Curs de reîmprospătare 3 sfaturi pentru ceaiul îngrijit sănătos

Nimic nu te răcește destul ca ceaiul rece. Și devine mai bine: datorită stocurilor bogate de polifenoli, chiar și soiul negru umil este asociat cu rate reduse de atac de cord și cancer ovarian. Obțineți cele mai multe din paharul dvs. cu aceste sfaturi de la cercetătorul de ceai al Universității din Arizona, Iman Hakim.

Actualizat: 17 februarie 2017 Salvați PIN FB

1. Începeți cu apă fierbinte. Băutura cu H2O fierbinte eliberează mult mai mulți polifenoli din frunzele de ceai decât berea rece sau prepararea soarelui. Treceți timp de trei minute pentru o potență maximă.

2. Țineți gheața. Turnarea ceaiului fierbinte peste cuburile de congelare face ca polifenolii să fie mai rezistenți pentru a absorbi organismul. În schimb, răciți ceaiul în frigider și adăugați gheață chiar înainte de a bea.

3. Finalizați cu o răsucire. În partea inferioară, ceaiul negru conține substanțe chimice de plante numite tanini care pot contracara organismul'absorbția fierului. Fixați: Strângeți în suc de lămâie. Vitamina C contracarează taninurile.