CDC recomandă interzicerea blanurilor la toate salamurile românești, E. coli descoperit odată
Share
Nu manca orice formă de salată de romaină din orice regiune, avertizează CDC.
De Zee Krstic Actualizat: 20 februarie 2019 Salvează PIN FB Fotografie prin amabilitatea lui Getty Images / whitemay Pentru a doua oară în acest an (și exact la timp pentru Ziua Recunostintei), comercianții cu amănuntul și cumpărătorii mari sunt fiind avertizat să arunce toată salată romaină din cauza unei contaminări răspândite cu E. coli, ca atare'în prezent, este nesigur să mănânci sau să gătești sub orice formă, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au avertizat marți.
Agenția federală de siguranță solicită tuturor cumpărătorilor să arunce imediat salată de roma pe care o au'ați cumpărat recent, sfătuindu-vă o interdicție totală asupra întregii salate romaine, indiferent de origine sau când a fost cultivată. Avertizarea include amestecuri tocate, pre-spălate, capete romaine întregi și diverse amestecuri care includ salată de romaină.
Legate de: Noua rechemare de carne de vită include 100.000 de lire de carne
Buletinul CDC spune că 32 de persoane din 11 state diferite s-au îmbolnăvit după ce au mâncat romane contaminate 13 dintre acești consumatori au fost spitalizați cu complicații severe, un pacient suferind de o formă rară de insuficiență renală cunoscută sub numele de sindrom hemolitic uremic simptome complete de intoxicație cu E. coli, faceți clic aici). Nu au fost raportate decese până acum.
În prezent, originea acestui focar de E. coli nu este't clar și buletinul CDC spune că agenții federali investighează, din păcate, avertismentul nu este't limitate la o regiune (izbucnirea la începutul acestui an a fost legată de regiunea Yuma, Arizona), ceea ce înseamnă că se recomandă o interdicție națională de pături până la o notificare ulterioară.
Legate de: Toate celelalte alimente reamintește trebuie să știți despre
În timp ce'este neclar daca cele doua focare sunt in prezent legate, CDC spune ca o tulpina comune de E. coli a fost detectat in sase dintre cele afectate de focar cele mai recente: aceasta tulpina a fost, de asemenea, urmarit inapoi la bolile anterioare in acest an, persoane fizice din Statele Unite și Canada.
Cinci persoane au murit în izbucnirea din Yuma, Arizona, care a afectat 215 de persoane în mai mult de 35 de state între martie și iunie. Nu a fost'până în iunie, că anchetatorii naționali au declarat că interdicția lor pătură este depășită, dar anchetatorii nu au făcut-o'să descoperim sursa focarului până în august, când a fost descoperit că un canal de irigare este contaminat cu materii fecale de la bovine din apropiere.
Potrivit CDC', toate recentele focare de E. coli sunt legate de o singură tulpină cunoscută sub numele de E. coli O157: H7. Această tulpină de E.coli este deosebit de devastatoare datorită faptului că produce o toxină cunoscută sub numele de Shiga, care poate duce la o formă rară de insuficiență renală cunoscută sub numele de HUS.
Noi'Vom continua să actualizăm această poveste cu mai multe informații pe măsură ce acestea vor deveni disponibile. Deocamdată, planificați să salvați salata romaină pentru vacanța de Ziua Recunostintei viitoare acolo'o multitudine de moduri în care vă puteți bucura de verdeață proaspătă fără salată romaină, inclusiv aceste 9 rețete ușor de făcut, care sunt perfecte pentru orice cină de vacanță.
Acest articol a apărut inițial pe Lumina de gătit.
- Prin Zee Krstic
