Te bea cald ceaiul creste riscul de a avea cancer esofagian? Am intrebat un expert

Un nou raport spune că băutorii de ceai au șanse mai mari de a avea cancer esofagian. Dar cât de îngrijorați ar trebui să fim cu adevărat?

De Maggie O'Neill Actualizat în 28 martie 2019 Salvați Pin FB Fotografie prin amabilitatea lui John Mark Smith / Unsplash.

Ceaiul a fost legat de o serie de beneficii pentru sănătate, de la sănătatea inimii până la prevenirea cavității. Dar un nou raport din partea Jurnalul Internațional de Cancer avertizează că trebuie să beți ceaiul într-un anumit mod: mai rece decât 140 grade Fahrenheit.

Raportul susține că dacă beți trei cești de ceai sau mai mult, la o temperatură de 140 grade Fahrenheit sau mai mare în fiecare zi, riscul de a avea cancer esofagian crește cu 90%.

Related: Link-uri de studiu de la jumătatea zilei pentru a scădea tensiunea arterială

Deci, cât de îngrijorați ar trebui să fie iubitorii de ceai? Sănătate a vorbit cu Brian Henick, MD, medic oncolog care se specializeaza in cancerul esofagian si profesor asistent de medicina la Universitatea Columbia Medical Center, pentru a afla.

Pentru inceput, spune dr. Henick, noua cercetare ar putea sa nu fie aplicabila oamenilor din intreaga lume. Participanții la studiu trăiesc în provincia Golestan din Iran, o zonă cu o rată a cancerului esofagian mai mare decât cea obișnuită. Unii oameni numesc chiar regiunea în care locuiesc participanții în centura de cancer esofagian, Spune dr. Henick.

În zonă există între 14 și 17 cazuri de cancer esofagian la 100.000 de persoane, potrivit unui raport din 2015, în timp ce în S.U.A. există doar patru cazuri la 100.000 de persoane, potrivit Institutului Național al Cancerului. În S.U.A., aproximativ 17,650 de cazuri noi de cancer esofagian vor fi diagnosticate în acest an, potrivit Societății Americane de Cancer (ACS), cu mai mulți bărbați afectați decât femeile.

Related: Fundamente pentru sănătatea inimii pentru femei

Condițiile studiului ar putea să nu se potrivească cu modul în care oamenii beau ceai acasă, a adăugat dr. Henick. Cercetatorii au masurat temperatura de ceai participantii la studiu au baut intr-un cadru controlat; temperaturile pe care participanții le-ar fi preferat acasă ar fi putut fi diferite.

Anchetatorii au avut de fapt un interviu în care au măsurat temperatura ceaiului [participanții] beau, " Dr. Henick explică. "Aceasta a fost considerată a fi reprezentativă pentru temperatura ceaiului pe care îl beau acasă. Puteți vedea potențialul de pierdere a informațiilor acolo. & # X201;

În timp ce studiul ar putea furniza unele indicii cu privire la factorii potențiali de cancer esofagian de risc, suntem la câțiva pași de necesitatea de a schimba obiceiurile noastre de băut ceai în SUA "Este logic să se uite la comportamente care sunt unic pentru această regiune, " el spune. Cu toate acestea, "pentru a încerca să extrapolați din aceste informații către alte regiuni ale lumii, nu o puteți face cu adevărat, deoarece pot exista alte variabile care confundă aceste rezultate." & # X201C;

Sugestii: Ne pare rău, a câștigat cafea caldă câștigată'- Te faci mai mult

Dr. Henick declară că nu a întâlnit niciodată un caz de cancer esofagian care se presupune că a fost cauzat de consumul de ceai foarte fierbinte (phew). Pentru ceea ce merită, băuturile calde sunt de obicei consumate la temperaturi sub 149 de grade, potrivit ACS; ajungi până la intervalul de 160-185 grade și riscați să vă ardeți gura.

Expertii sunt mai preocupati de factorii de risc cunoscuti de cancer esofagian: Fumatul si consumul de alcool au fost legate de un risc crescut de cancer esofagian, la fel ca si obezitatea si acid reflux.

Deci, beți ceai, beți în pace și nu trebuie să vă grăbiți să vă schimbați rutina încă.

Această poveste a apărut inițial pe Health.com.