7 tendințe alimentare sperăm să rămână în 2018

Suficient deja cu hrana "unicorn" cu culoarea curcubeului si cu bauturile de detoxifiere de carbune. Iată tendințele alimentelor din 2018, sperăm că scăderea în popularitate este mai rapidă decât scăderea balonului pe 31 decembrie.

De Karla Walsh Actualizat: 22 februarie 2019 Salvați Pin FB Fotografie prin amabilitatea lui Amazon

1. Curcubeu sau Unicorn [Completați spațiul gol]

Cel puțin patru carti de bucate cu unicorn (cu rețete vegetale, deserturi capricioase, dulciuri magice și coloranți naturali) au fost lansate numai în 2018. Tendinșa tehnicolor curcubeu curcubeu este atârnat pe puternice peste Instagram, ºi totul de la Unicorn Poop Marshmallows la Unicorn Booger Candies la Unicorn Kiss Seltzer pot fi achiziþionate direct de la Amazon.

De ce este totul curcubeu "unicorn"? Și de ce bomboanele ies dintr-un nas de unicorn? Lumea nu va ști niciodată.

Fotografie prin amabilitatea lui Popeyes Louisiana Kitchen

2. Stunts PR de la restaurantul Wacky

În martie, Pizza Hut a lansat o pereche personalizată de pantofi "top top", care permit fanilor să comande pizze folosind pantofii lor. Apoi, pentru o lună în această vară, IHOP a trecut la IHOb (schimbându-și focul de la clătite la burgeri). Vineți în octombrie, Panera a lansat un ciobanesc personalizat pentru a-și scoate macul și brânza. Chiar in timp pentru sarbatori, KFC a renuntat la un 11 Firebs & Spices Firelog a spus sa miroase ca Colonel Sanders' reteta de pui. Și pentru a închide anul nebun de relații publice în lumea culinară, Popeyes Louisiana Kitchen a oferit "pui de sprijin emoțional" pentru a merge împreună cu călătorii aerieni care călătoresc prin Philadelphia International Airport.

Dacă tendințele alimentare continuă, în 2019 va fi inclusă pizza livrată direct la sediul companiei dvs. prin intermediul unicornului?

Fotografie prin amabilitatea lui Amazon

3. Mash-up-uri de alimente inutile

Mayochup și furtuna de social media creată de Heinz'poate mayo + ketchup condiment, a fost doar începutul. Câteva alte "trebuie într-adevăr să amestecăm aceste lucruri?" produsele au fost eliberate în ultimele 365 de zile:

• Lucky Charms + Frosted Flakes
• Reese's Cupă de unt de arahide + cremă bătută
• Dippin' Dots + Cereale pentru micul dejun
• Jolly Rancher + Cocktail

În opinia noastră, aceasta'e greu să învinge un clasic. Și dacă vroiam cu adevărat Lucky Charms și Frosted Flakes, am putea turna probabil un castron de jumătate și jumătate.

Fotografie prin amabilitatea lui Amazon

4. Totul cu aromă de miere

Noi'toate pentru sfeclă murătată, pepene verde mărunțit și chiar și whisky cu muieturi. (Don't bate-o 'dar tu incerci!) Dar Pickle bumbac Candy, Pickle Monetări, Pickle Frost Pops, și Pickle Bomboane Candy? Aceasta'e timpul sa incetezi sa faci un astfel de mare "marar" despre aceasta inspiratie de aroma moderna.

Fotografie prin amabilitatea lui Getty Images / Jena Ardell

5. Folosirea usoara a "naturalului"

Pătrunjelii tăiați natural (într-adevăr, cum felieți ceva nefiresc?), Produse de patiserie aromatizate în mod natural și produse naturale de suc realizate cu fructe zero. Definiția înfricoșătoare a "naturii" face ca eticheta nutrițională și meniurile să fie mai greu de crezut. Aproximativ 60% dintre oameni caută termenul "natural" pe o etichetă și cred că produsele care o includ sunt mai sănătoase decât cele fără cuvânt, potrivit unui sondaj de 1.000 de persoane realizat de Consumer Reports. Totuși, Administrația pentru Alimentație și Medicamente nu are o definiție definită a "naturii". Ordonați-vă și mâncați pe propriul dvs. risc dacă sunteți'cu scopul de a evita produsele neorganice, fără pesticide sau nemodificate.

Fotografie prin amabilitatea lui Amazon

6. Infuzii de cărbune

Citată ca un potențial remediu pentru mahmureală, pentru detoxifiere internă și pentru albirea dinților, cărbunele activate au fost adăugate la granola, sucurile curăță băuturi,

/>> înghețată și multe altele, dar conform prietenilor noștri de la SHAPE, cărbunele consumatoare fac mai mult rău decât bine, determinând corpurile noastre să absoarbă mai puțini nutrienți decât celelalte ingrediente pe care le conține carbuneul (de exemplu, ovăzul, laptele etc. .) decât de obicei'voi fi clar în anul 2019 și dincolo.

Fotografie prin amabilitatea lui Getty Images / Tom Foldes

7. Toate rechemările

Salată de roșii, carne de vită, ouă, curcan de masă și Nu, nu tahinii de care avem nevoie pentru hummus! Se părea că aproape zilnic ne pornim computerele și găsim o altă rechemare a produselor alimentare sau mai multe. Deși suntem siguri că vom împărtăși rapoartele actualizate cât mai curând posibil, ne îngrijorăm că toate aceste rechemări vor face societatea noastră să se teamă de alimente proaspete.

• De Karla Walsh