Better Homes & Gardens Timeline

Casele și grădinile mai bune au preluat întotdeauna un rol de conducere atunci când vine vorba de modul în care America mănâncă. De-a lungul anilor, am ajutat la identificarea și crearea de tendințe în ceea ce privește alimentarea, gătitul și designul bucătăriei.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Întotdeauna am ajutat să răspundem "ce e pentru cină?"

1932: The New MixMaster a fost încercat în bucătărie

1932: Un articol "Șase 20 de minute de cină" a fost publicat în Case și grădini mai bune

1933: Sigiliul bucătăriei de test a apărut pentru prima oară în concursul de rețete testate la premiu.

1935: Cartea mea de gătit mai bună pentru case și grădini și-a schimbat numele în Noua carte de bucate.

1935: Sigiliul bucătăriei de testare a arătat prima carte de bucate.

1938: Un articol, "Salvați acea salată" a fost prezentat. A introdus salate verde aruncate către familiile americane. Rețeta a fost o variantă pe o salată clasică franceză de vinaigrette.

1939: Semințele de rodie au fost introduse publicului american într-o rețetă pentru salata de citrice-avocado.

Anii 1940: Al Doilea Război Mondial

1940: Design faimos cu carouri roșii a luat naștere Case și grădini mai bune.

1941: grătar în curte a fost introdus Case și grădini mai bune cititori.

raționare Bucătăria de testare a ajutat efortul de război în felul său:

• Extensia carnii, înlocuirea zahărului cu unt de ou și conservarea la domiciliu a fost folosită pe scară largă de tehnici de gătit prietenoase rației care au fost perfecționate în bucătăria de test.
• Ea a dezvoltat mese de bucătărie în care principalele cursuri, părți și desert au fost gătite în același cuptor, la aceeași temperatură, pentru a economisi energie.
• Reduce cantitatea de zahăr utilizat în rețete, astfel încât dulciurile ar putea fi totuși satisfăcute în ciuda raționamentului.

BHG ajută efortul de război cu idei grozave pentru Victory Garden Produce.

1943: Grădina Victoriei a crescut în toată țara. Bucătăria de test a ajutat cauza creând rețete pentru decapare, conservare și conservare.

1946: Inovații din timpul războiului au fost încorporate în rețetele de bucătărie:

• amestecul instant de budincă
• gata de utilizare amestec de plăcintă
• alimente congelate, ajutate de răspândirea congelatoarelor
• folie de aluminiu
• lapte praf

1948: Tortul de șifon a fost introdus ca "primul tort cu adevărat nou în 100 de ani".

Rețete populare din '40

Anii 1950: Prosperitate, Baby Boom

Cireșele "exotice", anghinarea, șobolanii, și alte fructe și legume nu mai erau tratați rar ca creșterea lanțurilor de supermarketuri, iar avansurile de transport maritim au permis o distribuție largă a acestora.

• Case și grădini mai bune' Cartea "Deci bine cu fructe" a ajutat americanii să învețe cum să utilizeze cel mai bine noile produse.

BHG sa străduit întotdeauna să facă cea mai eficientă utilizare a mărfurilor prețioase, a timpului.

1952: Case și grădini mai bune a introdus piesa Parfait.

1955: cuptor cu microunde a fost introdus de către Case și grădini mai bune pentru cititorii săi.

1956: Mancaruri celebre din locurile celebre a devenit un Case mai bune seria care răspunde tendinței familiilor care călătoresc și mănâncă mai mult. Această caracteristică permite oamenilor să recreeze câteva rețete de bucătari renumiți și restaurante la domiciliu.

Anii 1960: sperietoare de bombe, generație, războiul din Vietnam

1960: Cu o creștere a numărului de călătorii personale, americanii au strigat pentru bucătăria internațională acasă. Case și grădini mai bune este acolo pentru a aduce bucătăria internațională acasă cu tehnici simple, ușor de urmărit și ingrediente disponibile imediat.

1961: Gatiti-va singuri au fost la modă. Hand-in-hand cu aceasta a venit popularitatea:

• fondue oale
• tableta hibachis
• skilletele electrice
• vase fierbinți

1963: Problema din luna mai a inclus o foldout care evidențiază Weber Grill -- prima sa apariție națională.

1968: Barbatul tău preferat'Concursul preferat de retete a primit peste 80.000 de înregistrări.

1968: Numărul emisiunii din iunie Case și grădini mai bune a fost prima emisiune care a acceptat publicitatea pentru bere și vin.

1969: Dulciuri tradiționale de duminică au fost actualizate, creând astfel favorite ca Cireș-Almond Glazed Roast, oală de porc prăjită în Cidru, și Roșie-glazură Roast.

Anii 1970: Pace, Iubire, Hippies

1970: Meredith Corporation a publicat prima lor carte de vinuri.

1971: Vasul de crocodil a fost introdus împreună cu primele cuptoare cu auto-curățare.

1972: Produse alimentare "naturale" cum ar fi granola, miere, carob, iaurt și alimente organice au venit în prim-plan împreună cu interesul reînnoit în rețetele cu conținut scăzut de calorii și cereale integrale.

1973: recesiunea hit-uri și Bucătărie de testare răspunde:

• Turcia Skillet Pie Turkey using turkey
• Borsch-Style Caserola folosind nervuri economice scurte
• Spaghetti Pie și păstor's Pie: Rețete de captură pentru resturile salvate de la mesele anterioare

Anii 1980: Ora Mea, Eu, Eu

Bucătăria de test a demonstrat din nou capacitatea sa de a înțelege și a conduce America'Tendințele consumului de alimente.

• Răsărirea hranei de confort a fost evidentă în bucătăria de test la sfârșitul anilor 1980 - bucătăria de test'Reteta lui Brie a condus pachetul.

BHG care servesc nevoilor conștienților conștienți de sănătate și presați de timp, americanii.

1981: Analiza nutrițională a început să fie inclusă în fiecare rețetă, pe măsură ce conștientizarea sănătății a crescut - un concept adoptat de alți cărți de bucate și de producătorii de alimente în anii următori.

1983: Case și grădini mai bune prezintă prima poveste adresată adolescenților și gătitului.

1985: A dieta și coloana de sănătate este introdus la Case și grădini mai bune.

Anii 1990: scandaluri și etape tehnologice ale centrului de prelevări

1993: Inundațiile din iulie au devastat majoritatea Midwest și toate Case și grădini mai bune Arhivele - datând din 1922 - au fost pierdute.

Cititorilor i sa cerut să ajute la înlocuirea problemelor pierdute. Biblioteca a fost completată, inclusiv cele mai vechi ediții, în termen de trei luni!

1996: Consiliul American privind ratele de Știință și Sănătate Case și grădini mai bune printre primele trei reviste de consum pentru informații nutriționale.

1997: Case și grădini mai bune sărbătorește cea de-a 75-a aniversare cu retrospective lunare "Best Recipe".

1998: "Nutriția în cel mai scurt timp" coloana este introdusă în Case și grădini mai bune, oferind rețete sănătoase pentru preparare în 30 de minute sau mai puțin.

Anii 2000

Noul mileniu a adus o nouă abordare a alimentației sănătoase. Un stil inteligent, cu totul în moderare, a devenit popular.

2005: Bucătăria de testare a fost complet reproiectată și echipată cu un amestec divers de cele mai recente tehnologii de bucătărie. Bucătăria de testare este echipată pentru a conduce americanii în viitorul alimentelor și gătit ...