Totul despre Kiwi

Cu cat mai mult potasiu ca o banana si mai mult vitamina C decat o portocala, kiwi-ul este un aliment sanatos pe care il poti manca singur sau adaugi la retete delicioase de kiwi. Aflați mai multe despre beneficiile fructelor kiwi, cum să tăiați un kiwi și cum să gătiți cu kiwi de mai jos. Răspundem chiar la întrebarea frecventă, "puteți mânca pielea kiwi?"

Actualizat: 12 martie 2018 Salvează PIN

Din moment ce se ridica din obscuritate pentru a deveni una din lume'cu cele mai populare fructe, kiwi-ul este acum un fruct american important. Asta inseamna ca tu'Voi găsi kiwi coapte în secțiunea de produse pe tot parcursul anului.

Beneficiile Kiwi

Kiwi fapte de nutriție pot face toate vorbesc atunci când vine vorba de beneficii de sănătate kiwi! Un kiwi cu diametrul de 2 inch conține următoarele:

• 42 calorii
• 0 g grăsime
• 10 g carb
• 2 g fibră
• 6 g zahăr
• 2 mg de sodiu
• 23 mg de calciu
• 215 mg de potasiu
• 64 mg de vitamina C
• 1 mg Vitamina E
• 17 micrograme folat

La nivelurile de mai sus, 1 ceașcă de kiwi este o sursă excelentă de vitamine C și K și o sursă importantă de folat și potasiu. Kiwi calorii pentru o ceașcă sunt 110.

Studiile preliminare de cercetare sugerează că mâncarea de aproximativ două kiwifruți pe zi poate ajuta:

• subțiriază sângele și reduce coagularea sângelui (similar cu efectele aspirinei zilnice)
• trigliceride mai mici (grăsimi din sânge)
• mențineți regularitatea (chiar dacă este consumată fără piele)

susține sistemul imunitar

reduce inflamația

Cum să cumpărați Kiwi (Când este o Kiwi Ripe?)

• Ripe kiwi fructe ar trebui să fie ferm (dar nu greu), cu o aromă dulce, florale. Pielea trebuie să fie neîntreruptă, iar kiwi-ul trebuie să acționeze ușor asupra presiunii blande. Evitați mustul și kiwi-ul moale.

Dimensiunea nu'nu contează micul kiwis la fel ca fructele mai mari. Kiwi standard verde sau aur sunt de aproximativ 2 la 3 centimetri lungime. Soiul pentru copii este de numai aproximativ un centimetru lungime.

Cum se păstrează Kiwi

Dacă kiwi-ul trebuie să se coacă, lăsați kiwi-ul la temperatura camerei timp de 2 până la 3 zile sau până când acesta dă o presiune ușoară. 

Bacsis: Pentru a accelera maturarea, puneți kiwi-ul într-o pungă de hârtie închisă cu un măr, banană sau pere și păstrați-o la temperatura camerei până la coacere.

Răciți kiwi-ul în sertarul dvs. mai confortabil timp de 3 până la 5 zile. Lasati-l nestemat si neted pentru cea mai lunga durata de pastrare.

Cum să coji un Kiwi

Pielea unui fruct kiwi este comestibilă, dar mulți oameni preferă să coajă mai întâi fructele.

Pentru a coaja un kiwi, spălați mai întâi cu apă rece, apoi tăiați kiwi se termină cu fructe cu un cuțit ascuțit. Apoi, porniți kiwi-ul în poziție verticală și folosiți cuțitul ascuțit sau chiar un peelier de legume pentru a tăia pielea în benzi lungi, urmând curba fructului. Slice subțire pentru a păstra multe substanțe nutritive în apropierea pielii.

Cum de a dezlipi Kiwi altă cale

Alternativ, după tăierea capetelor kiwi-ului cu un cuțit ascuțit, puteți rula un linguriță cu fața îndreptată spre interior sub piele și la jumătatea lungimii fructului pentru al separa. Întoarceți fructele și repetați de la celălalt capăt. Împingeți ușor fructele prin pielea slăbită.

Cum să mănânci Kiwi

Ca majoritatea fructelor, kiwi-ul este excelent consumat brut. Tu'am mai multe opțiuni pentru cum să mănânc un kiwi:

Opțiunea 1: Taiați kiwi-ul la jumătate și scoateți fructele cu o lingură.

Opțiunea 2: Se taie kiwi-ul în felii (decojite sau nu).

Opțiunea 3: Tăiați kiwi-ul în întregime pe lungime (decojite sau nu).

Sau mușcați în ea întreg (decojite sau nu), ca un măr. Bonusul puncte dacă ați curățat kiwi-ul și îl puteți împiedica să vă alunece de pe degete. Noi'd recomandăm păstrarea unui șervețel în apropiere.

Tipuri de fructe de kiwi

Cele trei tipuri cele mai populare de kiwi sunt:

1. Kiwi verde: Pielea ei fuzzy maro deschisă și disponibilitatea pe tot parcursul anului fac kiwi-ul verde cel mai ușor de recunoscut. Are semințe negre comestibile și o aromă dulce tartă.

2. Kiwi de aur (sau Kiwi de aur): Are carne de aur galben cu piele netedă și comestibilă (asemănătoare unei pere). Aroma este tropical-dulce și moale.

3. Kiwi pentru copii: Disponibil numai la începutul toamnei, copilul kiwi este de aproximativ mărimea unui strugure. Are o aromă și o dulce mai intensă decât kiwi-ul verde.

Kiwi Rețete

daca tu'vă întrebați cum să mâncați fructe kiwi dincolo de materii prime, aici sunt câteva idei pentru feluri de mâncare kiwi savuroase, rețete de desert kiwi și alte rețete ușor kiwi.

17+ rețete proaspete de kiwi

Kiwi-capsuni Ice Pops

Kiwi Peach Cobbler

Kiwi Chicken Tostadas

Congelator de kiwi de tei

Green Smoothies de primăvară