Dorcas Reilly, inventator al caserolei verzi, trece la 92 de ani
Share
Reilly contribuie la generațiile de mese de Ziua Recunostintei face din ea un sudor onorific în cartea noastră.
De Meghan Overdeep 25 octombrie 2018 Salvați Pin FB Fotografie prin amabilitatea lui Getty Images / Portland Press Herald Iubitul pionier culinar Dorcas Reilly, femeia care a inventat caserola de fasole verde, a murit la vârsta de 92 de ani.
Ken Tomlinson de la Casa funerară Hinski-Tomlinson din Haddonfield, New Jersey, a declarat pentru Associated Press că Reilly a decedat pe 15 octombrie de boala Alzheimer. Deși și-a trăit viața în New Jersey, contribuția lui Reilly la milioane de mese de Ziua Recunostintei de Sud o face ca un Suder onorific în cartea noastră.
Legate de: 16 Fan-Favorite Green Bean Caserole
Oficialii Campbell Soup au spus AP că Reilly a fost forța motrice din spatele caserolei iconice de fasole verde, cea mai populară rețetă care a ieșit din bucătăria corporativă. Americanii au replicat capsula de Ziua Recunoștinței, făcută cu fasole verde, cremă de supă de ciuperci și împrăștiată cu ceapă prăjită crocantă de generații.
Fotografie prin amabilitatea Companiei Campbell Soup - Ați mai mâncat vreodată fasole verde așa cum ați făcut înainte?
Reilly a combinat mai întâi ingredientele când a lucrat ca supraveghetor de bucătărie Campbell Soup în 1955. De asemenea, ea a contribuit la crearea a sute de alte feluri de mâncare în timpul petrecut acolo, incluzând o carne de supă de roșii, o caserolă de tonă de tăiței și o bucată de Sloppy Joe, souperburgers & # x201D.
Dorcas a fost o femeie incredibilă, a cărei moștenire va trăi pentru anii următori. Ea va fi ratată de colegii ei Campbell și de toți cei care au fost afectați de creativitatea ei și de spiritul generos, a declarat compania într-o declarație.
Reilly este supraviețuită de soțul ei de 59 de ani, Thomas, și un fiu și fiică. Relaxați-vă în pace, Dorcas și vă mulțumim pentru impactul dvs. durabil asupra bucătăriilor noastre.
Acest articol a apărut inițial pe siteul SouthernLiving.com.
- De Meghan Overdeep
