Flori de primăvară de primăvară

Straturile cookie împodobite cu glazură și stropi sunt dulciuri pentru cei dragi.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Nimic nu spune "Paste Fericit" ca un pic de zahăr.

• 4 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 1 lingurita praf de copt
• 3/4 cana de zahăr
• 1 lingurita cremă de tartru
• 1/2 linguriță de sare
• 2 oua, bate usor
• 3 linguri de lapte
• 1 linguriță de vanilie
• 1 1/2 cană scurtare
• Diblurile sau bastoanele din lemn (opțional)
• Royal Icing (reteta de mai jos)

Directii:

Se amestecă făina, praful de copt, zahăr, cremă de tartru și sare; pus deoparte. Combinați ouăle, laptele și vanilia; pus deoparte.

Într-un bol mare de amestecare, bate scurtarea timp de 30 de secunde la viteză medie la mare. Alternativ, adăugați ingrediente uscate și amestec de ouă pentru a scurta; bate bine după fiecare adăugare. Împărțiți aluatul pe jumătate. Acoperiți și răciți timp de 3 ore sau până când se manipulează ușor.

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Pe o suprafață usor alunecată, alăturați aluatul, jumătate la un moment dat, la o grosime de 1/4 inci.

Cu ajutorul tăietorilor de bucătărie de la 4 până la 5 inci, tăiați aluatul laminat în forme dorite. (Între tăieturi, tăiați-le în făină pentru a nu păstra aluatul la ele.) Așezați decupajele pe foi de cookie nesfârșite. Pentru ornamente, înainte de coacere, utilizați o paie de băut pentru a tăia o gaură în partea de sus a fiecărui decupaj. (După coacere și decorare, introduceți firul prin găuri.) Pentru lizibilă, lăsați suficient spațiu pentru diblurile de lollipop pe foile de copt. Introduceți diblurile în partea inferioară a prăjiturilor, împingând fiecare diblu 1 1/2 inci în aluat.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 14 minute sau până când marginile sunt ferme și fundul este ușor de rumenit. Se răcește pe un suport din sârmă. Împrăștiați o bază de dresaj regal alb sau colorat peste cookie-uri și permiteți-le să se fixeze. Decorează după cum doriți. Face 15 cookie-uri mari.

Glazură regală: Într-un castron, bateți împreună 3 3/4 cesti de zahăr pudră cernut, 3 linguri de praf de meringue și 6 linguri de apă caldă timp de 3 până la 4 minute la viteză mare. Împărțiți în boluri și adăugați coloranți de alimente pentru a nuanța după dorință. Pentru a răspândi cookie-urile cu un strat de glazură de bază, adăugați apă, 1/2 linguriță o dată, la glazura de bază pentru a face consistența de împrăștiere. Pentru decorațiunile cu conducte, utilizați un sac de decorat prevăzut cu un vârf nr. Păstrați boluri de glazură bine acoperite cu folie de plastic atunci când nu sunt utilizate.