Vedeți ce înseamnă această fermă urbană.
Vrei să ne crezi dacă ți-am spus că acolo'o fermă din Chicago? Și dacă v-am spus că această fermă, pe parcursul vieții sale, a binecuvântat orașul Windy cu peste 90.000 de kilograme de produs? Și asta'nici măcar nu găsim cele mai fascinante: mentalitatea orientată spre comunitate a acestei ferme urbane este incitantă și inspirată.
Windy City Harvest, un program agricol urbane al Grădinii Botanice din Chicago, a început ferma pe Ogden în cartierul North Lawndale. Potrivit Chicago Tribune, North Lawndale este una dintre cele mai violente si mai sarace comunitati din Chicago. Scopul acestei ferme urbane de 20.000 de metri pătrați este de a implica comunitatea în luarea unei abordări "întregi" a sănătății și a sănătății, o plantă de dovlecel la un moment dat.
O mare parte a programului Windy City Harvest este o ucenicie pentru tinerii din Chicago Public School, veterani și ex-infractori. Nu numai că ucenicia servi ca o perioadă de tranziție de susținere pentru aceste grupuri, dar mentorii ajută la îmbogățirea resurselor și la ajutarea în căutarea unui loc de muncă. În timpul petrecut la fermă, ucenicii învață tot ce trebuie să știe despre grădinărit, siguranța alimentară, nutriția și gătitul cu produse proaspete.
Sugestii: Urban Garden Design
Un alt aspect atractiv al acestei ferme urbane este programul Veggie Rx. Acest program este exact ceea ce pare: Produsele proaspete din fermă sunt "prescrise" pacienților cu dietă restrânsă pe stradă la Centrul de Sănătate Christian Lawndale. Alimentele sunt tratate ca medicamente la Farm on Ogden și cine'pentru a argumenta cu asta?
În North Lawndale, rata diabetului este de 3 ori mai mare decât media națională. Mai degrabă decât să facem medicamente reactive și tratând diabetul cu o pastilă, putem preveni sau chiar trata prin alimente; asta e viitorul.
Pe lângă numeroasele programe orientate spre comunitate, pe care le oferă ferma, este disponibilă o fermă de interior pe tot parcursul anului pentru cartierul înconjurător. Știm ce gândiți: cum în lume sunt legumele cultivate în ierni Midwest? Instalația are o seră de 7.300 de picioare pentru a susține stativul și programul Veggie Rx.
Aceasta'e uimitor să vedem ce poate face un bloc de oraș pentru o întreagă comunitate; Ferma pe Ogden este la fel de inspirantă și productivă.
Share
