Mazăre
Share
Mazăre
Mazărele sunt o grămadă de primăvară de grădină, iubită pentru natura lor ușoară de creștere, semințe delicioase și valoare nutritivă. Există ceva magic despre recoltarea mazării proaspete din grădină și degustarea aromei dulci și proaspete.
Dacă intenționați să plantați mazăre, va trebui mai întâi să alegeți tipul potrivit pentru dvs. Această legume care nu se mai încurcă vine în trei tipuri: mazărea englezească, mazărea și mazărea de zăpadă. Mazărele englezești, denumite și mazăre de pod sau coajă, sunt de tip tradițional. Ei poartă păstăi groase cu semințe delicioase înăuntru. Semințele trebuie să fie scoase din pod (proces denumit "shelling") și mâncate, fierte sau înghețate rapid - odată recoltate, zaharurile încep să se transforme în amidon. Mazăre de miere au fost crescute pentru a avea păstăi comestibile, deci nu trebuie să le acoperiți. Mazărele de zăpadă, populare în bucătăriile asiatice, au și păstăi comestibile, dar sunt recoltate atunci când sunt încă tinere înainte ca semințele să se dezvolte.
Puteți, de asemenea, recolta sfaturi de creștere de plante de mazare noi, numite lăstari de mazăre.
| numele genului |
|
| ușoară |
|
| tip de plante |
|
| înălţime |
|
| lăţime |
|
| culoarea florii |
|
| culoarea frunzelor |
|
| caracteristici de sezon |
|
| caracteristici speciale |
|
| zone |
|
| propagare |
|
Planuri de gradina pentru mazăre
- Plan de grădină de bucătărie cu ochi captivi
- Planul american de plante vegetale
- Heritage Vegetable Garden
- Asian-inspirat Planul de plante de legume
- Planul de grădină pentru plantații de toamnă
- Plan de grădină de plante de primăvară
- Planul de grădină vegetală de vară
- Planurile de plantare inspirate de Garden Garden Bucătărie
Mazăre de plantare
Majoritatea mazărelor cresc ca vițeii mici de alpinism, așa că ei'sunt cel mai bine susținute pe grătare, tepepee sau alte structuri din curtea de grădină sau de legume. Acestea oferă frunze încântătoare albastru-verde cu o nuanță proaspătă de primăvară care accentuează alte legume de primăvară cum ar fi broccoli, ridiche și spanac. Bucătăriile vesele sunt un accent floral drăguț și comestibil la mazărea de primăvară. Plantarea plantei la baza mazărelor vă ajută să adăugați culoarea și atrage polenizatoarele pentru o recoltă mai bună.
Alegeți mazărea de focă atunci când boabele sunt pline și rotunjite, dar înainte ca mazărea din interior să devină dură și amidon. Recolta mazăre snap atunci când pods prima începe să îngroape, dar aren't complet plin. Unele soiuri au un șir dur de-a lungul sutului pod care trebuie îndepărtat înainte de a mânca întregul pod. Recolta mazăre zăpadă atunci când păstăi sunt încă plat și semințele din interior sunt mici și nedezvoltate. În cazul în care mazărea din interior mărește prea mult, recolta și coaja le similare cu mazăre engleza.
Îngrijirea plantelor din grădină
Deoarece mazărea este planta sezonieră, trebuie să fie plantată la începutul primăverii cu câteva săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară așteptat în zona dvs. Porniți-le din semințe și le plantați direct în grădină; tu nu't trebuie să vă faceți griji cu privire la începerea lor în interior mai devreme.
Ca majoritatea legumelor, mazărea face cel mai bine într-un loc cu un soare plin (cel puțin 6 - 8 ore de lumină directă pe zi). Mazăre de apă în mod regulat pentru a menține solul umed, dar nu umed și umed. Dacă curtea are sol de lut, modificarea liberă cu materie organică poate contribui la producerea unor recolte mai bune și la reducerea șanselor de a vedea putregaiul rădăcinii în perioade de vreme umedă. De asemenea, puteți crește mazărea în recipiente sau în paturi înalte pentru a oferi condițiile necesare pentru prosperare. Creșterea lor în containere sau în paturi crescute le face mai ușor de recoltat, de asemenea, așa cum nu faceți't trebuie să se aplece cât mai departe pentru a scoate păstăile din plante.
La fel ca multe leguminoase, mazărea este capabilă să producă propriul azot cu ajutorul bacteriilor benefice din sol, așa că nu't necesită de obicei multă fertilizare.
Odată ce caldura de vară sosește, plantele de mazare încep să scadă. Odată ce plantele încep să se galbenă, eliminați plantele, adăugați-le în grămada de compost și legați legumele călduroase în locul lor.
Sfat: Mazăre poate fi, de asemenea, plantate ca o cultură de cadere în zonele care de obicei se vedea sezoane lungi, se răcească.
Mai multe soiuri de mazăre
Maestrul "mazăre"
'Maestru' Mistretul englez este iubit pentru păstăile sale lungi, mari, care sunt ușor de observat pe măsură ce atârnă pe plante și pe recoltă. Aceasta'cu un randament ridicat și cu boală rezistentă. 60 de zile pentru recoltare.
"Oregon Giant" fulgi de zăpadă
Acest tip de varietate clasică creste la 3 metri înălțime și poartă porumbei plăcute, plate, pe plante rezistente la boli. 60 de zile pentru recoltare.
Zahărul "Zahar Ann"
Un soi fabulos de heirloom, creste ca o planta compacta care nu't solicitați săriți. Plantele cu înălțime de 2 picioare produc păstăi de 3 inch. 52 de zile pentru recoltare.
Zahărul "Snap Snap"
Un soi de excepție premiat, Sugar Snap este un bob de mazăre cu păstăi și semințe delicioase, fără șuruburi. 65 de zile pentru recoltare.
Ghiveciul "Wando"
'Wando' este un mazăre de înmormântare engleză care oferă o toleranță excelentă la căldură, făcând-o bună pentru grădinari în regiunile cu izvoare scurte. 68 de zile pentru recoltare.
