumele pentru a dezvolta un bulion bogat.

Vedeți această rețetă