Gândiți-vă că alimentele rapide sunt nesănătoase? Se pare că devine mai rău

Ghiciți cât de multe calorii sunt în burger astăzi decât în ​​anii 1980.

De Dan Nosowitz Actualizat: 15 martie 2019 Salvează Pin FB

Fotografie prin amabilitatea lui Getty Images

Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Boston și Universitatea Tufts a analizat meniurile de tip fast-food în ultimii 30 de ani: în 1986, 1991 și 2016. Ceea ce au descoperit este că, în ciuda îmbunătățirilor publice, hrana rapidă sa agravat de sare conținut, calorii și, cel mai important, dimensiunea porțiunii.

Cercetătorii au descoperit că mărimea medie a introducerii "ca un burger" a crescut de la 1986 la 2016 cu 39 de grame, rezultând în 90 de calorii. Pentru a pune asta în perspectivă, o persoană de 150 de lire s-ar fi nevoit să meargă aproximativ 22 de minute pentru a arde doar suplimentar calorii în burgerul de astăzi. Procentul de sodiu zilnic din aceste intrări a crescut de la 27,8% la 41,6%. Deserturile ca înghețata sunt și mai rău, cu un desert de 2016 cântărind cu 71 grame mai greu și cu mai mult de 186 de calorii decât în ​​1986.

Legate de: Îmbrăcați-vă-burgeri

Sides, cum ar fi cartofii prăjiți și chipsuri, nu s-au schimbat cu adevărat în mărimea porției, dar calorii și sare au crescut în decenii. Ceea ce este probabil mai important este prețul: porții mai mari sunt oferite la un preț mai ieftin, aproape ca o reducere în vrac. Asta îi atrage pe oameni să cumpere dimensiuni mai mari. De ce nu? Veți primi mai mult pentru banii dvs. Problema este că, de asemenea, veți obține mult mai multe grăsimi, calorii și sodiu.

Legate de: Prăjitură frigorifică

Prețurile foarte scăzute ale produselor brute au ajutat cumpărătorii imens, cum ar fi companiile de fast-food, să-și reducă prețurile la meniuri. Un cap de bovine, în 1986, costa peste 133 dolari, convertit pentru 2019 de dolari. Astăzi? Mai mult ca 115 USD. Nu poate părea o afacere importantă, dar a fost o tendință constantă și cumpărarea în cantități atât de mari permite obținerea de profituri subțiri pentru a deveni bani reali. Concurența loială dintre lanțurile principale de fast-food a dus la prețuri incredibil de scăzute și prețuri scăzute înseamnă că oamenii cumpără mai mult. Mai mult nu este, din păcate, mai bine.