Uleiul de cocos este otrava pură, spune Harvard Professor
Share
Este "una dintre cele mai grave alimente pe care le poți mânca", potrivit Karin Michels de la Harvard.
De Mike Pomranz Actualizat: 02 octombrie 2018 Salvează Pin FB Fotografie de Magone prin intermediul Getty Images Dacă doriți să otrăzi pe cineva grăbit, arsenul este o opțiune bună. Dar pentru cei care au puțin timp în mâinile lor, profesorul Harvard Karin Michels are o altă sugestie: uleiul de cocos.
Michels este director al Institutului de Prevenire și Epidemiologie a Tumorilor de la Universitatea din Freiburg, precum și un profesor la Școala de Sănătate Publică Harvard TH Chan. Si ea'ați făcut ceva ce nu vedeți prea des: a făcut o discuție medicală de 50 de minute, în limba germană, pentru a deveni virală.
/ a> a crescut față de 1 milion de vizionări mulțumită companiei Michels & mustrare agresivă de ulei de nucă de cocos. Se numește "otravă"; în mai multe ocazii, incluzând otrava mai accentuată, " și chiar îl menționează drept "unul dintre cele mai grave alimente pe care le puteți mânca".
- Verificați suplimentele și swap-urile noastre de top.
Ce face Michels & astfel încât în ultimii ani uleiul de nucă de cocos a câștigat un cult în urma pretinsei sale beneficii pentru sănătate, iar unii oameni chiar l-au aruncat în categoria culinară în continuă expansiune cunoscută sub numele de "superfoods". De exemplu, în luna martie a anului trecut, am lansat o poveste numind-o "cea mai preferată grăsime a celebrităților", inclusiv o mențiune despre modul în care Angelina Jolie presupune că are o lingură de chestii cu micul dejun. Cu toate acestea, chiar și atunci, am ajuns la concluzia articolului, spunând: "La sfârșitul zilei, uleiul de cocos, indiferent cât de'este produsă sau rafinată, este o grăsime saturată și, conform Organizației Mondiale a Sănătății, utilizarea grăsimilor nesaturate cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de porumb este preferabilă gătitului cu grăsimi saturate din cauza unui risc crescut de boală cardiovasculară.
Acest lucru este precis Michels & # x201; critică. Deși nu este vorba despre "omoară-te-în-an-instant" otrăvire, ea subliniază că uleiul de nucă de cocos constă aproape exclusiv din acizi grași saturați, reprezentând 82% din greutatea sa totală, conform datelor din American Heart Association, care este semnificativ mai mult decât unt și chiar untură. Ca rezultat, Michels sugerează că uleiul de nucă de cocos oferă o mai bună îmbătrânire a arterei decât panaceu.
Între timp, Michels vizează, de asemenea, alte tendințe alimentare hip. Potrivit Business Insider, atunci când vine vorba despre câteva super-alimente, ea a mers mai mult pentru o lovitură decât o lovitură de knock-out. Mai exact, ea a spus că, deși lucruri precum acai, semințele de chia și matcha nu sunt dăunătoare, ea consideră că acestea sunt ineficiente deoarece nutrienții pe care aceștia le furnizează sunt deja disponibili în alte alimente mai ușor accesibile.
Acest articol a apărut inițial pe Extra Crispy.
- De Mike Pomranz
