Această pâine pregătită de Paști este aproape prea drăguț de mâncare! Cu niște simple snipping și modelare, aluatul irezistibil de aluat de brioche transformă în iepurași adorabili pentru bufetul de Paște.
De BH & G Sărbători Editori Salvează Pin FBUtilizați reteta noastră ușoară pentru a amesteca un lot de aluat de brioche aluat, apoi utilizați instrucțiunile noastre pas cu pas pentru a forma aluatul în forme de iepuras.
Obțineți Rețeta BriochePentru fiecare iepure, scoateți un pic mic dintr-un pătrat și forma într-o minge de 1/4-inch pentru un nas. Formați piesa rămasă într-o ovală, de aproximativ 3 centimetri lungime și 2-1 / 4 centimetri lățime.
Folosind foarfece de bucătărie sau o răzuitoare de aluat, faceți o tăietură de 2 inci pe lungime în josul centrului ovalului (tu'voi merge aproximativ două treimi din drum) pentru a face iepurașul'cu urechile.
Utilizați degetele index pentru a prinde aluatul așa cum se arată în cazul în care tăierea se oprește. Aceasta va defini capul (capul ar putea părea mic, dar va deveni mai mare în timpul creșterii și coacerii). Formați ușor capul. Folosind partea laterală a cuțitului, faceți îndoiri în urechi.
Faceți o mică indentare în centrul capului cu degetul, periați cu apă și adăugați mingea mică pentru nas. Se ridică, se spală cu amestec de ouă și se coace așa cum este indicat mai jos.
Obțineți Rețeta Brioche