7 Tendințe alimentare ciudate care te vor face să-ți întrebi dieta

De la pâinea prăjită de unicorn până la fructul de mere pentru cactus, acestea sunt tendințele cele mai neobișnuite și nebunești de alimente pe care probabil veți vedea (și poate gustul) în 2017.

De Isabelle Dungan Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB Baker minimalist

Acolo'nu neagă faptul că tendințele alimentare vin și se duc la fel de repede ca și cum le putem mânca. Începând cu anul nou, noi'ați fost în căutarea unor noi crapuri de mâncare pentru a încerca. Destul de sigur, constatările noastre nu au dezamăgit. Noi're ditching anul trecut'cu tendințele și schimbarea lor cu unele aventuri, arome noi. Treceți peste apa de nucă de cocos, cactusul este aici - și are piroane! Verificați lista noastră cu cele mai noi tendințe ale alimentelor pentru a vă lăuda în culisele magazinelor și gustative:

1. Toastul unicorn este pâinea prăjită nouă

Kopifolks

Noi nu'Știu despre tine, dar asta e'e din ce în ce mai greu de evitat tendința de unicorn în aceste zile. De la Instagram la Facebook, nebunia colorata de curcubeu a preluat internetul ... si acum, asta's pretinde gustările noastre preferate. Anul trecut, se părea că tot ce am auzit era prajitura de avocado - era zeita verde a micului dejun. Dar se pare că'timpul pentru paine prajita de avocado pentru a face loc unei toppinguri mai colorate: toastul unicorn! Și ce dacă exact face un gust de paine unicorn la fel de magic ca si cum arata? Din aspectul său, felie perfectă este alcătuită din orice ingrediente dorite de inima ta, atâta timp cât include toate culorile curcubeului. Kopifolks a rotunjit câteva dintre cele mai colorate variante ale Instagram, iar lista se înscrie într-o combo ricotta-fistică-fig la brânză cremă infuzată cu suc de sfeclă roșie, rădăcină turmerică și pulbere de fructe. Dacă vă hotărâți să vă împăcați în tratamentul unicorn, verificați Kopifolks pentru câteva inspirații și rețete!

2. Bone Bone este noul suc verde

Wellness Mama

Aceasta este greu de înghițit (literal). Dar nebunia broasca de oase este reala! Oamenii de trend din domeniul sănătății se pare că își scot sucul de legume tradițional verde pentru un lichid nou, fortificator: bulion de oase. Supa are puțin până la nici un fel de calorii și este exact ceea ce suna - oasele fierte - făcute într-un bulion. Am încercat să vedem ce înseamnă nebunia și în timp ce beneficiile nutriționale potențiale sună foarte bine (susținătorii băuturii spun că pot ajuta la reducerea celulitei prin îmbunătățirea țesutului conjunctiv, creșterea creșterii / tăriei părului, îmbunătățirea problemelor digestive și remineralizarea dinților); nu a fost't exact gustos. Dar daca tu'vă simțiți aventuros, verificați Wellness Mama pentru a afla cum să faceți astăzi propriul dvs. bulion de oase.

3. Cactusul este apa de nucă de cocos

Societatea naturală

Nucile de sănătate au trecut în ultimii câțiva ani pentru apă de nucă de cocos. Lichidul, derivat din nucă de cocos tânără, verde, este plin de potasiu și electroliți. Însă în cele din urmă ar putea fi timpul ca apa de nucă de cocos să împartă stadiul cu o altă tendință de hidratare: apa de cactus. Deși poate părea o contradicție (nu't în mod normal, asociați o plantă de deșert cu apă), apă cactus aparent are multe avantaje, inclusiv gustul său delicios de fructe de padure! Cine stia? Societatea naturală spune că apa din cactus poate împacheta mai multe beneficii decât nuca de cocos datorită unui lucru numit betalains, despre care se spune că are proprietăți antiinflamatorii și care ajută la combaterea daunelor celulare. Cand vine vorba de apa dulce, cremoasa de nuca de cocos, fata de apa de cactus aromatizata cu fructe de padure,'Vă voi lăsa alegerea de hidratare.

4. Jackfruit este noul înlocuitor de carne

Baker minimalist

Treci peste seitan și tofu, acolo'e un tip nou în oraș - și numele lui este Jack! Jackfruit este noul înlocuitor de carne pe care și veganii și non-veganii le plac. Am fost atât de fascinați de această nouă tendință de hrană, am adunat 8 rețete delicioase de jackfruit pentru a vă ajuta să începeți să vă faceți un început sănătos pentru Anul Nou și poate chiar să vă faceți să mormăiți "'Nu credeți'nu e vorba de carne! "Verifică-le aici și aflu totul despre uimitorul jackfruit.

5. Chickpea înlocuiește brânza roșie

Bucătăria Snixy

Noi nu'Știu despre tine, dar orezul brun este cu adevărat plictisitor în zilele noastre. Când a intrat pe scena de sănătate a alimentelor acum câțiva ani, am fost vorba despre alternativa la opțiunile încărcate cu carbohidrați, cu gluten. Dar acum, orezul brun a preluat totul, de la pâine la paste și noi're de ea. Introduceți năutul. Împachetată cu proteine, fibre și acid folic, năutul face ca o bază excelentă pentru paste, pâine sau chiar un tort delicios! Check out Snixy Bucătărie pentru un ghid foarte bun pentru a-ți face propriile paste făinoase fără gluten, fără vinovăție în seara asta.

6. Drojdia nutrițională este parmezanul nou

veghotpot

În timp ce nu'sunați atât de apetisant, încredere în noi - drojdia nutrițională este delicioasă! Puteți să stropiți peste pastele dvs., popcornul dvs. și să îl înlocuiți pentru brânză în mai multe rețete. Pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, vegani sau doar conștienți de sănătate, această înlocuire cu brânză cu vitamine este o alternativă excelentă. Verificați modul în care bloggerul veghotpot a folosit drojdie nutrițională în această rețetă de lasagna vegetală prăjită,.

7. Unicorn Lattes sunt Lattele noi de lapte de migdale

Isabelle Dungan

Nu numai că este trendul unicorn care preia micul dejun, asta'de asemenea, se scurge în băuturile noastre de dimineață iubite. În primul rând a fost ciocolata fierbinte unicorn, și acum ea'e unicorn latte. Dar ce anume face cupa asta demnă de o asemenea desemnare mitică? Am fost atât de curioși cu privire la ingredientele pe care le-am petrecut de fapt și am petrecut 9 dolari enorm pentru a încerca la cafea din Brooklyn care a început tendința. Rezultatul a fost o alternativă la creșterea normală a cofeinei, fără cafea, tangy, insanely scump (dar probabil mai sănătoasă). Ingredientele includ ghimbir, lămâie, lapte de nucă de cocos, miere și alge vii albastre-verzui, prafuite cu pulbere de curcumă și rodie. Încercați tendința la domiciliu utilizând The End's recipează în NY Times, dar trebuie avertizat: puteți avea un vas de aur care vă așteaptă la sfârșitul acestui curcubeu lichid.

• De Isabelle Dungan