Cum să cresc salată

Există patru tipuri de salată pe care le folosim pe scară largă: frunze, romane (numite și cos), butoaie și crisphead. Printre acestea veți găsi zeci de variante în culorile și formele frunzelor, iar unele cu o mai bună toleranță la căldură sau la rece. Cu cateva sfaturi de siguranta, salata verde din seminte este usoara si distractiva. Să învățăm pe toți să crească salată!

De Deb Wiley Actualizat: 18 ianuarie 2018 Salvează Pin FB

Sezoanele de creștere a salatelor sunt puțin complicate. Salată crește cel mai bine atunci când este's rece, dar frunzele se dizolvă rapid atunci când sunt expuse la temperaturi de congelare. Atunci când'este prea fierbinte, salate verde (merge la semințe), devine amar, sau se usucă și moare.

Planta salata de primăvara devreme când solul este de aproximativ 60 până la 80 de grade F și suficient de uscat pentru a lucra într-o textura fină. Pentru o recolta continua, semana seminte in fiecare saptamana pana cand temperatura devine prea fierbinte pentru ca salata sa prospere. Începeți să semănați din nou la sfârșitul verii, când temperamentele ridicate devin un lucru din trecut.

Pentru a prelungi sezonul odată ce vremea se încălzește, adăugați o acoperire de umbră, cum ar fi plasa de plasă sau tifonul, care permite pătrunderea luminii, dar nu arde plantele.

Cultivarea salatei din semințe

Plantarea salatei din semințe este ușoară. Plantele apar rapid în aproximativ 10 zile și astfel'e distractiv pentru copii să planteze.

Cu toate acestea, semințele de salată sunt atât de mici ca asta'e greu de spațiu în mod corespunzător. Aceasta'e mai ușor să puneți semințele în palma mâinii dvs., apoi folosiți un vârf de degete pentru a le difuza cu ușurință, astfel încât să'se distanțează la o distanță de aproximativ 1/2 inci într-un rând sau în pat de semințe.

Acoperiți semințele cu nu mai mult de 1/4 inch de sol. Păstrați solul ușor umed. Un pulverizator de mână este ideal pentru sarcină, astfel încât apa nu't mutați semințele.

Păstrați solul umed, dar nu udat, deoarece crește salata verde.

Salate Tipuri

Salată verde este cel mai ușor de dezvoltat și oferă cea mai largă gamă de culori, forme și dimensiuni. Aceasta'e gata să recolteze în 40 până la 60 de zile. Se dezvoltă, așa cum sugerează și numele, în forme libere care seamănă cu frunze unice. Culorile incitante si formele frunzelor fac ca salata de frunze sa fie un plus extraordinar unei salate mixte.

Tăiați frunzele la nivelul solului ori de câte ori sunt suficient de mari pentru a le folosi. Încercați să nu trageți rădăcinile, pentru că acest lucru poate distruge rădăcinile altor plante din jurul salatei. Tăierea salatelor le permite, de asemenea, să regenereze frunze noi de mai multe ori, până când vremea caldă se oprește din creșterea lor.

Romaine, sau cos, salată crește cu frunze înalte care sunt adesea mai dulci și mai ferme decât alte tipuri de salată. Aceasta'este cel mai hrănit al salatelor.

Salată verde și salată verde sunt puțin mai greu de dezvoltat decât salata de frunze, deoarece au nevoie de mai mult timp pentru a se maturiza și sunt sensibili la căldură. Ambele formează capete rotunjite. Crisphead (cred 'Aisberg' salată) este mai mare decât salată verde, care își ia numele deoarece frunzele interioare rămân o culoare mai deschisă a untului datorită lipsei soarelui.

mesclun înseamnă pur și simplu un amestec de verdeață variată. Mesclun poate fi achiziționat ca un amestec de semințe, sau puteți crește grădina dvs. mesclun cu un sortiment de salate verde și salată, cum ar fi arugula, chervil, cicoare și endive.

Cultivarea salatei în recipiente

Rădăcinile ei superficiale și dimensiunile relativ mici fac salata ideală pentru cultivarea în recipiente. Creșteți-o la fel cum ați proceda la sol, dar utilizați un amestec de gunoaie fără sol în loc de sol de grădină, care este prea dens și câștigat't permite buna dezvoltare a structurii rădăcinilor.

Cultivarea salatei în interior

Cresterea salata verde in interior este putin mai dificila decat este in aer liber daca nu aveti lumini. Majoritatea luminilor interioare printr-o fereastră chiar "lumina directă a soarelui" nu este't ca luminoase. Cu toate acestea, salată crește în interior atunci când păstrați temperatura sub 70 de grade F și păstrați solul în mod constant umed, dar nu udate.

Depozitarea salatei

Depuneți salata verde nestemată în pungi de plastic în cea mai tare parte a frigiderului. Păstrați-l departe de mere, banane și pere. Aceste fructe emit gaz de etilenă care dăunează rapid lăptoasei, provocând degradarea acesteia.

Aflați cum să cultivați o grădină de containere pentru salate

• De Deb Wiley