Acest truc de 2 minute vă poate ajuta să luptați cu poftele alimentare

Potrivit unui nou studiu, ați putea încerca să vă răsfățați simțului mirosului.

De Andrea Beck Actualizat: 22 februarie 2019 Salvează Pin FB

Un studiu recent de la Universitatea din Florida de Sud a constatat că mirosul alimentelor indulgente timp de două minute poate fi suficient pentru a vă satisface pofta și pentru a vă face să ajungeți pentru o opțiune mai sănătoasă. Cercetatorii au descoperit ca, dupa ce participantii au miros de alimente traditionale nesanatoase (cum ar fi pizza si cookie-uri) timp de doua minute, participantii au fost mult mai probabil sa ajunga la o optiune sanatoasa, ca o bucata de fructe, in loc de cea nesanatoasa.

Ascultați această poveste pe Alexa sau pe Acasă Google!

Cercetătorii au ales o cantină de școală de mijloc pentru primul lor test. Ei au creat nebulizatoare de mirosuri (asemănătoare cu difuzoarele) lângă intrarea în cantină, după care linia de studenți a făcut o pauză în apropiere, înainte de a continua să se ridice la masă. Primul test a constatat că elevii care au mirosit pizza pentru o scurtă perioadă de timp înainte de a alege masa au mai puțin probabilitatea să ajungă la opțiunile nesănătoase de pe linie (cum ar fi chips-uri, deserturi, alimente prăjite și câini calzi) decât studenții care au fost expuse la mirosul unui măr sau studenții care nu au fost expuși la nici un parfum (și convingerea colegilor de mijloc să facă alegeri alimentare mai sănătoase, sună ca o victorie pentru noi!).

Legate de: Nu, ciocolata probabil nu este'Mai bine pentru o tuse decât pentru codeină

Studiul a avut rezultate similare atunci când a fost reprodus și într-un magazin alimentar. Atunci când clienții miroseau un miros neplăcut (căpșuni) în timp ce făceau cumpărături, în medie peste 45% din totalul achizițiilor lor erau alcătuite din alimente nesănătoase. Când cumpărătorii au mirosit cookie-urile în timp ce își luau produsele alimentare, în medie, doar 29% din totalul lor de cumpărături erau alimente nesănătoase.

Într-un alt test, participanții la un laborator au fost expuși la două mirosuri diferite, apoi au fost rugați să aleagă o gustare. Unii au fost expuși mirosului de căpșuni, în timp ce alții miroseau biscuiți. Similar cu primul studiu, participanții care au fost expuși la mirosul de cookie-uri pentru mai mult de două minute au fost mai predispuși să aleagă căpșuni să mănânce, în timp ce cei care au mirosit căpșunile aveau mai multe șanse de a ajunge la un cookie.

Legate de: Acest aditiv alimentar comun ar putea să te facă mai tare, conform unui nou studiu

Deci, de ce funcționează acest lucru? S-ar putea să fie pentru că îți plictisesc creierul să creadă că deja te-ai răsfățat atunci când miroși un aliment nesănătos timp de două minute sau mai mult. Creierul tău consideră că alimentele nesănătoase, indulgente sunt o recompensă, iar mâncarea lor induce plăcere. Studiul propune ca mirosurile indulgente de miros, cum ar fi pizza și cookie-urile, să provoace plăcere similară în creier și că dacă expuneți mirosurile suficient de lungi (timp de două minute sau mai mult), creierul dvs. consideră că dorința sa pentru o recompensă a fost satisfăcută, făcându-se mai ușor să ajungeți pentru o gustare sănătoasă. Multe alimente sănătoase, cum ar fi merele, nu au aceleași mirosuri indulgente, motiv pentru care mirosul lor nu vă face mai puțin probabil să doriți un cookie.

Nu sugerăm să vă înconjurați lumânările cu aromă de cookie sau să păstrați pizza la îndemână, doar pentru a o miroși. Dar studiul este o privire intrigantă asupra modului în care creierul nostru simte plăcerea de la alimente mai puțin sănătoase și vă poate ajuta să aveți un timp mai ușor de depășire a poftelor dvs. data viitoare când sunteți tentat să ajungeți la o gustare nesănătoasă.

• De Andrea Beck