Ridiche

Actualizat: 01 februarie 2017 Salvați PIN FB

Ridiche

Râurile au fost odată cea mai populară alegere pentru grădinile de casă, și pentru un motiv bun. Sunt ușor de dezvoltat și, odată ce începi să le folosești în gătit, nu te vei uita niciodată înapoi. Aceste rude de varză sunt cultivate pentru verdele lor picant și rădăcini ușoare de degustare. Rădăcinile sunt un bun plus pentru salate, murate sau gătite în supe, tocană și feluri de mâncare. Sau încercați să le fierbeți și să le introduceți cu cartofi. Ei adaugă o notă dulce la fel de mâncare în care sunt incluse. Verdele sunt un clasic gătit cu șuncă sau șuncă în feluri de mâncare sudice. Sau adăugați-le proaspete în salate sau aruncați câteva mâini, tocate, într-o amestec.

Râurile cresc cel mai bine în condiții de răcire, așadar plantați-le la începutul primăverii sau la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă.

numele genului	Brassica rapa
ușoară	Soare, Partea Soare
tip de plante	Vegetal
înălţime	6 până la 12 inci
lăţime	4-6 inci lățime
propagare	sămânță
sfaturi de recoltare	Recolta verde verde atunci când acestea ajunge la 4 la 6 inci înălțime. Îndepărtați numai frunzele exterioare, astfel încât planta va continua să producă mai multe verde și rădăcini. Începeți recoltarea rădăcinilor atunci când ajungeți la 2 centimetri în diametru pentru a fi utilizate proaspete în salate. Pentru gătit și pentru depozitarea în timpul iernii, permiteți rădăcinilor să se maturizeze la 3 până la 4 inci în diametru. Rădăcinile devin mai dulci dacă sunt expuse la un îngheț ușor, dar nu lăsați-le să crească prea mari, sau vor deveni amare și lemne.

Ia buruienile sub control în grădina dvs. de legume

Mai multe videoclipuri »