Pentru a ajuta la reducerea deșeurilor alimentare, FDA dorește să facă date de expirare mai clare

În S.U.A., circa 133 miliarde de lire sterline de alimente sunt aruncate, neregulate în fiecare an. Făcând date de expirare mai puțin confuze, FDA speră să facă alimente risipite puțin mai puțin obișnuite.

De Andrea Beck 24 mai, 2019 Salvați Pin FB

Sprijinul FDA de a folosi termenul "cel mai bine dacă este utilizat de către" este un efort de reducere a deșeurilor alimentare din America. Serviciul de Cercetări Economice al Departamentului de Agricultură al SUA a estimat că la nivelul comerțului cu amănuntul și al consumatorilor, aproximativ 30% din produsele alimentare sunt pierdute sau pierdute. Acest lucru se traduce la aproximativ 133 miliarde de lire sterline de alimente pierdute în fiecare an.

Legate de: Potrivit unui nou studiu, Dollar Store Produce este la fel de bun ca Magazinul alimentar's

După cum a explicat Frank Yiannas, comisarul adjunct al FDA pentru politica alimentară și răspuns, că aproape o treime din alimentele la nivelul comerțului cu amănuntul și de consum vor merge la risipă aruncând o pungă de alimente pentru fiecare trei pungi pe care le cumperi. FDA a estimat în continuare că confuzia consumatorilor cu privire la datele de etichetare și expirare reprezintă aproximativ 20% din cantitatea de deșeuri alimentare.

Chiar dacă datele de expirare și etichetele nu sunt cerute în mod legal de majoritatea produselor alimentare (formula pentru sugari este singurul produs cu date de expirare reglementate de lege), FDA speră că, prin standardizarea etichetelor în majoritatea produselor alimentare, consumatorii vor avea un timp mai ușor de a determina ce sunt încă proaspeți în cămară. Cu o etichetare mai clara, FDA spera, de asemenea, ca deseurile alimentare sa scada in timp.

Legate de: 7.000 de gospodării au votat și aceasta este America'e Magazin alimentar preferat

Dacă schimbările de etichetare se produc, au câștigat'se întâmplă peste noapte, așa că între timp există câteva ajustări pe care le puteți face pentru a ajuta la reducerea pierderilor de alimente în bucătăria dvs. FDA vă recomandă să planificați și să vă lipiți de lista dvs. de produse alimentare atunci când faceți cumpărături (astfel încât să nu ajungeți la mai multe alimente decât aveți nevoie sau alimente pe care nu le consumați) și cumpărați " (fructe sau legume cu imperfecțiuni care sunt încă în siguranță la mâncare), dacă acestea sunt disponibile.

În bucătăria dvs., verificați în mod regulat frigiderul și dulapurile pentru a vedea ce aveți la dispoziție și încercați să folosiți produsele înainte de a se răni. Dacă aveți mai multă mâncare decât aveți nevoie, luați în considerare donarea de articole neperisabile la o cămară locală de hrană. Pe măsură ce industria alimentară se schimbă, puteți face diferența în ceea ce privește reducerea pierderilor de alimente doar făcând câteva modificări simple în ceea ce privește cum cumpărați și gătiți.