Bucură-te, iubitorii de brânză! Studiul arată că lactatele nu sunt de fapt rău pentru inima ta și te pot ajuta să trăiești mai mult
Share
Un nou studiu a constatat că produsele lactate, cum ar fi brânza și iaurtul, nu sunt rele pentru inimă, după cum se credea anterior, și sunt de fapt protectori.
De Julia Mazziotta Salvează Pin FB Amabilitatea de la Getty Images Sparge brie! Este timpul sa sarbatorim, pentru ca un nou studiu a constatat ca, spre deosebire de credinta trecutului, produsele lactate precum brânza si iaurtul nu reprezinta un risc pentru sanatatea inimii.
Noua cercetare, prezentata marti la Societatea Europeana de Cardiologie, a aratat ca recomandarile actuale de limitare a consumului de produse lactate bogate in grasimi ar trebui reevaluate.
Consumul de produse lactate sa crezut mult timp pentru a mări riscul de deces, în special din cauza bolii cardiace coronariene, a bolilor cerebrovasculare și a cancerului, din cauza nivelurilor relativ ridicate de grăsimi saturate ale produselor lactate, au afirmat cercetatorii intr-un comunicat de presa. Totuși, dovezile pentru o astfel de legătură, în special în rândul adulților americani, sunt inconsecvente.
Mai degrabă, studiul cuprinzător care a analizat rezultatele sondajului de la 24.474 de adulți din SUA de peste șase ani a constatat că nu a existat o asociere " cu brânză sau iaurt și probleme cardiovasculare și că produsele lactate erau, de fapt, de protecție, cu excepția laptelui integral.
S-a descoperit că produsele lactate protejează atât împotriva mortalității totale, cât și a mortalității cauzate de cauzele cerebrovasculare, au spus cercetatorii. "Prin urmare, orientările actuale de limitare a consumului de produse lactate, în special brânza și iaurtul, ar trebui să fie relaxate; în același timp, ar trebui să se recomande consumul de lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, în special pentru cei care consumă cantități mari de lapte.
- Introducerea: cele 23 de cele mai sigure rețete care s-au întâmplat vreodată.
Cercetatorii au descoperit ca, pe baza sondajului, cei care au mancat brânza a avut un risc de mortalitate cu 8 la suta mai mic, iar cei care au mancat orice lactate au avut un risc total de mortalitate cu 2 la suta mai mic.
Ei au confirmat rezultatele cu o meta-analiză a 12 studii suplimentare care au inclus un total de 636 726 de participanți, care au fost urmăriți timp de 15 ani
Liderul studiului, profesorul Maciej Banach, de la Departamentul de Hipertensiune la Universitatea de Medicină din Lodz, Polonia, a declarat că cercetarea lor arată că orientările nutriționale ar trebui revizuite.
"Având în vedere efectele protectoare ale produselor lactate, oficialii din domeniul sănătății publice ar trebui să revizuiască liniile directoare privind consumul de lactate," el a spus. Și având în vedere dovezile că laptele mărește riscul de [boală cardiacă coronariană], se recomandă să beți lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.
Acest articol a apărut inițial pe People.com.
- De Julia Mazziotta
