Acest set de grădină interioară de plante medicinale face ca planta să crească foarte ușor

Busuiocul mi-a supraviețuit chiar și vacanței de vară, mulțumită acestui plantator de auto-udare.

De Katie Holdfehr de Real Simple Save Pin FB Mărfuri neobișnuite

Dezvoltarea grădinii de plante medicinale este un vis al celor mai mulți bucătari de casă. Dar îngrijirea acestor plante este un act delicat de echilibrare: udându-l în mod regulat, dar fără a îneca rădăcinile; asigurându-vă că ajunge destul de soare, dar fără a arde frunzele delicate. Adăugați vacanțe de vară care vă fac să vă neglijați plantele timp de o săptămână în amestec, iar plantele proaspete din iarbă în creștere se pot simți aproape imposibilă. Dar in aceasta vara am gasit un kit de gradina de interior pentru plante medicinale ($ 30, uncommongoods.com), care face plantele crescute fara efort, chiar daca le abandonati timp de o saptamana.

Când am deschis pentru prima oară planta de bucătărie Essentials Herb, eu'Admit că eram nervos. Dieta mea de vară este de aproximativ 50% caprese, așa că eu'am dorit întotdeauna să crească busuioc proaspăt acasă, dar de viață este un apartament mic, fără un spațiu în aer liber a făcut-o provocatoare. O grădină de sticlă subțire, elegantă, care se putea așeza chiar pe ferestrele mele cele mai însorite, părea a fi soluția perfectă pentru spațiu mic, dar eram încă sceptic că ar crește.

• Vedeți grădinile de plante medicinale preferate.

După prima săptămână, știam că nu mă îngrijorează de nimic. Odată ce am instalat planta, cu un fitil care absoarbe apa din bazin în partea de jos și o transportă până la plantă'nu am rădăcini'nu trebuie să vă gândiți prea mult la planta mea de busuioc, cu excepția faptului că rezervorul din fund nu a fugit niciodată din apă. Desigur, încă mai trebuie să-mi amintesc să adaugă apă atunci când bazinul se scurge, dar ca un cunoscut supra-adăpător de plante de apartament, containerul de auto-udare a fost un lifesaver (literal). În prima săptămână au apărut mici germeni de busuioc. Iar două săptămâni mai târziu, aveam o plantă de busuioc plină, care se înălța peste recipientul de sticlă.

Când m-am dus în vacanță timp de o săptămână, m-am temut de cel mai rău lucru. Dar, prin umplerea rezervorului chiar înainte de a pleca și imediat după întoarcerea mea (adăugând o doză suplimentară de mâncare din plante care vine cu kitul), frunzele care s-au îndulcit au fost mereu atât de ușor înăbușite imediat. Acest plantator dur, de auto-udare a supraviețuit cu succes o săptămână pe cont propriu.

Timp de câteva săptămâni, eu'ați ales frunzele de pe plante, selectând cu atenție din toate părțile pentru a evita crearea de patch-uri goale. Combinată cu mozzarella proaspătă și roșii (sau noua mea combinație favorită, piersici), busuiocul de origine animală are un gust atât de proaspăt și aromat. Busuiocul proaspăt are un gust mai bun când îl crești singuri, dar cu acest kit îmi fac toată munca grea, mă simt doar un pic vinovat luând tot creditul.

Această poveste a apărut inițial pe RealSimple.com.

• Propagați plantele în apă. Iată cum!

• De Katie Holdfehr de Real Simple