Google a imaginat ce oraș este într-adevăr capitala pizza a țării

Plasați-vă pariurile - câștigătorul primește o pizza.

De Lydia Mansel Actualizat: 15 februarie 2019 Salvează PIN FB Fotografie prin amabilitatea lui YESSENIA SANCHEZ / EYEEM / GETTY IMAGES

În ciuda credinței populare, capitala pizza a țării nu este New York City. Și nu, iubitorii de adâncime, nici Chicago.

Uimit? Ei bine, Laboratorul de Știri Google a valorificat recent informațiile furnizate de utilizatorii care se înscriu în Istoricul locațiilor Google pentru a clasifica orașele după frecvența vizitelor la restaurante defalcate pe bucătărie. Potrivit datelor, Detroit, Michigan este orașul numărul unu din Statele Unite pentru mâncarea de pizza. Orașul Motor a fost imediat urmat de Boston, Philadelphia și Cleveland.

Pizza în stil Detroit, pentru cei necunoscuți, este cunoscută pentru crusta sa groasă, dreptunghiulară. În timp ce crusta poate fi groasă ca versiunea Chicago, partea de jos este mai crocantă.

Rămâi cu noi, totuși, pentru că crusta nu este singura diferență față de alte stiluri pe care le-ai bucurat în trecut. Topping-uri, cum ar fi pepperoni sau ciuperci, sunt primele elemente adăugate odată ce crusta a fost pregătită și formată. Urmează brânza, de preferință brânza de cărămidă, o brânză moale medie, de obicei în formă de cărămidă (prin urmare, numele). Stratul de brânză se împrăștie până la marginea aluatului și se va topi în cuptor, sigilând învelișul într-o crustă aproape prăjită. Apoi vine sosul, care se topește peste tot în cremă.

Asta-i drept: crustă, toppinguri, brânză, apoi sos. Acesta este secretul pizza din Detroit. După asamblare, a fost introdus într-un cuptor pentru a-și atinge consistența dorită, topită. Mai multe toppings pot fi adăugate de acolo.

Related: Rețete irezistibile și ușor de pizza

Dacă v-ați confuzat despre modul în care Detroit a bătut Marele Apple pentru capitalul de pizza râvnit " titlul, descrierea anterioară ar trebui să o clarifice. Cum ar putea cineva să refuze o felie de brânză groasă, dar crocantă, rumenită până la perfecțiune?

Acum, că vă păsați pizza în stil Detroit & # x2026; Am pus împreună o listă scurtă cu locurile de pizza pentru a vă lovi de fiecare dată când vă duceți în Michigan. Între timp, vă sugerăm să examinați hashtag #detroitpizza pe Instagram. Sunteți bineveniți.

Related: Pizza Margherita

1. Pizza Belle Isle

Un utilizator Yelp a descris felii din Belle Isle ca fiind "cea mai bună pizza I"'ați avut vreodată în viața mea. " Nu mai spune nimic.

2. Pizza lui Buddy

Cu 13 locații, această comună de pizza de tip frill nu a servit pizza de tip Detroit încă din 1943. Știți bine când a fost în jur de zeci de ani.

3. Pizza lui Paul

Nu am putea spune mai bine decât acest recenzent: "Orașul știe cum să pizza, iar Paul's știe mai bine decât majoritatea.

Această poveste a apărut inițial pe RealSimple.com.

• De Lydia Mansel