Ghid de cumpărare pentru bucătărie

Bucătăriile de gheață de astăzi furnizează pomi generoși de aspect bun și comoditate de gătit, în forme subțiri potrivite pentru o serie de instalații. Examinați aceste sfaturi de cumpărare înainte de a selecta un model pentru bucătărie.

De Ann Wilson Actualizat: 24 aprilie 2017 Salvează PIN FB

Intenționează să colaboreze cu cuptoarele de perete, gătite pentru bucătării versatile. Apelarea la o plită vă permite să localizați operațiile de gătit într-o blată perimetrală, insulă sau peninsulă (cu spațiul de depozitare de mai jos) și poziționați un cuptor de perete în altă parte a miezului de lucru pentru a maximiza eficiența.

Plăcile de gatit variază de la 30 la 48 de centimetri în lățime și sunt frecvent întâlnite în finisaje de culoare albă, neagră, din oțel inoxidabil și bisque. Inserați-vă într-o blat, o plită oferă o siluetă simplificată care nu't intrudează, indiferent de terminarea sa. Deci, chiar și un model alb de bază poate completa bucătăria veche și modernă.

Aparatele elegante sunt disponibile în modelele cu gaz, electric, halogen, inducție și modulare. Gazul rămâne o alegere populară pentru flăcările rapide ajustate și eficiența combustibilului, în timp ce modelele electrice devin din ce în ce mai solicitate datorită suprafețelor ușor de curățat și caracteristicilor de înaltă tehnologie. Bucătăriile de gătit din halogen se bazează pe becuri cu încălzire rapidă pentru căldură. Bucătăriile de gătit inductive, care rămân la rece la atingere, folosesc electro magneți care încălzesc vase artizanale din materiale magnetice. Modulele de gătit modulare ar putea combina elemente de încălzire cu gaz și electric și / sau ar putea oferi diferite configurații de arzătoare, grătare, woks și prăjituri adânci; unele tipuri personalizabile vin cu goluri goale în așteptarea adăugărilor în stil bucătar-șef.

Un aragaz'designul cu profil redus creează preocupări legate de siguranță, așa că căutați gama de lăcuite de top echipate cu comenzi frontale pentru a elimina ajungerea peste arzătoarele fierbinți; luminile care indică faptul că arzătoarele sunt aprinse; senzori care opresc arzatoarele care nu sunt utilizate; și încuietori de siguranță care asigură că arzătoarele se opresc atunci când vă aflați'dacă ștergeți vărsările sau când sunt cam puțini. 

La fel ca gama, bucătăriile furnizează utilitate amplă la fiecare punct de preț, dar oferă mai multă flexibilitate și caracteristici, pe măsură ce costurile cresc. Aici'o prezentare generală a ceea ce vor cumpăra banii.

Blaturile standard, care variază între 350 și 750 de dolari, au o lățime de 30 sau 36 inchi, cu patru până la cinci arzătoare sau elemente de încălzire. Electrocasnicele electrice de vârf din spate comportă elemente tradiționale de bobină; la 500 $ și mai mult, tu'se vor găsi suprafețe din sticlă ceramică cu elemente de încălzire cu panglică. Bateriile de gătit cu gaz ar putea avea arzătoare sau arzătoare standard, amplasate într-un grătar continuu, care să permită deplasarea ușoară a tăvilor de la arzător la arzător. Tu'De asemenea, se găsesc băi de gătit cu arzatoare de fierbere și cu lămpi de semnalizare.

Bucătăriile de dimensiuni medii, care costă între 750 și 1.500 de dolari, au caracteristicile menționate mai sus, dar oferă mai multe funcții high-tech, inclusiv comenzi electronice cu atingere, arzătoare cu ardere la putere, arzătoare cu temperatură scăzută care mențin temperaturi scăzute pentru sosuri de gătit, , și zonele de încălzire pentru menținerea alimentelor la temperatură până la servire. Bateriile electrice pot fi echipate cu elemente de punte și elemente de încălzire de dimensiuni diferite, care pot fi ajustate pentru a se potrivi diferitelor dimensiuni ale tăvilor.

Găletele de vârf, cu prețuri cuprinse între 1.500 și 5.000 de dolari, sunt disponibile în lățimi de 30 inch, 36 inchi, 42 inci și 48 inchi, cu patru până la opt arzătoare sau elemente de încălzire. Modelele modulare și de inducție apar în această gamă, la fel ca versiunile profesionale de bucătari echipate cu friteuze, grătare, grătare și woks plus arzătoare de topit pentru topirea ciocolatei fără arsuri și arzătoare cu stivuire dublă, cu un arzător care oferă două niveluri de căldură, se poate comuta ușor între fierbere și fierbe. Alarmele de supraalimentare de înaltă tehnologie, comenzile de limitare a temperaturii și încuietorile pentru copii asigură operații sigure.

Despre ventilarea pentru bucătărie

Sfaturi pentru Hoods, Ranges & More

• De Ann Wilson