Acest Clever Hack vă va ajuta să înmuiați untul mai rapid
Share
Nu uitați să lăsați bățul peste noapte când puteți avea unt moale în 10 minute.
De Jennifer Kushnier Salvează Pin FB Fotografie prin amabilitatea lui Getty Images / James Ross Sezonul de coacere de vacanță se apropie rapid, iar majoritatea rețetelor cookie necesită unt de temperatură înmuiat sau la temperatura camerei pentru a obține o crudă ușoară, delicată.
Unele surse spun că puteți realiza acest lucru într-o oră într-o bucătărie caldă. Ina Garten preferă să-și lase bețele peste noapte. Altele oferă îndrumări cu privire la modul de funcționare cu succes a microundei, dar găsesc posibilitatea de a fi foarte riscantă.
Legate de: Cum de a sub-unt de scurtare
Cel mai adesea am uitat să las tot untul. Dar în vremea când este nevoie de mine pentru a trage împreună toate ingredientele de care am nevoie pentru cookie-uri, pot avea untul perfect moale. Adică, în aproximativ 10 minute. Iată cum:
Puneți apă caldă (aproximativ 90 ° F) într-un castron și adăugați cât mai multe bastoane de unt de care aveți nevoie. (Totuși, mai mult de 1 kilogram va răci apa prea drastic și va dura mai mult timp să se înmoaie.) Bastoanele sunt deja înfășurate suficient de strâns încât apa să nu se scurgă; de fapt, ei vor pluti. Lăsați-le în pace timp de 10 minute, transformându-le din când în când.
În cele din urmă, veți avea unt care este gata să fie aruncat într-un vas de amestecare, unde va fi transformat în ceva magic. Bonus: Acest truc funcționează pentru brânză rece cremă în ambalajul folie și ouă reci. Tăiați fericit!
Acest articol a apărut inițial pe Lumina de gătit.
- De Jennifer Kushnier
