Cum să crească patrunjel, în interior sau în afara

Cu frunzele sale verzi verzi sau verzui, patrunjelul este o plantă de pădure. Utilizați această plantă ușor de cultivat, fie în stare proaspătă sau uscată și ca și comestibilă sau ornamentală.

De Deb Wiley Actualizat: 17 februarie 2017 Salvează Pin FB

Pătrunjelul este ușor de crescut, cerând puțin mai mult decât o mulțime de lumină și apă amplă.

Puteți cumpăra o plantă stabilită dintr-o grădiniță, dar tu'veți obține mai multe plante pentru mai puțini bani dacă începeți cu semințe de pătrunjel.

Semănați semințele în aer liber în primăvară sau la începutul toamnei, când temperaturile sunt ușoare. Plantați semințele de 1 până la 2 centimetri în afară și aproximativ 1/4 inch adânc în sol care se scurge ușor. Alegeți o locație care devine plin de soare la umbra parțială. În climatele mai calde, plantele fac mai bine dacă obțin protecția după soare după soare.

Fiecare plantă poate crește de la 1 la 2 picioare înălțime, în funcție de varietate, și poate rezista unui îngheț ușor.

Seminte de patrunjel nu'Tăiați toate odată. Continuați să păstrați solul umed, dar nu umed, pentru a încuraja germinarea mai multor semințe de patrunjel. Odată ce o plantă atinge dimensiunea completă, patrunjelul are nevoie de 1 până la 2 centimetri de ploaie sau apă suplimentară pe săptămână pentru a continua să se dezvolte bine. Apa este elementul crucial pentru păstrarea păstrăvului fericit. Dacă lăsați solul să se usuce prea mult, planta se usucă și moare. Dar nu't du-te peste bord cu apa sau radacinile vor putrezi.  

Când plantele de patrunjel dezvoltă mai multe seturi de frunze, subțiriți-le (trageți sau tăiați extrasul cu o foarfecă), astfel încât să stea la o distanță de 3 până la 4 inci. Pătrunjelul este o plantă bienală, nu perene, ceea ce înseamnă că crește în primul an, apoi trimite un tulpină dură cu flori care se transformă în semințe și moare în anul următor. Semănați semințe de pătrunjel în fiecare an pentru o recoltă bogată.

Cum să crească în interior pătrunjel

Orice grădină interioară de plante medicinale beneficiază de adăugarea de patrunjel. Alegeți un recipient cu orificii de drenaj, adăugați un amestec de gunoaie fără sol (solul grădinii este prea greu de folosit într-o oală) și semănați semințe de 1 până la 2 centimetri, adâncime de aproximativ 1/4 inci.

Așezați vasele de patrunjel în cea mai luminoasă lumină posibilă. Cu toate acestea, aceste plante ar putea să crească în continuare arsuri și slăbiciuni, deoarece sticla de sticlă scade cantitatea de lumină pe care o pot primi plantele.

Ce patrunjel să crească

Alegeți din numeroasele tipuri de patrunjel. Pătrunjelurile de frunze curulate funcționează bine pentru gătit și adaugă o dimensiune verde superbă verde paturilor de flori ornamentale.

Plăcile cu frunze plate includ tipurile italiene care au gust dulce și puternic, cu un gust recomandat pentru feluri de mâncare gătite. 

Recoltarea frunzelor de patrunjel

Odată ce patrunjelul atinge cel puțin 6 centimetri înălțime, puteți începe să recoltați frunzele. Începând cu tulpinile din exterior (cele care au crescut mai întâi), tăiați tulpinile aproape de pământ. Pe măsură ce recoltați tulpinile din exteriorul plantei, aceasta va răspunde cu o creștere nouă din centru. Evitați răzuirea vârfurilor tulpinilor; acest lucru împiedică o creștere nouă.

Cum se usucă patrunjelul

Fiecare tip poate fi uscat pentru o utilizare ulterioară. Cea mai ușoară cale este să plasezi frunzele spălate, frunze pe o farfurie pentru a le usca la aer. Pătrunjelul poate fi uscat rapid în doar câteva minute într-un cuptor cald de 100 până la 110 grade F; urmăriți cu atenție, astfel încât frunzele nu'ar arde.

Când frunzele de pătrunjel sunt complet uscate, puneți-le într-un recipient, acoperiți-le cu un capac etanș la aer și păstrați-le într-o locație întunecată și rece. De asemenea, puteți îngheța frunzele de patrunjel uscate în pungi de plastic.

Utilizați frunze de patrunjel uscate sau congelate timp de un an pentru cea mai proaspătă aromă.

• De Deb Wiley