Această grădină mixtă și grădină vegetală încalcă frumos toate regulile

Această grădină de legume din New Hampshire este o sărbătoare pentru simțuri. Verificați cum un cuplu a transformat o proprietate mare într-o grădină superbă plină de produse proaspete care coexistă între paturile de flori.

De Tovah Martin 28 septembrie 2018 Salvează Pin FB

De la o distanță, se pare că o grădină ornamentală proiectată cu arta se rostogolește pe vârful unei pârtii din New Hampshire. Trandafirul verde închis segmente spațiu, arbuști înalți forma accente verticale, spiers foxglove jut în sus, movile de culoare se joacă unul pe altul, frunze de albastru calcaros oferă un leitmotif. Dar asteapta. Pasul mai adânc în grădina pe care Jenny Lee Hughes a creat-o împreună cu soțul său Edward Yoxen și începeți să vă dați seama că prazul, varza, vițelul, colțurile, chardul elvețian și verdele asiatic sunt intercalate în peisaj. Când vă plimbați în această somptuoasă grădină Stoddard, New Hampshire, o mare parte a frumuseții emană de la legumele din spatele grădinii la care Jenny stropeste.

Dacă primești chinuri de foame în timp ce te plimbi prin grădina lui Jenny, atunci strategia de design a reușit. Venind dintr-o linie lungă de grădinărituri legumicole ecologice, Jenny a fost crescută într-o curte din spatele casei. Dar atunci, legumele și florile erau strict segregate. Această abordare sa schimbat atunci când Jenny și-a luat primul apartament în Boston și a văzut-o pe Puerto Rican și vecinii italieni împachetând orașele lor mici cu mâncarea și florile pe care le-au dorit. "M-au învățat cum să fac paturi înălțate în locuri unde nu ți-aș imagina că nimic ar putea crește," Jenny spune. Mulți ani mai târziu, când Jenny a studiat designul peisajului la Colegiul Radcliffe și a cumpărat un pachet de 50 de acri New Hampshire cu Edward în 2004, a avut ocazia să integreze înțelepciunea de la vecinii săi din oraș într-o scară mult mai mare.

Îmbunătățirea solului

Jenny și Edward au cumpărat terenul pentru vizionare. Practicitatea a lovit mai târziu, când au început să se adreseze celor 1770 de "epavă" a unei case care a venit cu suprafața. Ei plănuiau să-și dedice energiile lor pline pentru a patrunde în casă, bucurându-se de vedere și cultivând câteva legume imediat în jurul fundației casei atunci când o turmă de oi și-a schimbat planul de joc. Jenny's mama a decis că nu mai poate ține linia de oi Romney ea a crescut pentru zeci de ani. Adoptarea turmei a însemnat eliminarea a 12 hectare de pământ pentru a găzdui o pășune însorită. Odată ce au deschis pământul, viziunea lui Jenny pentru peisajul încărcat de alimente a început să se contureze, cu pășunatul oilor într-o pășune îngrădită adiacentă.

Cu talente la fel de variate ca vocalele jazz, artele fibrelor și designul de piatră, Jenny a tras din toate aceste inspirații pentru a-și mări instinctele ca designer de peisaj. De asemenea, ea a accesat biblioteca personală formidabilă. "Am aproximativ o mie de cărți de grădină, mai ales un fel cu multe imagini." Dar multe din ceea ce a învățat este rezultatul experimentării cu pământul ei. Pe partea pozitivă, solul are o drenare superbă; pe partea adversă, fertilitatea este o problemă. Dar Jenny se absoarbe cu compost și uneori folosește lana nefolositoare pentru a crește retenția de apă. Construirea solului a dat pământului mușchiul necesar pentru a susține numeroasele sarcini pe care le-a cerut să le îndeplinească.

Related: Cum să-ți testezi solul

Proiectați un aspect

La începutul progresiei grădinii, Jenny a instalat o serie de Thuja occidentalis "Spire de Degroot"; pentru a servi drept santine verticale puternice, dând înălțimea grădinii pe fundalul dealurilor îndepărtate. Ea a adoptat o mulțime de alte conifere, precum și garduri vii, creând pătrate. Mână de lucru în mână cu grădina, de asemenea, informează ideile ei. "Am constatat că întoarcerea unui colț vă forțează să opriți și să pivotați ceea ce vedeți că vine ca o surpriză," ea spune. În multe cazuri, surprizele din grădina lui Jenny sunt plante, legume cu frunze care cresc în rânduri lângă flori.

În grădina lui Jenny, designerul își dedică iubirea de culori stridente și combinații bogate. De la o distanță vă vedeți colecția de "struguri danez", precum și alte popoare pe care le iubește. Priviți mai aproape și observați că, de fapt, florile accentuează aprovizionarea cu alimente a familiei. Înflorirea funcționează în tandem cu usturoiul, prazul, ceapa, fasolea, mazărea, dovlecei, cartofi, dovleci și alte culturi care recoltează Jenny și Edward. Și nu este doar legume; fructe de padure și fructe, de asemenea, sunt incluse, și ierburi bask în paturi înconjurate de piatră pe terasa însorită de lângă casă.

Legate de: Cele mai bune plante pentru Hedges

Combinații perfecte de plante

Când Jenny și Edward au început prima oară grădina, produsele ecologice nu erau disponibile în orașul lor îndepărtat. Și chiar acum, găsirea timpului pentru a cumpăra mâncare este o corvoadă. Ei preferă să producă, să recolteze și să păstreze propriile ingrediente organice. "Îmi place să știu ce vom mânca la sfârșitul zilei", Jenny spune. Grădina este mai mult decât o față frumoasă; aceasta este supraviețuirea lor. Dar în acest caz, bountiful este cu adevărat frumos.

Deși grădina ar putea părea o revoltă delicioasă, este atent configurată. Legumele au propriile paturi și rânduri care satisfac nevoile bucătăriei. În apropiere, florile îndeplinesc și uneori își depășesc gazonul cu rezultate încântătoare. Popii sunt așternute sub copacii fructiferi pentru a preveni împrăștierea buruienilor. Și chiar după căderea petalelor lor, capetele cenușiilor de mac de cretă se potrivesc cu nuanța capului de varză și a colțurilor.

Nu doar o floare este invitată la masă. Jenny este parțial anuale, cum ar fi salviile roșii, Nicotianas, Amaranthus, orh roșu și cosmos dublu, deoarece pot să se rotească fără a avea un spațiu bogat. Pentru plantele perene, aluminiu (Allium sphaerocephalon), Sanguisorba, Nepeta, helenium, Actaea, și Rudbeckia sunt bine manevrate, interconectând patinele fără amprente mari. Și se îndreaptă spre anumite combinații cum ar fi cosmosul cu praz și nasturi cu castraveți. Accidente convenabile sunt încurajate. De exemplu, ochelarii de seară (Digitalis ferruginea) formează flori înalte, cu tulpină asemănătoare cu wandele, pentru a echivala punctele de exclamare ale Thuja occidentalis "Spiers Degroot";.

Legume decorative

Legumele sunt la fel de decorative, deoarece sunt delicioase. Rânduri de praz, collarduri și conopide sunt prevăzute într-un parter de boxwood. Un rând de "lumini puternice" Cordonul elvețian încornează partea de sus a unui perete.

Related: Sfaturi culinare productive de grădină

Amestecarea copacilor și a florilor

Un "Gravenstein" espalier " mărul își întinde membrele de deasupra "Drapelul danez" mac (Papaver somniferum). În partea de jos a dealului, Jenny a plantat un ocean de Papaver somniferum Lauren's Grape & amp; accentuată de o selecție de Echinacea purpurea cu petale roz.

Related: Uita de livada si de a-ti creste merele

Curbe de grădină

Calea curvaceasă care duce din casă și în grădină este împânzită cu arbuști sculptate și perene preferate ale lui Jenny, inclusiv un phlox pe care la tăiat în iunie pentru a obține o formă rotunjită. Deși calea superioară este înconjurată de mai multe plante ornamentale decât legumele, aceasta duce în cele din urmă la o grădină de fructe de pădure îmbălsămată în cuie. Thuja occidentalis "Spire de Degroot"; Apare aproape ca puncte de exclamare în grădină.

Includeți animalele

Bill Bailey, berbecul întunecat, asigură că turma va continua să aibă lână de toate nuanțele. Oul Clara Schumann este mama multor Claras. Jenny își tunde turma în noiembrie; lana frumoasă a lor este foarte solicitată de artiștii din fibre locale.

Furnizați o cale

Treptele și căile de piatră vă ajută să navigați în grădina expansivă. Pe trepte de pe terasa superioară, clematis Betty Corning & quot; înmoaie peretele în timp ce Digitalis ferruginea ecourile spiralelor arborvitae. Un traseu neregulat de piatră, cu o priveliște uimitoare, se desfășoară lângă tufele de fructe de pădure, trecute Acer dissectum "Inaba-shidare" și în grădina parteră.

Related: Cum se instalează o platformă de grădină

Planul de plante de flori și legume

1. Terasă pentru servirea mesei
2. verze
3. Salata verde și varza de Bruxelles
4. Piele de plante de iarbă
5. Garaj cu castraveți
6. Porumb și terasă de squash de iarnă
7. Pauza de vânt de fag
8. Pășune de oi
9. Tufișuri și granițe perene
10. Coacăze, cartofi și roșii
11. Dulciuri de mazare
12. Thuja occidentalis "Spire de Degroot"; căptușită
13. Pomi fructiferi pomali
14. Lemongrass frontieră
15. Livadă
16. Parteruri de legume

• De Tovah Martin