Tortul Dreidel

Copiii vor iubi un prăjit alb, albastru și de aur. Doar două tăieturi simple formează un tort de foi într-o jucărie uriașă Hanukkah.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB Nu încercați să rotiți acest dreidel!

• 1 pg. Amestec de tort galben de 2 straturi
• Crema albă glazură (vezi link-ul de mai jos)
• Culoarea alimentelor albastre
• Culoare alimentară galbenă
• Tavă mare de servire (cel puțin 18x9)
• Scobitoare

1. Coaceți conform instrucțiunilor de ambalare într-o tigaie de 13x9x2-inch. Se răcește timp de 10 minute pe suportul de sârmă; scoateți din tigaie. Se răcește complet. Pregătiți înghețarea albă cremoasă.

Vizualizați rețetă cremă albă de glazurare

Îndepărtați rădăcinile de 3/4 cești și lăsați-le deoparte. Îndepărtați rădăcina de 3/4 cești; adăugați suficientă culoare albastră pentru a face culoarea dorită. Îndepărtați 1/2 ceașcă de glazurare; adăugați suficientă colorare alimentară galbenă pentru a face culoarea dorită. Așezați la o parte înghețurile colorate.

2. Tăiați tortul după cum se arată în Diagrama de tăiere a tortului (vezi pagina următoare). Asamblați bucățile de tort pe o tavă mare de servire, folosind glazură albă pentru a atașa bucățile.

3. Înghețați partea de sus și părțile laterale ale tortului cu glazură albă.

4. Umpleți o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf de stea (# 28 sau # 35) cu o glazură rezervată de 3/4 cești. Decorați tortul după cum doriți. Înainte de a introduce literele, folosiți o scobitoare pentru a schița un ghid pe glazura albă. Folosind o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf de scriere (# 2, # 3 sau # 4) și o parte din glazura albastră, desenați conturul unei litere ebraice deasupra tortului. Cu o pungă de patiserie prevăzută cu vârful stelei și glazura albastră rămasă, umpleți centrul literei. Folosind o pungă de patiserie cu vârful de scris, stea sau trandafir (# 104) și o înghețare galbenă rezervată sau o glazură albastră rămasă, adăugați decorațiuni adiționale la prăjitură. Face 12 - 16 porții.

Utilizați un cuțit mare și o spatulă metalică pentru a tăia și a manevra cele două triunghiuri. Sugestie: Întoarceți întregul tort în tava de servire, poziționându-l în afara centrului, astfel încât tortul să fie cel mai aproape de un capăt. Atunci tu'va trebui doar să mutați cele două triunghiuri.