Studiul de alimentatie acest aliment zilnic poate reduce riscul bolilor de inima cu 20 la suta

Puterea antioxidantă a afinelor sa dovedit a avea beneficii uimitoare pentru sănătatea inimii.

De Lauren Wicks 25 februarie 2019 Salvați Pin FB

Boala de inima este cauza numărul de moarte în America, ucigând aproape 650.000 pe an. Accident vascular cerebral este o altă cauză principală, cu aproape 150 de decese în fiecare an. Există o mulțime de diete sănătoase și antiinflamatoare pentru a ajuta la gestionarea și prevenirea acestor probleme, însă un studiu recent susține că o singură hrană ar putea sta deasupra restului în protejarea inimii.

Acest studiu, realizat de cercetatorii de la King's College din Londra, a constatat ca mananca 200 de grame (aproximativ o cana) de afine in fiecare zi poate reduce riscul de boala cardiovasculara cu 20%. Cei care au mâncat zilnic 200 de grame de afine au putut, de asemenea, să-și reducă tensiunea arterială sistolică, iar efectele pozitive au fost similare cu cele observate la persoanele care iau medicamente pentru tensiunea arterială.

Related: Top 10 fructe pentru sănătatea inimii

Cercetătorii au luat 40 de participanți sănătoși și le-au dat o băutură zilnică cu 200g afine sau o băutură de control cu ​​fibră, vitamine sau minerale timp de o lună. În acest timp, participanții " tensiunea arterială și dilatarea mediată de flux au fost monitorizate. Dilatarea mediată de flux este un biomarker pentru cardiovascular și apare atunci când artera brahială se mărește pe măsură ce crește fluxul sanguin.

Niciun impact asupra sănătății inimii nu a fost întâlnit la cei care au consumat zilnic băuturile de control, dar cei care au consumat băutura de afine au înregistrat beneficii semnificative pentru sănătate doar o lună mai târziu. Funcția de vas de sânge a fost îmbunătățită în câteva ore după consumul băuturii de afine, iar îmbunătățirile au fost sustinute o lună mai târziu. S-au îmbunătățit, de asemenea, coagularea sângelui și reglarea tensiunii arteriale.

Related: Fundamentele Kefir și beneficii pentru sănătate

Cercetătorii au remarcat că aceste beneficii pentru sănătatea inimii provin din antociani, sau de la fitochimicul responsabil pentru producerea de afine albastru (și alte fructe roșii sau violete). Pe baza dovezilor din grupurile de control, nu a fost vorba de fibre, vitamine sau minerale care afectează inima, ci mai degrabă puterea antocianinelor.

Desi este cel mai bine sa mananci intreaga afine pentru a beneficia pe deplin, studiul nostru constata ca majoritatea efectelor pot fi explicate prin antocianine, a spus cercetatorul de plumb Dr. Ana Rodriguez-Mateos.

Linia de fund: Acesta este un studiu mic și sunt necesare mai multe dovezi înainte ca rezultatele să devină adevărate afirmații de sănătate. Cu toate acestea, acest studiu a avut unele efecte incredibile asupra celor câțiva participanți și adăugând o ceașcă de afine la bucătăria dvs. de dimineață sau un castron de ovăz, cu siguranță nu a putut fi rănit. Afinele s-au dovedit a preveni bolile de inima, printre alte boli cronice, si chiar stimuleaza sanatatea creierului!

Această poveste a apărut inițial pe CookingLight.com.