Banana de lapte este cea mai recentă alternativă de lapte fără lapte care trebuie să încercați

Făcut în principal cu banane și apă, este o alternativă excelentă pentru lactate dacă sunteți alergic la laptele de nuci.

De Andrea Beck 12 martie 2019 Salvează Pin FB Imagine de la curtea lui Mooala

Ca și laptele de ovăz, laptele de banane poate fi o alternativă excelentă pentru persoanele care au alergii cu nuci sau soia. Puteți face acasă, la fel ca majoritatea laptelui de nuci, deoarece singurele ingrediente de care aveți nevoie sunt o banană și o ceașcă de apă. Combinați-le împreună și veți avea lapte de banane de casă.

Unde să cumpărați lapte de banane

Desigur, pe măsură ce câștigă popularitate, se mișcă în mai multe magazine. Mooala și Banana Wave sunt două dintre cele mai importante companii care produc și comercializează lapte de banane chiar acum și ar trebui să le puteți găsi în magazine din întreaga țară. Se pare că Banana Wave este disponibil la nivel național, în special la magazinele de produse alimentare mai mici și la piețele de sănătate (de aici puteți găsi) și puteți să o comandați online.

Imagine de la curtea lui Mooala

Mooala are și alte produse în afară de laptele de banane, inclusiv laptele de migdale și laptele de ovăz, dar vinde și câteva arome diferite de lapte de banane (cum ar fi ciocolată și căpșuni). Puteți găsi, de asemenea, produsele Moola la nivel național, dar sa transformat în câțiva comercianți cu amănuntul, cum ar fi Costco, Albertsons și Jewel-Osco.

Imagine de la Blue Diamond

Și în timp ce nu este "pur" banana de lapte, Blue Diamond a adăugat o aromă inspirată de lapte de banane la gama lor de lapte de cajou și migdale. Cea mai recentă aromă de migdale de briză este încă laptele tehnic de migdale, dar este amestecat cu banane reale, făcându-l un amestec de lapte de banane și lapte de migdale. Deoarece Blue Diamond este o marcă și mai stabilă, acest lucru ar putea fi cel mai bun pariu dacă doriți să încercați o cutie de lapte de banane pentru tine.

Cum se utilizează laptele de banane

Puteți utiliza lapte de banane în multe din aceleași moduri în care veți folosi lapte obișnuit sau alte lapte fără lapte. Bineînțeles, deoarece bananele și apa sunt în cea mai mare parte banane, are încă un gust de banane, deci ține minte atunci când o încerci (poate că vrei să-l lași din cafea, de exemplu ). Totuși, laptele de banane are o textura puțin mai groasă, ceea ce îl face grozav pentru adăugarea în piureuri și fulgi de ovaz sau turnarea peste cereale.

Legate de: Nu toate laptele organic este la fel de sanatos, spune noul grup de consumatori

Banana de lapte este, de asemenea, ușor dulce, deci ar fi cu siguranță o mare plus față de deserturi. În special, ați putea încerca să îl utilizați pentru înghețată vegană sau înghețată pentru banane - principalele ingrediente pentru reteta noastră de înghețată de banane de casă sunt bananele și laptele de nucă de cocos, deci dacă ați amestecat câteva banane cu lapte de banane faceți-o mai groasă și apoi înghețați-o, probabil că aveți o tratație destul de gustoasă, ușor de înghețată.

De ce bea lapte de lapte?

În afară de gustul său delicios, unul dintre principalele argumente în favoarea laptelui de banane este că este o opțiune gustoasă non-lactate pentru cei cu alergii la nuci. Și în funcție de marca pe care o cumpărați, poate fi și o alegere sănătoasă. Mooala laptele organic de banane are doar 60 de calorii într-o ceașcă, cu 3 grame de grăsime, 7 grame de carbohidrați, 3 grame de zahăr și 1 gram de proteine. Banana Wave versiunea este puțin diferită - are 150 de calorii pe cană, cu 5 grame de grăsime, 22 de grame de carbohidrați, 18 de grame de zahăr și 4 grame de proteine.

Imagine de la Banana Wave

Dar țineți minte, în timp ce bananele sunt sănătoase și au o mulțime de nutrienți și vitamine care sunt minunate pentru dvs., veți pierde unele dintre beneficiile laptelui de vacă dacă treceți la o alternativă non-lactate. Laptele de lapte are în mod obișnuit aproximativ 8 grame de proteine, astfel că este o zonă principală în care veți pierde. Și dacă alegeți un lapte de banană ecologic, cum ar fi Mooala, veți pierde și pe calciu, de asemenea, o cană obișnuită de lapte are de obicei aproximativ 30% din calciul recomandat pentru o zi, în timp ce Mooala banana de lapte nu are nici unul. Versiunea Banana Wave are încă 30% din cantitatea de calciu per porție, deci dacă căutați un meci nutrițional pentru laptele de lapte, Banana Wave este mai aproape de Mooala.

Legate de: Țintă adaugă înghețată lapte de migdale la magazine la nivel național (și'Dairy Free!)

Deci, în funcție de tipul pe care îl bei, laptele dvs. de banane va avea probabil alți nutrienți decât laptele de lapte, este totuși o opțiune excelentă pentru oricine dorește să încerce opțiuni de lapte fără lapte. În loc să ajungeți la laptele de migdale data viitoare când vă aflați la magazin, păstrați-vă un ochi pentru o cutie proaspătă de lapte de banane.